洋食の青空

ようしょくのあおぞら

予算
-
~2000円
最寄駅
JR指宿枕崎線 / 谷山駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
洋食
定休日
不定休
099-260-7389

ひと味違う美味しさが人気、鹿児島市にある洋食屋さん

口コミ(14)

    鹿児島は青空が広がっています。そう言えばそんな店があったような・・。ということで『青空』さんへ行きました。 鹿児島で洋食屋さんって以外と珍しいかも?付近には『青空』さんの幟も多くて地元に根付いて昔?からあるんですかね〜。 まだ、常連でないのでMuraokaさんの様に「青空オムライス」とは言えず、「キーマカレーオムライス」を注文。 本当はハンバーグなフライ系も食べたかったんですが、初心者なので単品のみとしました。 スープにサラダ最後には飲み物含めて1000円。中々リーズナブルな価格。 さて、オムライス出てきました。ケチャップと卵焼きに包まれたキーマカレーライス。しっかり炒められて以外とソフトな味。いや〜〜洋食屋のオムライスって素朴だけど美味いんですね〜〜。 妙にふわふわ卵焼きでないのもいい感じです。 次はハンバーグか青空オムライスに挑戦してみます(^^) #オムライス #洋食屋

    水槽で飼っていたまりもは夜になると鳴く。 キタキツネと犬を一緒に飼っていたらキツネ犬が産まれた。 北海道から上京し、東京で働き始めた頃、同期の女子社員についていた嘘です。 彼女は全て信じていました。 ‘80年代でもまだ日本人は欧米人から、昼間は洋服を着ているけれど帰宅したら男はサムライ姿に、女性はゲイシャ姿に戻ると思われていたようです。 横浜から鹿児島に越してくることが決まった2年前、私は自分を「おいどん」と呼ぶ練習をしていました。 鹿児島では男は皆、自分のことを「おいどん」と言うものだとばかり思っていたのです。 自分から話すとき、「おいどんは~」、人に呼ばれたとき、自分を指さして「えッ、おいどん?」いろんな場面でさりげなく「おいどん」、自然な感じでいつだっておいどん。 始めは苦労しましたが、しっくりき始めた頃、満を持して鹿児島へ。 しかし住んでみると「おいどん」と言っているのは自分だけ・・。 さて、鹿児島の洋食が美味しいことは今まで何度も書いてきましたが、此方は理想的な「町の洋食屋」です。 お年寄りから子供まで、お金持ちから貧乏人まで、誰でも入れる気安さがあります。 しかし実は1品1品に手が込んでおり、使っている素材にもこだわりを感じます。 また、ことさらの主張はしていませんが、当然のように無添加、無化調であり、野菜もオーガニックです。 始めに運ばれてくるスウプとサラダからしてしみじみ美味しい。 ジャンルがなんであれスウプが美味しい店に間違いはありません。 今日のオーダーは日替わりランチ「牡蠣と海老のフライ」 立派な牡蠣が4つと大きな海老が2本の盛り合わせです。 厚くもなく薄くもない窃妙な具合でサクッと揚がったフライの中身から溢れる牡蠣のジューシィさと芳香、海老の歯応えと旨み。 タルタルソースは、ビネガーの酸味と甘味と少しのハーブの苦みのバランスが絶妙で“たまご感”も出過ぎず、かと言って控え過ぎずに丁度良い。ジャポネソースと大根おろしも味変に活躍です。 毎度感心するのは付け合せの野菜に施された調理。 じゃがイモはフライ、レンコンは唐辛子スウプの煮含め、ピーマンは軽めに逆に茄子はしんなりと炒めてあり、サツマイモは蒸かし、人参は柔らかいグラッセ。 丁寧な仕事はこういうところに現れます。 こちらで頂くメニューは何でもそうですが一皿のまとまりが実に素晴らしい。 良い仕事をしています。 インパクトは追わずに、飽きずに毎日頂ける家庭の様な食事の提供を追求している此方。 店名も洋食屋ではなく洋食“家”です。 かつては好きだったので貶したくはないけれど、人形町や関内あたりで頂いていた東京や横浜の老舗の味を凌駕しています。 しかし値段は2/3以下です。 来る前に抱いていた鹿児島のイメージは、桜島、焼酎、西郷どん、黒豚、サツマイモ、長渕剛と泥臭いものばかり。 北海道の嘘を信じる女子社員を心の中でバカにしていたくせに、知らなかった鹿児島の地に凝り固まったイメージを抱いていたのは自分の方でした。 #おいどんなんて誰も言わない #料理を待つ間に読んだ本が笑える(画像up)

    洋食屋をここしか知らない。 近所だったし、今でもちょくちょく。 オムライスの具はひき肉。卵は固く見えるけど、中はとろっとしてる。 安心できる、そんな感じ。 お酒をゆっくり飲むのにもよくて、おつまみも多くて。 おすすめです。

    薩摩オムライス な〜んだ!… 見た目 正統派。。。 薄皮の玉子に包まれたオムライスには、フライドポテト キャロットグラッセとブロッコリー。。 とか思っていたが、 オムライスを割ってみると中から、鶏ひき肉と味噌と深ねぎを炒めたご飯と合わせた中身。。 味噌とケチャップは合うんだね! と言う 鹿児島育ちが出てきました。 なめらかに裏ごしされた口当たりも柔らかなトウモロコシのポタージュと厚揚げが乗った自然な風合いのサラダがランチセットに付いて¥930とはとてもリーズナブル。 厨房は温厚なマスターが一人で切り盛りしてるのだが、あり得ない手際の良さで20席以上の店内をどんどんまわしている。究極の仕込みと効率の良いこじんまりした厨房…二人ではできないんだろうなぁ〜〜 こんな肩肘張らずに行ける洋食屋さんがうちの側にも欲しいよな… 毎日ここの前を通るのに、Yui さんの投稿を見てから来るまでになんと2年。。w 4〜5回はトライしたがタイミングが合わず今日になってしまった。 土曜のランチにキースジャレット流れていると、とてもゆったりできた。。

洋食の青空の店舗情報

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予約・問い合わせ 099-260-7389
ジャンル
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR指宿枕崎線 / 谷山駅 徒歩6分(410m)
鹿児島市電1系統 / 上塩屋駅 徒歩19分(1.5km)
JR指宿枕崎線 / 慈眼寺駅 徒歩23分(1.8km)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、個室、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

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k.Yui
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Kazuyuki Tanida
最終更新

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