薩摩川内・出水のひとりで入りやすい魚介・海鮮料理まとめ

コリッコリの鯖刺身 息子が薩摩川内市に引っ越したので、今宵は駅前の生け簀鮮魚店で食事をすることになりました。場所は薩摩川内駅の真ん前にあります。お店に入ると、奥の座敷へ案内されます。 さば刺しを注文すると、今シーズン最後のさばをいただけることになりました。大きめにさばかれた鯖の刺身は、福岡でもこのように身が締まったさばはなかなかないと感じました。コリッコリの食感がめちゃくちゃ美味しかったです。 ただ、ここで難点がひとつあります。醤油が非常に甘いです。鹿児島の小倉は甘いと聞いたことはありますが、これほどとは知りませんでした。次回来店する際は醤油を持参しようと思います。 さば刺しは美味しかっただけでは足りず、鯛茶漬け、たこの酢の物、あじの塩焼きも注文しました。鯛茶漬けの鯛も美味しく、たこの酢の物はぶつ切りのたこが大きく食べ応えがありましたが、やはり甘めでした。個人的にはもう少し酸味を感じたいところです。 あじの塩焼きは、塩加減も良くて、美味しくいただけました。 薩摩川内市は海の近くに位置しているため、美味しい魚を食べることができそうです。 ごちそうさまでした。

【珍しい？新鮮なイワシの刺身】 鹿児島県出水市武本にある 「いわし茶屋」　 へランチ訪問。 出水市＝焼酎醸造所という 個人的なイメージが強いのですが。。。（笑） 出水市でのランチは初体験の為、 いろいろ悩みましたが いわしの刺身が食べられると聞き、 興味が湧いたので訪問しました。 店内は広く、中央に囲炉裏の周りがカウンター、 他にテーブル席や座敷もあります。 今回はテーブル席に座り、 今回の目的でもある　 「いわしの刺身定食」1,300円　を注文。 他のメニューは、、、 いわし料理はもちろん、海鮮丼や寿司、 ハンバーグやかつ丼、うどん等が揃っています。 メニューが豊富なので、いわしが苦手の人でも 問題ないですね（笑） さて、数分後、 「いわしの刺身定食」がやってきました！ ・煮つけ　・なます　・いわし刺身　 ・かき揚げ　・薩摩揚げ　・ごはん　・お味噌汁　 ところ狭しと配膳されていて、ボリューム満載！ 本来なら、お味噌汁か、なますを先ずは 頂くのですが、我慢できず早速、 いわしの刺身を。。。(笑) 中々の大きさ。酢味噌を付けていざ、口の中へ！ ちょっと小骨があるけど身は とても柔らかくて美味！！ いわしは傷みやすいので、 新鮮でないと刺身で食べられない。 まるで、アジの刺身を食べている感じ！ このいわし、出水市の西側にある長島産との事。 そりゃ、新鮮ですよね！！ 煮つけは味が染みていて、ご飯がススム（笑） かき揚げ、さつま揚げ、なます、全て美味しい！ お味噌汁も荒煮風で美味しく頂きました。 食べることに集中していて、 周りを見ていなかったけど 気が付けば客席は満席となっていました(笑) 美味しい「いわしの刺身」を食べられて 満足、満足！(笑) #いわしの刺身 #出水市 # 人気店 #長島産 #海鮮

すごく美味しい鰻を食べに行こうとのお誘いを、某グルメデビルから受けましたので、行ってきました。 川魚料理が美味しいとのことで、事前に他のものも予約をしてくれていました。さすがデビル。 天然鮎の塩焼き 川エビの唐揚げ 鰻の白焼き 鰻の蒲焼き 山太郎カニの味噌汁 という感じでした。 当初の目的の鰻はもちろん美味しかったのですが、なんといっても鮎の塩焼きが絶品でした。 僕は子どもの頃に祖父の釣ってくれた美味しい鮎を食べていたせいか、ホントに美味しい鮎しか食べれないのですが、久しぶりに「ウマッ！」と言ってしまうくらい美味しかったです。 この鮎はこの店のご主人が投網で獲ったもので、今日焼く直前まで、店の水槽で胃の内容物などを吐かせてコンディションを整えられていたとか。 焼きの技術ももちろん素晴らしいのですが、なにより鮎自体がメチャ美味でした。 これからの時期は天然の寒鯉がオススメなんだとか。 どんなものかぜひ食べてみたいものです。 #リピート決定 #わざわざでも行く価値あり

鹿児島県の北西部に位置する長島にやって来ました。 本日のランチは刺身定食(1400円)。 地元で揚がった鯛と鰤。 活き鯛は歯応え抜群！ 鰤はかなり甘い。 海の幸！最高です。