都城・小林の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

宮崎へ向かう途中に立ち寄ったサービスエリアにて、名物のマンゴーソフトクリームをいただきました。 濃厚なマンゴーの風味はそのままで、ミルク感もあり食べやすかったです。 気温も高かったので、美味しかったです。

宮崎県小林市エリアに位置します。 小林インターから左折して１００メートルくらい行くとA角に左折して坂を下っていきます。 トンネルくぐって橋を渡ると大きな駐車場が現れてきますよ〜道が狭いの要注意です。 駐車場から歩いて行くと日本名水百選に選ばれた湧き水の中に悠々と泳ぐ鯉が見えてきます。 綺麗な湧水が上流から下流に流れる掛け流しなので水が留まることはありませんね〜 施設店舗はこの湧水流れる上にあり川床のような風情でとても良い感じです。 店舗入口付近に湧き出るお水を頂いてみると美味しいわ〜体の中に染み渡る繊細さが素晴らしい。 店舗は川床に上に二棟あり少人数から団体まで十分な対応可能なスペースがあります。 店舗ないから土間に出てみると上流の囲いの中になんと「チョウザメ」がいましたよ〜 「チョウザメ食べるんですか」って尋ねてみると観賞用と言うことでした。 頂いたのは「鯉刺身＆鯉こく」「マス塩焼き」です。 鯉の薬膳！効能効果って素晴らしいんだね〜中国最古の薬物書記載されてい医食同源。 咳を鎮めたり、胃潰瘍、肝臓病、糖尿病、リュウマチ、母乳がよく出るなど長寿食だね！ まず「鯉の刺身」から特性酢味噌につけて〜美味しい！臭みなど一切なく驚きだねコレは。 コリコリ食感に多少の脂のりを感じ淡白ながら酢味噌につけることで旨みも際立って良いね。 この酢味噌美味しい！ピリッと辛味がありながら濃厚な白味噌とバランスの良い酢がベストマッチ。 一人前でもこの量なので女性には少し多いかなと思われますが薬膳なので美味しく頂きましょう。 そして「鯉こく」がステンレス小鍋に入って登場ですよ〜合わせて白ご飯もお願いしました。 まずはスープから〜濃く旨み香りと三拍子揃った味噌汁で美味しいね！臭みなど一切ない。 鯉は頭のアラと魚卵も合わせて入っています・・・コレがまたトロッとして美味しいわ！ 何かに似ているなっと自身データベースを反芻すると「すっぽん」だわ〜すっぽん丸鍋のようだ。 コレは元気になる薬膳料理だね！こりゃ定期的に食べたほうがいいなって体が言っているよう。 ただ骨が多いので魚を食べるのが下手な人は苦労するかもしれませんね〜チュチュと啜ってね。 「マス塩焼き」も美味しい！やはりこの名水百選の湧水で養殖されているので完璧な味わい。 帰る際に「酢味噌」をお土産に購入したりととても満足いく料理でした。 またの機会に訪れたいね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

宮崎遠征 : 朝食編 : 今時点で「本年ナンバーワン旅館！」はコチラです。 ・おもてなし最高です。 ・料理最高です。 ・お風呂最高です。 泉質は「含二酸化炭素・単純鉄・冷鉱泉」という変わった泉質！ かなりの濁り湯で鉄が錆びた感じの温泉。又、高濃度炭酸泉もある(冷泉)。 温泉で温まり、蒸し風呂で汗を流した後に、冷たい 高濃度炭酸泉に入ると皮膚に泡泡が沢山付いて気持ち良い（＾◇＾）。 朝ごはんは、土鍋で炊いた「銀しゃり」を始めとして ・焼きシャケ ・出し巻き卵 ・豚軟骨煮 ・玉子豆腐 ・温泉豆腐 ・ゴーヤの和え物 ・香の物 など シンプルながら、銀しゃりに合う一品 一品に感動すら感じる。 いつものお決まりで、銀しゃりに 豚軟骨煮、出し巻き卵、焼きシャケを乗せて「勝手丼」を作り完食！ 大満足な朝食でした（＾◇＾）。

以前より行きたかったおでんの名店に伺いました♪ 今のご時世なので持ち帰りが多く、人気メニューの豚なんこつ、きんちゃくは持ち帰りで完売 お任せでいただきました。 人気メニューが有ればベストだったかもしれません。又大皿なので最後には温かさもなくなるので、持ち帰りで火にかけながらの方がより一層美味しく食べられたかなぁと思いました。

今回ご紹介するお店は、 寿司和食なかむら 都城本店 様です♪ 都城市で大人気のお店です♪ ( 新鮮なお魚料理は超絶品 ) 今回は、絶品刺身盛り、宮崎牛炙り、究極のひれかつ、串カツ、酢牡蠣、軟骨のから揚げ、究極の日常酒をテーマに造られた焼酎 白若潮(シロワカシオ) にしました⤴⤴⤴ 絶品料理!! お刺身は新鮮♪ 揚げ物はサクサクジューシー♪ メニューに!? 究極のひれかつ??? これは是非食べてみたい♪ 即注文♪ 肝心なお味はというと!? サクサクの衣にジューシーなお肉、旨いの一言です♪ 旨い～～～って叫びたいお味です♪ 美味しすぎる～(σ≧▽≦)σ 至福のひと時♪ 文句なしのお味♪ 白若潮(シロワカシオ)との相性もバッチリです♪ 大満足♪ 皆さん是非 寿司和食なかむら 都城本店 様で、美味しいお料理堪能して下さいね～～～♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪ 寿司和食なかむら 都城本店 様情報 ( 居酒屋、寿司、懐石・会席料理、割烹・小料理、ディナー ) 住所 = 〒885-0055宮崎県都城市早鈴町1480 ℡ = 0986-46-5226 営業時間 = 月～日 11:00～22:00 日曜営業 定休日 = 無休 ( 虎コーポレーション株式会社 ) ※店内は凄く広いですが、超人気店なので予約のお電話をして下さいね。

都城駅より車で10分くらい。宮崎牛のひつまぶしが食べれるお店。 そもそも宮崎牛のひつまぶしって、何だろう？と思いながら、名古屋のひつまぶしを思い起こして、期待してた。 基本的には、うなぎが牛肉になっているだけで、食べ方は全く同じ。 蓋を開けた瞬間の香りが悪魔的。 甘辛く味付けされた牛肉、肉の油が回った白米が美味しい。 2杯目に薬味を乗せて食べる山椒のサッパリした香りが、牛肉とのバランスが良くて美味しかった。 期待を遥かに超える美味しさだった。宮崎駅にもあるので、また行こうと思う。 宮崎牛ひつまぶし定食　2,080円 東京だったら、倍はするでしょう。

久しぶりに美味しいざる蕎麦いただきました。 日曜日のお昼は本当にお客さんが沢山！ 駐車場も車でいっぱい（坂があり少し停めにくい）でも回転率高いので　車は多くても　結構早く案内されました。 喉越しもよく　少し細めの麺！追加料金で大盛りもOK男性の方なら大盛りが良いかも。 天ぷらもサクサク！（ちょっと少なめ） もちろん蕎麦湯も持ってきてくれます。

釜飯が美味しいです。自家米を使用してるとHPで見た事が。釜飯の種類は「鰻」「海鮮」「きのこ」「梅」と予約時に電話で聞きましたが、うろ覚えなので実際はまだあるかも知れません。 「鰻釜飯」「海鮮釜飯」と「焼き肉三昧」「ハンバーグ定食」を頼みました。 毎年、この時期に来ますが釜飯が美味しくて何にしようか迷いますが、結局釜飯にしちゃいます。 最初は普通に食べて、お代わり分をお出汁で食べて下さってもと説明されたので、薬味(山葵と葱)を入れて食べました。毎年、お出汁でも食べてますが美味しいです。 写真にはありませんが、ハンバーグは石の上で焼くスタイルで半生で来ます。少し分けてもらいましたがハンバーグ専門店みたいな感じがして美味しかったですよ。 来た事が無いですが、ランチ営業もされてるみたいです(のぼりがありました)。

今年の投稿、今年のうちに...マジで家の近くに出来たら嬉しいお店。こだわりがスゴいおでん屋さん雨風。日頃の行いのおかげか(え？)カツカレーに出会えました♡ おいも豚ロースの欧風カツカレー 宮崎を代表するブランドポークの1つ、 「おいも豚」の美味しいロースカツを より一層引き立たせる欧風のカレーソース。 鶏のフォンをベースに 鶏肉、香味野菜、ハーブで旨みと香りを重ね、 トマトペースト、林檎、バター、玉ねぎ、 少量の小麦粉、生姜、数種類のスパイスで纏めあげているカレーです。 ほんのりとした甘み、酸味、 パンチがありつつ後味は軽い。 トンカツのためのカレーソースでした❣️ カレーにカツをディップすると、 不思議なことにカツ単体で食べるより スッキリ感ご増して...すっごく美味しかった☆ 値段は書いてなくて、ひと皿2500円らしいですが、 それを知っても美味しかった笑！ おでんは 海老芋とメヒカリつみれ、大葉と太葱の生つくね、鮫のはんぺん、宮崎牛すじ、山田町外枦保さんの厚揚げ どのタネもこだわりが凄い！築地や都城の生産者さんから選りすぐりを揃えているとのこと◎ 特に記憶に残ったのが、 メヒカリつみれ！ひとつに6匹ぐらい入れてるとのこと。すごく手が込んでいてメヒカリよりメヒカリ味で驚きでした☆ それから、宮崎牛すじは相変わらずの美味しさ♡ これは絶対つぎもまた食べます♡ ぶた軟骨の味噌煮 これまた絶対食べた方がいい美味しさ♡ 甘くてコクがあって、濃厚で 塩気は以外に優しくて幸せな味がする。 和なんだけど、どことなくデミグラスソースのような洋の要素も感じる奥深さ。 看板メニュー？なだけあります(≧∇≦)

ランチ会にお誘いがあり参加しました。 アイスクリームの天麩羅が昔から有名で　もう２０年以上前に食べに行ったのを思い出します。 息子さん？お若い方に世代交代でしょうか？ お部屋も明るく改装されていました。 お昼は予約のみ受けていらっしゃるようです。 ランチ2200円 海老を中心に　かき揚げ　サラダ　味噌汁アイスクリーム天ぷら（デザート） なぜに星⭐︎⭐︎ かというと‥ お味噌汁が異常に辛く飲めませんでした。 ランチ会に参加された方全員が味噌汁を残す〜 という結果に‥‥

今日デ、2回目の来店です やっぱり美味しいです 季節に合わせたメニューで毎月楽しみです 雰囲気も落ち着いていて、オススメです また、伺います✨

以前より気になっていた（平塚茶や）に ようやく来れました。 チキンカツ定食と唐揚げ定食に挑戦。 #クセになる

宮崎の都城に行った時に、必ず 食べに行く「伊織」 お魚料理と日本酒が美味しく、 お店の雰囲気とスタッフの皆さんが とても感じ良くて、おすすめのお店です。 都城で、どこに行くか？迷った時は、 ぜひ、伊織に行かれてください。 おすすめします〜(^_^)

細い道の先にあります。 皇子原公園から車ですぐ。 テーブル席もあり、足悪い父親もいけました。 この内容で1000円とは安い！ また絶対に行くと思います。 200年経つらしい古民家。 絶対、外国人は好きですよ。

今回は、会社のいろんな人が集合しての飲み会でした。 女性も数名いたので、少し上品な場所と思い、20年くらい前から家族でよく利用している「ひが志」をセレクトしました。 お店は、綺麗で落ち着いた感じで、ゆっくり飲めます！ オーダーは懐具合を考えて、一番安い4000円(税込)で飲み放題コースにしました。 料理は、一品一品が手が込んでいて、さすが「ひが志」だと思いました。 刺身も美味しかったのですが、特に気に入ってのが、真子の入った蒸し物、そして白子の天ぷらでした(๑>◡<๑)美味い 日本酒に合いそうでしたが、今回の飲み放題はビール、焼酎、チューハイだったので、それが残念でした。 次回は、コースのワンランク上を試してみたいのと、ここのお店は和食のお店なので、飲み物は日本酒にしたいと思います。 この料理でこの値段はコスパ最高です。 ご馳走さまでした。 けんちゃん(大将)また飲みにきます！

2017.11.04 初訪です。 わらしべ さん。 会社の懇親会にて。 ご馳走様。

【釜飯定食】 ずっとずっと昔からこの場所で　この味で　幸せなお料理を提供！ 出汁がよく染みてます。定食を頼むと　小鉢！お煮付け　お味噌汁付いてます。 この小鉢がまたまた美味しい。そしてお煮付けは丁寧に仕込んであるのがよくわかる。 間違いのないお味！！

宮崎？都城？では おでんに野菜が入ってるのが主流だとか。 大根はもちろん、アスパラやブロッコリー、 ほうれん草に春菊、もやしなどが入ってました。 甘めの出汁に、沢山の野菜が盛られてて なんとも贅沢なおでん達。もちろん定番の具材も しっかり煮込まれてて美味しく頂きました！ こちらでは牛スジではなく、 ナンコツが主流とのことです。 あー美味しかった！ ちなみに今日(2月22日)は おでんの日でした～～～～♪

新年早々同窓会があり、知人に新宿で同窓会だと教えると、「えっ！東京の人だったの？！」と言われた笑 違うの、新宿っておでん屋さんの名前なのー(><) 懐かしい顔ぶれと24年振りに再会、「また同窓会しようね！」と約束してきました。 #なぜか長居してしまうお店

2017年度の、常盤荘のおせち料理。こちらには我が家の卵を納入。確か…三度目か四度目の購入。和食❗って言うおせちではなく、べーコン巻き(サラミかな？)等も入ってて、ついついあれこれ食べてしまう。おせちとはあまり関係のない、「いくら」が大好きなので、お正月(元旦)からプチいくら丼にして食べるのが楽しみ。