更新日：2025年11月08日
日向灘で水揚げされたばかりの海鮮丼やマグロが絶品、漁協直営の海鮮食堂
海の駅 道の駅にはよく立ち寄りますが、海の駅は初体験。 漁港近くで素材は間違いなし。 海鮮メニューが豊富で選ぶのに苦労しました。 高価な伊勢海老定食を一人ずつ食べるご高齢団体を横目に海鮮丼をいただきました。海鮮丼はもちろん美味しかったのですが、セットのあら汁が大きく美味しくこれ単品でも満足できるほどでした。 ごちそうさまでした♪ #宮崎県日向市海の駅
高千穂峡で体験する、夏を感じる流しそうめんと囲炉裏だんご
そうだ❗高千穂峡、行こう❗千穂の家❗️川魚の塩焼きそうめんおにぎりセットをチョイス❗旨し❗ #行列が絶えない
ぷりぷりで臭みのない刺身や味噌汁など、最高の鯉料理が堪能できる割烹
宮崎県小林市エリアに位置します。 小林インターから左折して１００メートルくらい行くとA角に左折して坂を下っていきます。 トンネルくぐって橋を渡ると大きな駐車場が現れてきますよ〜道が狭いの要注意です。 駐車場から歩いて行くと日本名水百選に選ばれた湧き水の中に悠々と泳ぐ鯉が見えてきます。 綺麗な湧水が上流から下流に流れる掛け流しなので水が留まることはありませんね〜 施設店舗はこの湧水流れる上にあり川床のような風情でとても良い感じです。 店舗入口付近に湧き出るお水を頂いてみると美味しいわ〜体の中に染み渡る繊細さが素晴らしい。 店舗は川床に上に二棟あり少人数から団体まで十分な対応可能なスペースがあります。 店舗ないから土間に出てみると上流の囲いの中になんと「チョウザメ」がいましたよ〜 「チョウザメ食べるんですか」って尋ねてみると観賞用と言うことでした。 頂いたのは「鯉刺身＆鯉こく」「マス塩焼き」です。 鯉の薬膳！効能効果って素晴らしいんだね〜中国最古の薬物書記載されてい医食同源。 咳を鎮めたり、胃潰瘍、肝臓病、糖尿病、リュウマチ、母乳がよく出るなど長寿食だね！ まず「鯉の刺身」から特性酢味噌につけて〜美味しい！臭みなど一切なく驚きだねコレは。 コリコリ食感に多少の脂のりを感じ淡白ながら酢味噌につけることで旨みも際立って良いね。 この酢味噌美味しい！ピリッと辛味がありながら濃厚な白味噌とバランスの良い酢がベストマッチ。 一人前でもこの量なので女性には少し多いかなと思われますが薬膳なので美味しく頂きましょう。 そして「鯉こく」がステンレス小鍋に入って登場ですよ〜合わせて白ご飯もお願いしました。 まずはスープから〜濃く旨み香りと三拍子揃った味噌汁で美味しいね！臭みなど一切ない。 鯉は頭のアラと魚卵も合わせて入っています・・・コレがまたトロッとして美味しいわ！ 何かに似ているなっと自身データベースを反芻すると「すっぽん」だわ〜すっぽん丸鍋のようだ。 コレは元気になる薬膳料理だね！こりゃ定期的に食べたほうがいいなって体が言っているよう。 ただ骨が多いので魚を食べるのが下手な人は苦労するかもしれませんね〜チュチュと啜ってね。 「マス塩焼き」も美味しい！やはりこの名水百選の湧水で養殖されているので完璧な味わい。 帰る際に「酢味噌」をお土産に購入したりととても満足いく料理でした。 またの機会に訪れたいね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆
日本料理 おおやま
今日デ、2回目の来店です やっぱり美味しいです 季節に合わせたメニューで毎月楽しみです 雰囲気も落ち着いていて、オススメです また、伺います✨
宮崎名物の鶏料理、骨付きもも焼きや特製チキン南蛮が人気のお店
宮崎は地鶏で有名で、美味い店は今まで何度も行ったけど、市心から外れたこちらのレアなもも焼きはすごい！骨に付いた肉をフォークでこそげ取るスタイルで、これがまた美味いのなんの！ 取るときに雫が飛び散って服を汚す恐れがあるので、必ず左手でフォークを突き刺したら固定して、右手のモモを奥に動かしてこそげ取る、と地元の友達から教わりましたw 他にもキモ、特に心臓の刺身の新鮮な脂身の旨味が堪らん！食べ終わってもさらにテイクアウト注文して持ち帰りしてる人も多数。ほんとに宮崎の人には鶏肉が定着してるんだなぁ、と実感。ホームラン。
宮崎の郷土料理と囲炉裏焼きに新たなアプローチを。オープン・カウンターで心踊る体験
路面店ながら落ち着いた雰囲気。 手作りのタルタルソースが絶品のチキン南蛮や冷や汁をはじめとすると宮崎の郷土料理や地鶏、宮崎牛、地魚、なんでも程よく味わえます。 目の前で職人さんの技を見ながら食事を楽しめるカウンター席がオススメです。 個室はないけれど、広い店内。 お酒の種類が豊富。 焼酎の種類は30種類以上、山崎や白州以外の珍しい洋酒も種類が豊富です。 クラッシュアイスでいただく岩井のハイボールは格別です。 デートでも接待でも大満足のお店でした。
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