更新日:2019年11月21日
地元でも有名、いつも賑わう種類豊富な美味しいお好み焼きが食べられるお店
まちなかでソース味と考えると、まず思い浮かぶのがこちらのお店です。 数年前から時々通っているのですが、いつも注文するのが、シーザーサラダです。 ただのシーザーサラダではなくて、「焼きシーザーサラダ」…
おつまみ感覚で食べられる鉄板焼きが美味しいお店
お好み焼き、鉄板焼きの老舗。味は宮崎ニシタチで長年やるだけの間違いない味。 夜の時間帯はマスターが1人で回している。 カウンターが6席、テーブル席は4人がけが✖️8ぐらいはある。 注文をとって、ドリンクを作って、鉄板で調理して、トークして、会計して… 店内には自分達を入れて3組、7名。 全くバタバタ感が無い。それでいてお客さんのオーダーが滞ることもない。 手際良く無駄なく1人で熟されていくオペレーション。これは間違いなく巨匠でしょう。 #巨匠 #ワンオペ #美味しい
宮崎市にある宮崎駅付近のバー
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