更新日：2024年09月05日
温泉街にあるとんかつ料理店。新鮮な黒豚を使った揚げたてカツが美味
その分チキン南蛮が少しコッテリしていて、おそらく手作りと思われるタルタルソースと、高品質な鶏肉がマッチして満足感を得ました。 ドレッシングもオニオンとごまの二種類から選べてどちらも美味しかったですが、特にごまドレッシングが美味しくて、がすごく濃厚でイメージとしてはしゃぶしゃぶのゴマだれに近い感じですごくハマりました。 機会があればまた行きたいです！
鹿児島産黒豚を堪能できるしゃぶしゃぶが人気のお店
鹿児島市だと川久と丸一というとんかつ人気店があるのですが、このところ鹿児島での常宿は空港から程近い霧島市のホテル京セラ。ここから川久や丸一はちょっと遠い‥‥‥で、探したら、ありました、最寄駅は霧島神宮駅になりますが、ホテルから車で30分弱。 産直と言ってるだけあって、とんかつ自体は有名店に全然負けてません、大満足です。ほんのりピンクで甘味が感じられる肉はソースでも塩でもとても美味しくいただきました。 ただターゲットが観光客だからなのか、何か違うんだよなーと思ってしまうのは仕方ないですかね。 器に入ったキャベツサラダ（やっぱりシンプルなみずみずしい千切りキャベツがいい）、手の込んだ冷奴（いらないです）、具の多すぎる豚汁（これでお腹いっぱいになりそう）、ソース･塩用の皿がない（カツは網に乗ってるのに…）、厨房が見えない（店舗のコンセプトだから仕方ないです）、等々感じました。 ちょっとお値段が高いかな。 鹿児島と言えば黒豚ですが、最近は和牛に押され気味とか。まあ、とんかつ屋さんも牛カツ屋さんも東京みたいに数多くはありません。黒豚の館、鹿児島市外では貴重なお店です。
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