更新日：2026年01月12日
五感を満たす非日常の寿司体験、素材を活かす赤酢と美酒の饗宴
宮崎「一心鮨 光洋」で、美味しいお寿司を！！ 今日は、飲み友さんに予約していただき、「一心鮨 光洋」さんへやってきました！！ カウンター席は、目の前に庭が見えてとてもいい雰囲気です。 まずは、百年の孤独ハイボールからいただきます！！ 【キノコ豆腐、銀杏】 キノコ豆腐のトロントロン食感、キノコの味わいがいいですね。 【トロ】 一発目にトロが登場！！とろける食感がたまりません。 【ノドグロ】 ノドグロは、山山葵とカラスミでいただきます。 脂がノリノリでウマウマです！！ 美味しいお寿司に早速日本酒モードで、白露垂珠からいただきます。 【アジ】 【サワラ】 お次の日本酒は、醸し人九平次をいただきます。 【車海老】 車海老がめっちゃ大きくて食べ応えがあります。 【アオリイカ】 アオリカが薄く切られていて１００枚重なっているので、 食感がめっちゃいいです。 【赤貝】 【雲丹】 雲丹は手渡しで、めっちゃモリモリです！！ 【カツオ】 お次のお酒は、宝剣を！！ 【煮穴子】 煮穴子が大きく、シャリを包み込んでいます。 【玉子】 【アイス最中】
油津港に集まる海鮮と宮崎の郷土料理をおたのしみください。
日経新聞に地方料理の特集で、こちらのお店が載っていました。なんでも日南でしか食べられない珍しい料理、ごんぐり。キハダマグロの胃袋の事で、宮崎の人でもほとんど知りません。 ごんぐり煮は他でも数軒あるのですが、ごんぐりの唐揚げはここだけとの事で、ずっと狙っててようやく来れました。 店内は広くて座敷席もあります。予約無しで行ったんですが、偶然個室を案内されてラッキーでした。 迷わずごんぐりの唐揚げとごんぐり煮、そしてビールを。 ごんぐりの唐揚げは最初薄味かと思ったけど、噛めば噛むほど味が出てきて美味しい〜(^^) これは酒に合いますね〜♪ ごんぐり煮もコリコリとした食感が楽しかったです。 もう一つの名物、魚うどん(ぎょうどん)は、白身魚や青魚のすり身を麺状にしたもので、まずこのカツオだしのスープがうま〜い！ 麺はなんとも不思議な食感、これまた楽しい一品でした。 追加で生ホタテバターも頼んだら、これまたしっとりとして旨味たっぷりでした。 友達の頼んだ海老フライも大き過ぎるくらいのボリュームで、みんな大満足でした〜(^^) #
香ばしい鰻と古民家風空間でリラックス
うなぎ！ コースで食べたかったけど、前日までの予約ということで断念して、ひつまぶしを。 二層になったうなぎともりもりのご飯。 ふんわりと関東系の焼き方で、鰻の香りもしてぅいー！！！ 掘り炬燵や、個室もあって、ぜひまた使いたい
【うなぎ海雲】産地にもこだわった国産うなぎ×地酒を愉しむ-うなぎ 海雲
2024年11月25日(月) この日はここ リコーカップの興奮残る中 悲しくも札幌に戻る日が来ちゃった 郵便局で若干の宅配を依頼後、宮崎駅まで徒歩移動 こちらも一度は行きたかったうなぎ&宮崎牛 なんまらうめ〜‼︎ -------------------------------- #海雲 #うなぎ #宮崎牛 #宮崎 #ニシタチ #今日はここ #北海道 #札幌 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #じんさんぽ #孤独のグルメ #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
メニュー数150種類以上！お酒がすすむ海鮮居酒屋♪
宮崎のニシタチ繁華街の中にある、メニュー豊富な居酒屋さん。 刺身も新鮮で美味しい、和牛のサイコロステーキなど肉料理もgood。 肉厚椎茸の海老しんじょう揚げやエスプーマだし巻き卵など、面白いメニューもあり、大満足でした(^^)
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