更新日:2023年03月07日
お値段も非常にリーズナブルな、ゆっくりくつろげるお店
2月21日(火曜日) 墓参り帰省3日めのランチは、隣町の出水市まで進出してみた。 実に久しぶりのうどん屋である。 道を挟んだラーメン屋「ぶんちゃん」には、相変わらず行列が出来ているが、両方食べるわけには行かないので、こちらをチョイスした。 この日は、冷えて風も冷たかったが、換気に気を遣ってか あちこちの窓を開けてあり、思いの外寒かった。 迷わず、「大えび天うどん」におにぎりを付けて注文した。 お茶で暖を取りながら出来上がりを待った。 やがて差し出されたうどんは、昔より色白になった気はするもののダシの旨味は相変わらず素晴らしい❕ そして、えび天の大きさも群を抜いている。 まさに大えびがドドーンと2本も乗っているのだ。 最後の晩餐は、エビフライと決めているが、ここのえび天を食べたのちに連食するのもありだと思う。 特筆すべきは、炊きたての出水米で握ったおにぎりである。 とんでもなく、しっとりと甘味のある艶々の米なのだ。 少し甘めに炊いた手作りの昆布の佃煮が嬉しい! ここから鶴の飛来地は近い。 鶴を見る前に、うどんをツルッと手繰る事をオススメしたい。
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