大浪池コース（豪華13品＋デザート付き！）
平日3名様より御利用OK 金・土・日・祝日・祝日前日は5名様より御利用OK コース・飲み放題共に人数分となります 小学生1,250円コースございます 仕入れ状況により中身が変更することがございます
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-5939
〜全国和牛チャンピオン〜『鹿児島黒牛』、溶岩焼きで引き出す極上の旨みココにあり！
桜島と海に囲まれた自然豊かな鹿児島。畜産大国と名高いこの地で、たっぷりと恵みを受けた日本一の牛『鹿児島黒牛』を使用したお肉を存分にお楽しみいただける《溶岩焼薩摩屋本店》。 当店では厳選したお肉を溶岩プレートで焼き上げ、その旨みを最大限に引き出しています。 溶岩の熱が生み出す絶妙な焼き加減が、お肉の旨みを閉じ込め、ジューシーで豊かな風味をお届けします。 黒で統一されたシックで大人な雰囲気な店内。溶岩焼きなので煙が少ないのが特徴。 その為焼肉屋特有のイヤな匂いを感じさせない清潔感があり、女性の方にもとっても人気です。 とってもお得◎各種ご宴会にも対応可能なコース料理もご用意しております。 日本一の和牛と溶岩焼きが織りなす至高のマリアージュを、ぜひご堪能ください。 特別なひとときをお過ごしいただくならぜひ当店へ。皆様のご来店お待ちしております！
オススメのメニュー
3秒ハツ
当店自慢のハツは、新鮮さを最大限に活かすために、ニンニクの風味を効かせた特製の味付けが施されています。この新鮮なハツは、両面をそれぞれ3秒ずつ火入れする「3秒ルール」でご提供いたします。短時間の焼き加減により、ハツの柔らかさとジューシーさをお楽しみいただけます。新鮮なハツならではの食感と、ニンニクの香ばしい風味が絶妙にマッチし、至福のひとときをお約束します。ぜひ、極上のハツをご堪能ください。
和牛レバー
この逸品のためにご来店いただくお客様も数知れず。知る人ぞ知る、薩摩屋の自慢のレバーです。新鮮なレバーは、見た目も美しく赤い宝石のよう。とろけるような甘味が特徴で、一口食べればその違いがわかります。鮮度を保つため丁寧に処理されたレバーは臭みがなく、滑らかな食感と濃厚な旨みをお楽しみいただけます。ぜひ一度、この薩摩屋の誇るレバーをご堪能ください。きっとご満足いただけることでしょう。
特選黒毛和牛 ハラミ
当店自慢の90日間熟成させたハラミは、極上の旨みとしっかりとした肉質が魅力の逸品です。長期熟成により凝縮された深い味わいは、一口食べるだけでご納得いただけるはず！溶岩プレートでじっくり焼くことで、旨みがさらに引き出され、豊かな風味が一層際立ちます。熟成による極まる旨みと、溶岩焼きの香ばしさが調和する至高のハラミをぜひご賞味あれ。
口コミ(5)
オススメ度：95%
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霧島の名店！ 生で肉食べれるそんなレベルです！ かなり美味しい！ 少し炙る程度で肉の甘みも増して美味しいです。
帰省した際に訪問。霧島市の人気店。かなりこだわった美味しいお肉がコスパ高く食べれます。人気店なので予約して伺いました。新宿にもお店を出したそうです。何を食べても美味しかった！新宿店にも行ってみましたが同じく美味しかったです！
お店からのオススメ
▶︎お肉から甘味まで豊富なメニュー
「鹿児島黒牛」はもちろん、「黒豚」や「薩摩の鳥」「ホルモン」などの多彩なお肉も自慢の当店。新鮮な「野菜」や「椀もの」、彩り豊かな「サラダ」、海の幸を活かした「海鮮料理」、「麺類」、「〆料理」、そして口の中でとろけるような「甘味」まで。種類豊富なメニューをご用意しております。どの料理も厳選された食材を使用し、一品一品心を込めてご提供いたします。
▶︎良いこと尽くし！溶岩焼きの秘密
溶岩で焼くことにより熱が食材に直接伝わり、外側をしっかりと焼き上げながら内側の旨みを閉じ込めます。その結果、肉はジューシーで柔らかく、海鮮は香ばしさが増し、野菜はみずみずしさを保ちます！また、溶岩は料理を温かく保ち、長時間楽しめる特長もあります。また食材が張り付きにくく油を使用する必要がないのでダイエットにも◎煙も立ちにくく匂いもつきにくいので良い事づくし。ぜひたっぷりとご堪能ください。
▶︎各種ご宴会にも最適なコースをご用意
薩摩屋では、厳選された食材を使った特製コース料理をご用意しております。鹿児島の恵みをたっぷりと詰め込んだ、素材を活かした料理をお楽しみください。どのコースも13品から17品、さらにデザートも！全ての料理が美味しさと贅沢さを追求した逸品です。またコースをご注文の方限定の飲み放題もございます。薩摩屋ならではの味と心地よいサービスで、特別なひとときをお過ごしください。
溶岩焼薩摩屋 本店の店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5462-5939 |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 居酒屋 鶏料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] 16:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、楽天Edy |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 国分（鹿児島）駅（2.7km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
座席情報
| 座席 | 46席 （最大70名様までご利用可能です。） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、2時間飲み放題、3時間以上飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 0995-47-4999 |
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