宮崎の牛料理の人気11店【穴場あり】

日本一の宮崎牛で作られる牛かつ。 薄衣をまとった宮崎牛のなかは、ほぼレアで簡単に噛み切れる柔らかさ。 塩や醤油、オニオンソース、わさびのいずれの組合せでも肉の旨味を感じられる。 また、卓上コンロで焼き増せば、脂が溶け出し、風味が増して肉肉しさを感じられる。 揚げ物なのに、肉の美味しさと味変で無限に食べれる。 ちなみに平日限定メンチカツも美味しい。 宮崎牛かつ定食　大（150g）　

宮崎県西臼杵郡高千穂町にある"ともえまる食堂"さんへ。 高千穂神社のお膝元にある食堂です。 ｢高千穂牛炙り丼定食｣¥2500 カウンター越しのチャコールで炙られた高千穂牛は歯が要らない柔らかさ！ 肉味噌を付けて頂きました。 観光地価格！コスパは見合いませんがまぁまぁです。 #高千穂牛 #高千穂神社 #観光地 #観光地価格 #西臼杵郡 #高千穂町 #宮崎県

テイクアウトもできる！ファンシーミートのカレーはとってもファンシー♡よっとん豚のカツサンドも想像からはみ出したファンシーなおいしさ( ∩'-' )=͟͟͞͞⊃ ﾄﾞｩｸｼ いつも美味しそうなインスタ画像を流しているファンシーミートさん。カレーとよっとん豚のカツサンドが気になったので予約して行ってみました★ お通し(￥330)ⅹ2 丸腸(￥550) カツサンド(￥1870) カレー小(￥330)ⅹ2 お通しはポテサラ！お酒に合うようにしょっぱめの味付け。でも美味しいです★ 丸腸 海苔で巻いて食べるという初めての試み。 海苔の香りと丸腸って会うのですね(*ﾟOﾟ*) よっとん豚のカツサンド インスタで見てたカツサンドとは全く違う見た目に 美味しいのか不安になる... が！しかし、それは杞憂でした(≧∇≦) 衣がサクサクで、豚の脂が甘くてめっちゃ美味しい〜♡ 揚げたて、挟みたてを食べられる贅沢なカツサンドです！ カレー(小)(大の2分の1とのことだったので食べやすいように小2つ頼みました！) てっきり欧風のどろりとしたものかと思っていたら、サラサラの和風だしのカレーです！ ほろほろのお肉がたくさん入っていて、 めちゃくちゃ美味しいです... もつ煮のお出汁にスパイスを足して作っているのだとか。かつおだしの旨みをすごく強く感じました！ ご飯が麦ご飯で食感も楽しかった！ 次も絶対、カレー(牛タンカレーの時もあるっぽい！)は食べるし、 賄いチャーハン、レバー、もつすきとかも気になるな♪ 彼は次もカツサンド食べたい！って(≧∇≦) また来なきゃです♡ #リピート決定 #私が応援したいお店 #カレーはテイクアウトも可能とのこと！

おかみさんがいるアットホームなレストランです。 40畳以上ある畳の間の広々とした空間で古民家空間で頂く本格的なランチコースです。 一つ一つのテーブルにおかみさんが声掛けに回ってくれて気の利いた会話をしてもらえます。 接客も丁寧にしていただけます。 お祝い事の集まりとかに最適なお店です。 メニューはひとつしかないです。 宮崎牛のステーキが溶けました❤️

主人の誕生日を鉄板焼きでお祝い。 コロナ禍振りの訪問。 お願いしたいことがあったので 電話をかけると、 しっかりと覚えていてくれていました。 なので、お店に着くなり、 鈴木劇場の始まり、始まり。 肉の説明、お料理の説明の他、 撮影に関しても積極的に 協力して下さいました。 宮崎牛鉄板焼きコース 　牛肉論スタイル13200円（税込） お肉は鈴木シェフのお勧めの部位を 少しずついただく流れ。 合間に2口ほどのお料理がでたり します。 セルバチコとケールのサラダから 始まる。  ともさんかく 脂感強いのにサクサク。 脂の甘み・旨みが強い。 かめのこ　 脂が少なくしっとり いくらでも食べれるほどあっさり。 ビシソワーズならぬテゲソワーズ　　 大束（おおつか、宮崎県串間市）の さつまいもで作ったスープ） ふわっとシナモンが香り甘く コクのある味わいのスープ。 テゲとは宮崎弁で「とても」とか 「凄い」とか、強調する時に使います。 ポルチーニのハンバーグ こちらはオンラインショップや ふるさと納税に販売されているもので 試食で出して下さいました。　 ポルチーニ香るハンバーグは、 油脂でコーティングされた様な 表面。口当たりはシルクようで しっとり。ある意味ハンバーグでは 初めての食感。 リブキャップ サクッとながら身がしまって噛み応えありで 肉汁が溢れる。脂味は強い甘みで 存在感ある味わい。 くりみ 身がかなりしまり肉汁がジューシー。 脂味でなく肉汁がジューシーなので あっさりな味わい。 有田牛のもつ鍋 油引きした小腸なので脂が浮いていないし　 生姜が効いてあっさり。 小腸のぷりぷりとはつのコリコリ食感の コラボがなんとも良き。 口直しの 赤ワインと葡萄ジュースのグラニテ 手間暇かけて作られていて、 その日は仕込みの日だったので、 仕込み中のグラニエを見せて いただきました。 イチボ ステーキで食べるより味が濃く、 甘味・旨みを感じる。 噛み応えあり。 スチームのしゃぶしゃぶ（シキンボウ） 鉄板にお湯をかけ網に乗せたお肉を 1往復させます。 筋脂がなくしっかり肉の甘みがあり しっとり。 〆は5時間炒めた愛情のカレー 煮るでなくあくまでも炒めたカレー なので手間暇かけて作り上げたとか。 スパイスをダイナミックに使っているのに、 丁寧に愛情かけて作ったので ちゃんとまとまっている（鈴木論） フルーツはキウイおりんごとレモンを 使い、あくまでも甘みは鈴木シェフからの 愛情とかなり強調されていました笑 カレーも2口或いは3口ほどで 〆までで腹7分だったので、 カレーは量を聞いてからの提供が 良いのかとひとり思う。 紅烏龍茶のチョコレート コクのある生チョコが一口 夫の誕生日だったので、 プレートを作っていただきました。 #お肉の質が高い #肉食女子 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎夕食　 #宮崎牛

広島カープの日南キャンプ見学後に晩ご飯で立ち寄りました。 お肉屋さんが経営するレストランで、ステーキや焼き肉も美味しそうでしたが、今回はステーキ丼を注文しました。 お肉も柔らかくとても美味しく、お値段もリーズナブルでした！

40年以上続く 老舗のお肉屋さん。 宮崎牛をはじめ、とっても美味しいお肉を取り扱ってらっしゃるだけに、間違いなく美味しいお肉にありつけます。 ランチも 安いし、美味しいお肉が！これでもか！！！っていうくらい、ゴロゴロ入ってます。 今日は ランチのカレーを注文！ なんと、980円でーす。 お肉も野菜も食べ応えありアリ。 お店は 決してオシャレではないけど、味はまちがいないです。

四大会連続日本一を獲得した宮崎牛を食べにメニューのほとんどが宮崎牛の幸加園へ。 人気No. 1のひれに加え、人気の4品を楽しみました。ひれは薄く振られた塩とわさびを少しつけるだけ。それなのに肉の味がめちゃくちゃする。わさびもいらないくらい。 サシが綺麗に入ってるので、舌でトロッと溶けて、飲み込むだけ。 タレがついた肉も薄味で、肉の美味しさを存分に味わえました。 お店は半個室のテーブル席で、家族で楽しく食べれた。

宮崎の夜は、繁華街 豆腐うまい！\(//∇//)\ 刺身盛り ナスの揚げ出し❤️ 名物　レタス巻❤️ トマト美味しかった 炭火炙りホルモン鍋\(//∇//)\ 黒いけど、美味しかったでーす 〆は、辛麺いただきました\(//∇//)\ 日本酒　　 いっちゃいました\(//∇//)\

安くて美味しい居酒屋さんです

®️初投稿 7月に1軒、 8月に2軒、 計3軒も鉄板焼きのお店が 宮崎市内にオープン 狭い宮崎でこんなに相次いでの オープンは驚くべき数字です 東京でしたら 同時に並んで10軒の勢いです なので先月牛肉論さんに お伺いしてから 安藤家は3週続けて鉄板焼きでした 3軒目は宮崎市の中心部から車で30分の 宮崎市郊外に佇む鉄板焼き大野さん この日のオーダーは 特選宮崎牛コース6千円 私達の予約時間に合わせて 着席前から前菜が用意されていました 雲丹とキャビアです どちらも好物なので思わず歓声を 上げてしまいました スープは宮崎では珍しいコンソメ 宮崎でコンソメを出すと言ったら シェラトンだけなので 「シェラトン出身ですか？？」と、 お聞きすると 「シャロンにいましたが、 コンソメはシェラトンで勉強しました」と、 のこと。納得。 宮崎牛のスネ肉でお出汁を取って 作り上げたコンソメは 驚くほどの肉肉しさ。 口に含む毎に旨味が増します トマトまで緑のグリーンサラダ ドレッシングはシーザードレッシング 焼き野菜はエリンギに佐土原茄子にトマト お肉はサーロイン 絶妙な焼き加減で んーーーーーー！ キメ細く柔らかで 口の中でトロけます◎ 最近は赤身志向で久しぶりのサーロインを 純粋に味わいたいので、 ニンニンチップにお塩や山葵で楽しみました 添えられたニンニンだれの味見をすると 激ウマで、「焼き肉のタレに最適ですね」と 言ってしまいましたが、 良くそう言われるそうです 〆はガーリック炒飯 拘りがあるようでそれはそれは丁寧に 時間をかけて作りあげられました 最後は正方形に整えて焼き色を。。。 半分に切ってひっくり返す様にお茶碗に盛ります そうです、おこげ盛りの為だったんですね バターとガーリックの香りと おこげがのカリカリでダブルの美味しさ◎ 意外にもあっさりでサーロインの後でも 難無く完食 デザートはアイスクリームとコーヒー 今回はオープン記念と言うことでボトルワインの サービスがあったり、 ネット予約のオープン記念の割引きも あったりでかなりお安くいただけました◎ 宮崎でまたまた美味しくいただける宮崎牛のお店を発見しました(^_^)v 因みにボトルワインは夫が一人で飲み干しました(≧∀≦)