鹿児島のしゃぶしゃぶ・すき焼き ネット予約可 オススメ14店

熊襲亭

鹿児島の名物を心ゆくまで味わえる、情緒溢れる郷土料理の老舗

鹿児島中央駅近くにある「熊襲亭」さんで、ランチに郷土料理を堪能してきました。 ​今回注文したのは、様々な名物料理を少しずつ楽しめる『たけるコース』です。 きびなごのお刺身、黒豚の角煮、さつま揚げなど、お膳に並んだ彩り豊かな小鉢の数々に、期待が高まります。 ​特に心惹かれたのは、以下の料理です。 ●​きびなごのお刺身 鹿児島名物として知られるきびなごは、新鮮そのもの。つやつやと銀色に輝く身は、上品な甘みととろけるような食感がたまりません。生姜醤油や特製のタレで、様々な風味を楽しめました。 ​ ●黒豚の角煮 じっくりと時間をかけて煮込まれた角煮は、お箸でそっと持ち上げるだけでほろりと崩れるほど柔らか。口の中でとろける脂身と、甘辛い味付けがご飯によく合う、まさに至福の一品でした。 ●​さつま揚げ 揚げたてで運ばれてきたさつま揚げは、熱々で外はカリッ、中はふんわり。噛むほどに魚の旨みが口の中に広がり、添えられた生姜と合わせてさっぱりといただけます。 ​このコースの締めくくりは、郷土料理ならではのご飯もの。酒ずしと季節のご飯の二種盛りでした。 ​鹿児島ならではの味を少しずつ、贅沢に味わいたい方におすすめのコースです。 落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで郷土料理を堪能することができました。 美味しかったです！ ​ごちそうさまでした。

天文館通駅 徒歩4分（250m）

しゃぶしゃぶ/和食/刺身

無休

郷土料理・黒豚しゃぶ鍋・ぞうすい 八幡

一度で二度美味しい選べる二つの出汁で食す黒豚しゃぶ

鹿児島来たなら黒ぶた！駅近くにあった有名店 しゃぶしゃぶ、きびなこ、薩摩揚げどれも大満足。しゃぶしゃぶの出汁は二種類なので二倍楽しめます。自分は苦手ですが芋焼酎も豊富で焼酎好きな方にはおすすめ出来るお店です

鹿児島中央駅前駅 徒歩3分（190m）

しゃぶしゃぶ/居酒屋/とんかつ

無休

いちにいさん 天文館店

黒豚の旨みを堪能できる、感動のしゃぶしゃぶ体験

蕎麦つゆの中で黒豚をしゃぶしゃぶ。 鹿児島で黒豚たべたかったので、豚しゃぶ。蕎麦つゆの中でしゃぶしゃぶするスタイルが人気。脂ののった黒豚をあっさり蕎麦つゆの中でしゃぶしゃぶする。しゃぶしゃぶすると豚の脂がいい感じになる。ネギは無限に食べられる美味しさ。最後の蕎麦まで美味しくいただいた。 20250531

天文館通駅 徒歩2分（140m）

しゃぶしゃぶ/豚料理/プリン

無休

いちにぃさん アミュプラザ鹿児島店

鹿児島黒豚の旨みを堪能、そばつゆで味わう絶品しゃぶしゃぶ体験

黒豚のしょうが焼きを食べたく、ランチに訪店。 ついつい揚豚の香り塩も追加。悪い癖です。 しょうが焼きのお肉は3枚と少し少なく感じましたが鹿児島ならではの甘口濃いめの味付けで自分好み。ご飯が進む進む。黒豚豆腐も気になったので次回のお楽しみとして。。。 結構並ぶのでご注意を。

鹿児島中央駅 徒歩1分（69m）

しゃぶしゃぶ/豚料理/郷土料理

無休

遊食豚彩 いちにいさん 鹿児島本店

黒豚しゃぶしゃぶを蕎麦つゆで頂くことで有名なお店

20年振りの訪問　鹿児島出張の時に連れて行ってもらい衝撃を受け、忘れられなかったお店。 蕎麦出汁でしゃぶしゃぶを食べるという発想。素晴らしいです。久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい！ 安くて量が多くて美味しくて、最高でした。 また行きたい！

武之橋駅 徒歩5分（360m）

しゃぶしゃぶ/豚料理/ご当地グルメ

無休

寿庵 荒田本店

塩で楽しむ贅沢豚しゃぶ

つゆにお塩を溶かして頂く豚しゃぶ！お塩は６種類のラインナップ。珍しい食べ方で面白い♪ お野菜もたっぷりあるので、食べるのがとても楽しいです！ 〆のラーメンもコシがあってグー！ 次回はとんかつを頂きたいですね♪

荒田八幡駅 徒歩2分（120m）

しゃぶしゃぶ/とんかつ/豚料理

無休

かごしま黒豚 六白亭

【鹿児島県飲食店第三者認証店】六白黒豚しゃぶしゃぶ・県産豚厚切熟成とんかつ の店

ホテルの1階にあるこちらへ、宿泊先での晩御飯と思い訪問。ホテルのロビーから直結なので、宿泊者にはとても便利です。宿泊者メリットの生ビールを先に注文して、チビチビやりながらオーダーを検討。鳥のタタキと黒豚軟膏の味噌煮にキューリを注文して晩御飯と晩酌スタートです。19:30頃に入店したのですが、木曜日の夜にもかかわらず小上がり席は満席で、カウンターが数席空いてるくらいでしたので、ここは美味しいに違いないと推察します。その感があたり、黒豚軟膏の味噌煮は美味しい。ほろほろに煮られた軟骨と味噌の相性が抜群。思わず煮込んだ味噌スープを飲み干してしまいました。野菜も取らないとくらいの軽い気持ちで注文したキューリでしたが、キューリに施された飾り包丁に本当に関心しますよ。まるで料亭かと思わせます。締めにササミと黒豚の定食を食べましたが、ササミカツのササミカツのしっとりとした肉質にびっくり‼️。ササミって意外とパサパサするので、ソースでしっとりをプラスせねばと思いつつも、肉の味を楽しみたくて塩で食べて本当に驚きました。黒豚も肉の味といい、脂の甘さといい最高です。それと写真を載せてますが、半熟卵のフライも、専用醤油をかけてご飯と一緒に食べると、これもまたうまい。どの料理も揚げ方がうまいと思いました。特に今回はカウンターのフライヤーの前のアリーナ席での食事でしたので、調理風景も美味しさをプラスしてくれます。それと別に関心したのは、調理されていた女性の細やかな調理法と繊細な心配りにも感心しました。カウンターの私や他のお客様にも、気配りと声かけをさりげなくされる姿はさすがプロと感心しました。次はしゃぶしゃぶを頂いてみたくなりました。しゃぶしゃぶは、丹精込めたスープでしゃぶしゃぶするらしく、しかも締めには黒豚や野菜の味が滲み出たスープをラーメンとしてスープ迄頂けるとの事です。次回は是非食べてから、またレポートさせていただきます。

鹿児島中央駅 徒歩4分（290m）

しゃぶしゃぶ/とんかつ/居酒屋

不定休

いちにぃさん 国分店

甘くて柔らかい黒豚と出汁そばが絶品の和食ランチ

『いちにぃさん』さんへ ランチで訪問しました。 “黒豚しゃぶそばセット”を注文。 出汁に入った蕎麦に黒豚とネギ。確かに甘くて柔らかい。 チラシ寿司も酢が効いており美味しかった。 満腹になりました。

隼人駅 徒歩10分（800m）

しゃぶしゃぶ/丼もの/とんかつ

無休

しゃぶ禅 鹿児島店

会食や記念日におすすめ、食べ放題飲み放題あり、しゃぶしゃぶ専門店

黒豚しゃぶしゃぶ＆すき焼きコース！ 食べ放題 W鍋！ 素敵ー☆大大満足！！ エネルギーチャージできました(*^ω^*) ありがとうございました。

天文館通駅 徒歩4分（270m）

しゃぶしゃぶ/すき焼き

楓家

西田にある高見橋駅近くのしゃぶしゃぶが食べられるお店

鹿児島中央駅 徒歩4分（320m）

しゃぶしゃぶ

毎週日曜日

すきやき 牛道

今年9月にopenしたばかりの予約制のお店。贅沢な食材をふんだんに使ったお料理はどれも絶品。A5ランクのさつま福永牛はとても柔らかくて他ではなかなか味わえない味でした♡

天文館通駅 徒歩3分（220m）

すき焼き/しゃぶしゃぶ

不定休

寿庵 東開店

鹿児島の黒豚料理のチェーン店、こちらの店舗は3月に開店したばかりのようです。次男の三者面談後、近所のこちらにお邪魔しました。順番待ちで待つこと30分弱、半個室風のスペースに案内されました。次男は黒豚ハンバーグ御膳、ダンナさんは薩摩味巡り御膳（鶏飯付き）、私は黒豚ヒレカツ御膳。サラダはおかわり自由、デザートまでついてお腹は大満足！ご馳走様でした。

上塩屋駅 徒歩7分（520m）

すき焼き

不定休

酒肴 ゆぐち

鹿児島市、高見馬場駅からすぐのしゃぶしゃぶが食べられるお店

高見馬場駅 徒歩4分（270m）

しゃぶしゃぶ/豚料理/鶏料理

無休

九州料理と和牛土鍋 個室居酒屋 だしや 天文館店

【天文館通駅徒歩3分】九州の味覚が彩る、心満たされる至福のひととき。

天文館通駅 徒歩3分（170m）

しゃぶしゃぶ/刺身

不定休