更新日：2020年12月02日
珍しい絶品料理と豊富な焼酎。日本酒が充実、地元で評判の居酒屋
ぼくの中ではナンバーワンの居酒屋さん。まあ、居酒屋という表現は正しくないかな？居酒屋レベルに居心地良くて、それでもってしっかりしたお料理と美味しいお酒を頂けるお店です。 当日、例によってお酒はすべてお任せでお願いしましたが、完全にご主人の潤さんの手のひらの上で遊ばれてしまいました。 このお店で強調させて頂きたいのは、お料理やお酒が美味しいのは当たり前で、素材やお酒の仕入れにすごく努力されていること。いろいろな生産者さんや問屋さんとのお付き合いを凄く大切にしている事が食事をしていて伝わってきます。 器や酒器もセンス良いし、これからも通い続けます。
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