
大分周りで宮崎へ出張。福岡から4時間で延岡へ。 いつも日向市で食べていた天領うどんを久々に延岡で頂く。 1番人気の釜揚げうどんならぬ天領うどん(320円)を オーダーし、持ち帰り用のネギと揚げ玉(各20円)を付ける。 直ぐに運ばれて来た天領うどんにネギと揚げ玉投入! 出汁を吸った揚げ玉がポワンポワン浮いて、 何ともいい感じ。ネギを投入して唐辛子を振れば 見た目のビジュアルも良い感じに仕上がる 優しい感じの美人麺にフワフワ出汁を絡めて、 ネギのシャキシャキ感をミックスさせて 頬張ればあっという間に完食! 宮崎出張はいつもうどんから始まりうどんで終わる。 早朝から空いてる店もあり、朝ごはん代わりにもなる。 お値段もリーズナブルで3日間が楽しみだ!