更新日：2024年12月23日
古民家を改装した洒落た店内で、本格フレンチがカジュアルに楽しめるお店
なんて素敵な佇まいなんでしょーーー❣️ ここは宮崎市の中心地から車で1分いや30秒 のところにあるフレンチのレストラン レストランの前は宮崎銀行本店です そんな宮崎の一等地になのに 外観も店内も昭和です 確か私が宮崎に来た頃は練炭の倉庫だったような。。 こちらはテラス席は宮崎のメインロード橘通りを 眺めながらお食事が、 そして裏にはおままごとの様な佇まいの 可愛らしいテーブル席で外カフェが出来ます 私はそのおままごと様な佇まいのお席で 外カフェ。。。 かき氷がいただきに来てみました まるで赤ずきんちゃんでも出て来そうな佇まい 良いですね❣️ 良いですね❣️ 1棟貸し切り（≧∇≦） メニューに面白いかき氷が。。 じっくり漬けた南高梅ですって！ スタッフに尋ねてみると、 スタッフ一押しのかき氷メニューと。。。 無難に苺にすべきか。。。 いやここは一押しにかけてみよう。。。 待つ間にやっぱり苺にすればと後悔がよぎる。。。 でもね、やって来たかき氷を一口 衝撃が走る美味しさ♡ なんなんこれ？ 練乳の濃い甘さと梅の酸味と塩気が絡み合うと 苺蜜を思わせる甘さ 梅干しとミルクなんてミスマッチなはずが、 甘さと酸味と塩気の バランスが絶妙でふわっと口の中で溶けていくの 目を閉じていただくと梅蜜と分からないかも＾＾ スタッフの言葉を信じて良かった(^_^)v 今年3度目のゴーラー活動 どれも衝撃の走る美味しさに 流石南国宮崎と思わせてくれます(^_^)v #古民家フレンチ&カフェ #赤ずきんちゃんになった気分で外カフェ #じっくり漬けた南高梅のかき氷 #宮崎ゴーラー活動 #フォトジェニック宮崎
柔らかな有田牛赤身と出汁ダレが絶品の焼肉店
行きつけの焼肉屋さんですが 久しぶりに伺いました。 予約時に 「いつものコースを！」で、 オーダーするのですが、 今回は行ってからのオーダーで 席のみ予約。 ・特選厚切りタン ・特選厚切りハラミ ・わさびまみれ ・名物ネギ塩 ・生白センマイ ・キムチ ・焼き野菜 夫メガハイボール 私烏龍茶 計12000円 こちらのお肉は宮崎県西都市の有田牛を 使用。 その中でもお産していない雌牛のお肉で、 きめ細やかで柔らか。 焼肉奉行は夫。 先ずはイナバウアーした厚切りタンから。 夫がしゃぶしゃぶの様に さっさと表裏を慣らし、 焼き始める。 良い具合に焼き色が付くと ハサミでカット。 サクサク食感で甘い肉汁が溢れる。 生白センマイは丁寧に処理されていて、 センマイ独特の臭みも全くなく、 酢味噌と梅肉を絡めて コリコリ食感を楽しみます。 安定の美味しさのハラミ 旨みと甘みがぎゅっと閉じ込められ 柔らかく美味。 わさびまみれは、 焼くとツーンとした辛みはなくなり、 それでいてお肉のこってりさをなくし、 美味しさだけを上手く引き出す役割を わさびがしてくれています。 名物ネギ塩 見るからに凄いボリュームです。 薄切りのカルビにこれでもか！って ほどに刻みネギが入っています。 このご時世ネギがお高いので、 ネギ好きの私には嬉しい。 ネギからの汁とお肉からの脂の旨味が 病みつきになる美味しさ。 こちらの出汁ダレにたっぷりの 刻みネギを入れてお肉をいただくと、 余計な脂が流されて、 出汁がいい具合にお肉を引き立てます。 普段は醤油ダレ派ですが、 こちらに来るとほぼこの出汁ダレで いただきます。 宮崎には他にないタレです。 もちろん醤油ダレも美味です！ 上シマ腸 しっかり焼いていただきます。 程よい歯応えに脂身のブチっと甘い脂の 弾けるのが堪りません。 少食になった？？ いつもより少ないお会計でした。 いつ来ても安定の美味しさの 焼肉屋さんです。 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎夕食 #宮崎焼肉 #有田牛 #焼肉女子 #肉食女子 #肉女
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