更新日:2019年10月13日
宮崎県の食材豊富、宮崎牛や宮崎地鶏がたくさん食べられる食堂
炭焼地鶏、肉巻きおむすび
爽やかな店内で気軽に一杯。2連続チャンピオンの手羽先と絶品彩色料理。
香りも美味しいオリジナルスタイル。 このニシタチ店は本店と違い店内で食べれてメニューが豊富。宮崎名物のから麺や、ピザなどもあり、居酒屋感覚で楽しめる。 たくさんのアラカルトメニューから選ぶのも楽しいが、外せないのは看板メニュー『手羽先の素揚げ』。 オリジナルのワンラブペッパーと言われるニンニク風味の塩をサラッとかけてある。手羽先自体はシンプルに素揚げのみ。素材の味がダイレクトに伝わる。 宮崎県産のジューシーな鶏だからこそ出せる味。無駄な味付けはない。 鳥の皮、脂、身をサクッとジューシーに頂く。 名古屋金山で行われる、手羽先のサミットでは初回からグランプリを2連覇して殿堂入り。 本場名古屋の強豪に引けを取らない事を証明した。 宮崎鷄は地鶏炭火焼が有名だが、素揚げの手羽先番長スタイルも新定番だと言えよう。
地元の美味しい焼酎とじっくり三度焼で旨味が凝縮された鶏料理を味わう
鳥の旨さを三度焼で味わえました。 焼酎も地元の酒を取り揃えてますよ。
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