晩御飯に初訪問。ハイボールを頼むとお通しがついて来ました。それをつまみに注文を考えようと一口食べたら、その味付けのいい事。根菜類の煮込みでしたが、出汁がうまい。焼鳥を追加。これも焼き加減と塩加減が良い。そして初となる ガネ とやらを食べましたが、これも美味しい。さつまいもとにんじん等を棒切りにして揚げたもので、その姿がまるでカニを揚げた様に見える事からこの名前がついたらしいです。さつまいもの甘さとにんじんの組み合わせが良い。これは郷土料理らしく、各家庭でさつまいもと組み合わせる野菜が異なるとか。まさにお袋の味なのでしょうね。締めに貝汁とご飯を頂きましたが、この貝汁も本当に美味しかったです。ここはどれもこれも美味しい。リピート確定しました。
