更新日：2023年12月30日
老舗で地頭鶏‼︎ 自社農園で飼育するこだわりの地頭鷄は柔らかいのに弾む歯ごたえ！
写真: 炭火焼きブレンド、鶏チャーシュー、日向木挽お湯割 宮崎駅前すぐ、橘通りまで出ずとも、定番の地鶏の炭火焼きをはじめとした宮崎名物が楽しめる便利な居酒屋さんです。 ブレンド焼きにすると、モモとムネが両方楽しめます。 どちらも柔らかいながら、肉質の違いがよくわかるので好みがなければブレンドがオススメですね。 柚子胡椒はオリジナルのもなのそうで、市販品と比べると塩味はほどほどに辛みが結構効いていて柚子の香りも強くて美味しいです！ ちなみにこの店に限らずですが、宮崎はきゅうりも名産なので付け合わせに出ることも多いらしいそうですね。 一緒に頼んだチャーシューもなかなか美味、皮は炙りつつもしっとり柔らかく仕上げられています。 また県外ではほぼ見ることがないであろう「鶏レバーの塩辛」も頼んでみました。 少しコリコリした部分がありつつ口の中でとろける食感が楽しい一品で、ニンニクもガッツリ効いているので、焼酎などのお酒とも相性抜群! レバ生は正直不安と苦手要素があり最初はオーダーを迷いましたが、結果的に正解でした (レバ刺しもあります) お酒はやはり焼酎でしょう。
