dummy でおすすめのお店

鶏もも焼きの専門店。 その日の朝にしめた肉を使っている。 鶏も、一年半育てたメスの地鶏を使っており、臭みや水っぽさが全くなく、甘い。 炭火焼きの香りも 食感も柔らかいながら弾力があり、鶏肉によくある繊維っぽさが皆無。 焼酎はもちろんのこと、ワインや日本酒やクラフトビールも揃っている。 （焼酎の「一杯」というのは、グラス1杯ではなく徳利1本のこと） 〈絶対にまた行きたい〉の星みっつ。 ------ たたきは、身の赤さが見えるほどのレア。 簡単には噛みきれないけれど、柔らかいし全然脂っぽくなく、むしろ噛んでいると、炭の香りの中にお肉の甘みがほんのりしてくる。 細かく切ってあるので、食べやすい。 一緒に出てくるポン酢も、自家製とのこと。 ももの塩焼きも出していただいた。 こちらは、たたきよりももう少しお肉に脂を残して調理しているらしい。 でも、鶏もものソテーにあるような、繊維っぽさも脂っぽさもまったくなく、お店がおすすめしているガーリックパウダーさえいらないほどに、お肉そのものがおいしい。 塩焼きのプレートをそのまま使って、ガーリックライスも使っていただいた。 じつは、塩焼きを頂いているあいだにもうこれ以上は入らないほど満腹になってしまっていたのだけれど、「残していいからね」と言っていただきながら出されたガーリックライスは、一口食べたら止まらなくなる、完璧な別腹メニューだった。 塩焼きのプレートにご飯をよそって火を通しただけで、お米が脂の甘さに包まれている。ペロリと全部食べてしまった。 お料理はもちろんのこと、マスターにまた会いに来ようと心に決める、そんなお店だった。

都城で一番好きなイタリアンのお店です。 いまはコロナの影響で、ほぼお昼だけの営業になってます。 夜はコースの予約のみです。 この時のパスタランチのパスタは具材に鶏肉とじゃがいも、味は平兵衛酢バターという、なんとも？？？な組み合わせ。 ところが食べてみると、これがめちゃくちゃ美味しい。 見た目はシンプルで、正直あまり美味しそうな雰囲気はないだけに、ギャップにやられてしまいました。 ここのシェフはサービス精神旺盛で、一品一品の量がなかなか多いので、お腹を空かせて行ってみてください。

お得に宮崎牛を食べれるお店でランチをいただきました。もちろんステーキランチ。と言いたいところですが私は生姜焼き定食。いい牛肉が苦手なので少し分けてもらいました。ステーキは柔らかくて旨味が有り人気なのがわかります。私がオーダーした生姜焼きも大きくてご飯が美味しいお供でした。

宮崎遠征 : 朝食編 : 今時点で「本年ナンバーワン旅館！」はコチラです。 ・おもてなし最高です。 ・料理最高です。 ・お風呂最高です。 泉質は「含二酸化炭素・単純鉄・冷鉱泉」という変わった泉質！ かなりの濁り湯で鉄が錆びた感じの温泉。又、高濃度炭酸泉もある(冷泉)。 温泉で温まり、蒸し風呂で汗を流した後に、冷たい 高濃度炭酸泉に入ると皮膚に泡泡が沢山付いて気持ち良い（＾◇＾）。 朝ごはんは、土鍋で炊いた「銀しゃり」を始めとして ・焼きシャケ ・出し巻き卵 ・豚軟骨煮 ・玉子豆腐 ・温泉豆腐 ・ゴーヤの和え物 ・香の物 など シンプルながら、銀しゃりに合う一品 一品に感動すら感じる。 いつものお決まりで、銀しゃりに 豚軟骨煮、出し巻き卵、焼きシャケを乗せて「勝手丼」を作り完食！ 大満足な朝食でした（＾◇＾）。

都城駅より車で10分くらい。宮崎牛のひつまぶしが食べれるお店。 そもそも宮崎牛のひつまぶしって、何だろう？と思いながら、名古屋のひつまぶしを思い起こして、期待してた。 基本的には、うなぎが牛肉になっているだけで、食べ方は全く同じ。 蓋を開けた瞬間の香りが悪魔的。 甘辛く味付けされた牛肉、肉の油が回った白米が美味しい。 2杯目に薬味を乗せて食べる山椒のサッパリした香りが、牛肉とのバランスが良くて美味しかった。 期待を遥かに超える美味しさだった。宮崎駅にもあるので、また行こうと思う。 宮崎牛ひつまぶし定食　2,080円 東京だったら、倍はするでしょう。

鶏三昧を堪能しました たたき刺し、レバー刺し、もも焼き、ぼんじり焼き、内臓焼きをいただいた後、濃厚卵焼き（ニラ入り）、ももの唐揚げを生ビール、ハイボール、焼酎水割りで美味しくいただきました♪

帰省したら必ず訪れたい、鶏料理専門店に友人4人で訪問しました つるさんは、当時にシメたばかりの、新鮮地鶏をお刺身で頂ける、地元での人気店 昨年末も、行こうとしたのですが女将が体調不良の為、 お休みされていました 今回、ようやく食べれる〜 お店に着く前から、そわそわして浮立つ (笑) 早々入店し、「元気やったね〜」と女将さんに挨拶 とり刺しの盛合せと、もも焼き、ぼんじりを頂きました とり刺しは、胸肉、砂肝、ハツ、レバー、皮で綺麗な希少部位を、生姜醤油と柚子胡椒入りポン酢で頂きます ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! 唸るくらいの美味さです〜 もも焼きも、ぼんじりもジューシーで美味い〜 焼酎は宮崎限定の黒霧島20度をロック 久々、友人との話と素晴らしい鶏料理で、お酒もすすみ 楽しかったです ＼(^^)／ ご馳走様でした！

この短期間に三回も➰ 今日は娘をつれてステーキ⤴⤴ ももとロースをいただきましたっ(^3^) もひとつはステーキ重。ももはアッサリ❗ロースの脂もスッキリ❗ 一人分のコース料金で、３人分食べれたね➰(^^)d ってみーんなご機嫌でした(о´∀`о) ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪

お気に入りの焼肉屋さん「みひろ」いつもは広原店ですが、初の牟田町店へ。 宮崎牛のサーロイン、上カルビ、レバー、ホルモン…オンザライスして堪能しました！ Cセットに普通のカルビを追加。 上質な宮崎牛でとても美味しい。 脂の多い部位もご飯とならいけちゃう！ 普通のカルビは赤身見たいな見た目だったけど 柔らかくて美味しかった！ ホルモンも丸腸くらいプリプリで レバーも臭みなく 大満足です。 何気にCセットにつく食後のバニラアイスも ちゃんと本格バニラアイスで驚きました笑

今年の投稿、今年のうちに...マジで家の近くに出来たら嬉しいお店。こだわりがスゴいおでん屋さん雨風。日頃の行いのおかげか(え？)カツカレーに出会えました♡ おいも豚ロースの欧風カツカレー 宮崎を代表するブランドポークの1つ、 「おいも豚」の美味しいロースカツを より一層引き立たせる欧風のカレーソース。 鶏のフォンをベースに 鶏肉、香味野菜、ハーブで旨みと香りを重ね、 トマトペースト、林檎、バター、玉ねぎ、 少量の小麦粉、生姜、数種類のスパイスで纏めあげているカレーです。 ほんのりとした甘み、酸味、 パンチがありつつ後味は軽い。 トンカツのためのカレーソースでした❣️ カレーにカツをディップすると、 不思議なことにカツ単体で食べるより スッキリ感ご増して...すっごく美味しかった☆ 値段は書いてなくて、ひと皿2500円らしいですが、 それを知っても美味しかった笑！ おでんは 海老芋とメヒカリつみれ、大葉と太葱の生つくね、鮫のはんぺん、宮崎牛すじ、山田町外枦保さんの厚揚げ どのタネもこだわりが凄い！築地や都城の生産者さんから選りすぐりを揃えているとのこと◎ 特に記憶に残ったのが、 メヒカリつみれ！ひとつに6匹ぐらい入れてるとのこと。すごく手が込んでいてメヒカリよりメヒカリ味で驚きでした☆ それから、宮崎牛すじは相変わらずの美味しさ♡ これは絶対つぎもまた食べます♡ ぶた軟骨の味噌煮 これまた絶対食べた方がいい美味しさ♡ 甘くてコクがあって、濃厚で 塩気は以外に優しくて幸せな味がする。 和なんだけど、どことなくデミグラスソースのような洋の要素も感じる奥深さ。 看板メニュー？なだけあります(≧∇≦)

見た目アレですが、人生で食べたとんかつの中で、今のところ1番美味しかったです。めちゃくちゃ美味かった。 一口サイズに切ってあるのですが、残り3切れくらいがもったいなさすぎて、ゆっくり食べました。この気持ちになったのは久しぶり。 会食での訪問でしたが、 専務がドレッシングもとんかつにかけて食べるというのを教えてくれて、半信半疑ながら試したそれも美味かった。 具体的にどう美味しかったかは、忘れてしまったが笑 地元の方々で行かれてない方は、ぜひ行ってみてください。 #とんかつ

この夏 ビアホール2回目 お得な前売り券3500円 そして 今回は生演奏付き なので2倍にお得なのでーす。 新鮮な サラダ お刺身 そして自家製のパン。 お気に入りは紅茶のクロワッサンとブルーベリーのパン(o^^o) 美味しいビールにはやっぱり 美味しいお料理だわ^_^ chezkenのお楽しみは スイーツの種類の多さ。 女子の別腹をとっても満足にしてくれる(^_^)

小林でご飯探してて☺️ なんかお洒落な居酒屋さん✨ 入口に芸能人の誰かの家にあった 馬の置物があって 掘りごたつの席で店員さんが とても感じ良かったし ご飯も美味しかった✨ 駐車場はお店の裏側にあって 入口までの道も風情がありました✨

今回は、会社のいろんな人が集合しての飲み会でした。 女性も数名いたので、少し上品な場所と思い、20年くらい前から家族でよく利用している「ひが志」をセレクトしました。 お店は、綺麗で落ち着いた感じで、ゆっくり飲めます！ オーダーは懐具合を考えて、一番安い4000円(税込)で飲み放題コースにしました。 料理は、一品一品が手が込んでいて、さすが「ひが志」だと思いました。 刺身も美味しかったのですが、特に気に入ってのが、真子の入った蒸し物、そして白子の天ぷらでした(๑>◡<๑)美味い 日本酒に合いそうでしたが、今回の飲み放題はビール、焼酎、チューハイだったので、それが残念でした。 次回は、コースのワンランク上を試してみたいのと、ここのお店は和食のお店なので、飲み物は日本酒にしたいと思います。 この料理でこの値段はコスパ最高です。 ご馳走さまでした。 けんちゃん(大将)また飲みにきます！

元公邸料理人プロデュースのチキン南蛮を頂きました。 都会風チキン南蛮って感じで、元からある宮崎のチキン南蛮とはちょっと違う味です。鶏肉は柔らかくて食べ安すかった。 妻が食べた、でか肉のカツ丼も美味しそうで、次回はカツ丼を食べようと思う。

首都圏でこの値段でこの肉は食べられません。

「えびのIC近く/鮮魚店の大満足海鮮丼」 本日からちょっと遠出٩( 'ω' )و グルメも兼ねた旅行へ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑♪ えびの辺りでお昼時に。 調べたらどうやら美味しそうな海鮮丼を出している鮮魚店が有るようだ。 しかもRetty初投稿。 ちょうどいい時間帯なので訪問。 海鮮丼（上）と鉄火丼を注文。 コレは美味い！！ 鉄火丼は中トロ位の脂身。 贅沢な気分を味わえます。 海鮮丼はマグロ・エビ・サーモン・イクラ・タマゴ・カンパチ・ネギトロとバラエティ豊か。 海鮮丼は勿論美味しいのだが、 しゃけの味噌汁、カレイの煮付けが 美味しい！！ コレはリピートしたくなる！ えびの来たら絶対また行こうと思います。 #宮崎 #えびの市永山山 #海鮮丼 #中トロの鉄火丼 #食べるべきメニューあり #幼児連れOK #お子様用椅子有 #お一人様OK #お盆休みキャンペーン