大分のおすすめおしゃれにメリクリ 人気店20選

丁寧な接客 湯布院最後のお昼は、30年以上通っているこちらのお店にうかがいました。 前日に電話で14時の予約を入れていましたが、少し早めの13時半頃に到着。試しに入店できるか伺うと、「14時からのご案内になります」とのことでした。 外に置いてある椅子に腰かけて10分ほど待っていると、お店の方が来られ、「席の準備ができました。良いお席をご用意できましたよ」とのこと。通されたのは、きれいな庭がよく見える特等席でした。 久しぶりの訪問でしたが、メニューがかなり変わっていて驚きました。 以前はジビエ料理や一品料理など種類が豊富でしたが、現在はメニューを絞っているようです。 今回、私は冠地鶏焼膳、妻は湯の岳膳を注文。 15分ほどでトレーが運ばれてきました。 まずはお味噌汁から。 しっかりと出汁のきいた味噌汁で、とても美味しいですね。 冠地鶏は適度な弾力があり、とてもジューシー。 そして、そのお肉につける特製のつけだれが抜群に美味しいんです。ぜひ販売してほしいくらいです。 サラダにはさつまいもチップがのっており、割りながらいただくと良いアクセントになっていました。 妻の湯の岳膳は、いろいろな料理を少しずつ楽しめる内容で、女性にぴったり。味付けも上品でとても美味しかったそうです。 二人とも大満足の食事となりました。 お料理はもちろん、丁寧な接客や美しい庭も印象的でした。 ただ一点、鉄板に乗せられた冠地鶏は熱々で良かったのですが、油はねがやや多く、味噌汁のお椀まで油まみれに…。鉄板を覆うような紙などがあると、さらに良いかもしれませんね。 冠地鶏焼膳：3,300円　湯の岳膳：3,300円 ごちそうさまでした。 亀の井別荘湯の岳庵 大分県由布市湯布院町川上2633-1 #湯布院ランチ #湯の岳庵 #冠地鶏焼膳 #湯の岳膳 #湯布院グルメ #湯布院食べ歩き #湯布院カフェ #湯布院観光 #大分グルメ #大分ランチ #旅の思い出 #夫婦旅 #ご当地グルメ #接客が丁寧 #美味しい時間 #湯布院の名店 #和食ランチ #落ち着く空間 #グルメ好きな人と繋がりたい #食の記録

別府で鮨食べログ100名店に選ばれたこともあるという人気店に訪問。 明菜ちゃんが大分で開催されるフェスに出演！飛んで行った帰りに伺いました。 地元ネタが豊富、城下鰈は残念ながらなく、関鯵、関鯖等全ての握りの巨大ネタを堪能。 写真では解り辛いですが、話のネタになるレベルの巨大さ。 別府に行かれたら旅の思い出に是非ご訪問なさって下さい。

大将はこの道ん〜〜十年なんでしょうが、非常に気さくな方です。初めてお邪魔させて頂きましたが、楽しく食事ができました。 お寿司が美味しいのは言うまでもありません（笑） 丁寧な仕事されてます。 お造りは佐伯スタイル、ブリブリ系です。

錦寿司の特上握りです。飾り寿司がたまらなく美しい！あまりにネタが大きいので半分に切るハサミも用意してくれます。肝心の味は極めて普通です。まぁ握ってませんからね。

焼肉懐石コース豊後 個室で場所代があるのかコスパは良くない、1番美味かったのはコースにないユッケ！ 接客とかはとても良い。

大分で寿司〜訪れたのは大分アーケード街にある月の木さん。 おしゃれなリノベーションビルに入る、スタイリッシュなお寿司屋さん。 親方は赤嶺桂一郎さん。割烹で和食、東京で寿司を学んだ後に大分に帰郷。 地元の大分の食材を重視し、和食と寿司の経験を活かし寿司を握っています。 この日はツマミからのおまかせコース。 刺身で関サバ、槍烏賊、鰹 関サバはかむたびに脂が溢れる極上品。 鰹は藁で炙って初鰹のこの時期しか出さないそう。 たらこのわさび漬け わさびの風味が良くて、酒のあてに最高です。 そして握り マコガレイ肝のせ（別府）、真鯛（蒲江）、 関あじ、赤身づけ、中トロ、エンガワ、 コノシロ（別府）鱚昆布締め、太刀魚（国東）、 赤ウニ（臼杵）、玉子焼、穴子 印象的だったのは関あじ。 握る直前に裁き、脱水して握ってくれたので プリッとした弾力と強い旨味が広がります。これも極上の逸品！ 時間とともに弾力が無くなると言うのも驚きでした！ 関モノには極力仕事せずそのまま出すのがポリシーの赤嶺さん。 仕事するとその魅力が消えてしまうそうです。 そしてコノシロ。 東京では雑魚として使わない魚。 どこのお店も小鰭を使いますね。 大振りな魚を和食の技術、砂糖締めで脱水し旨味を引き立て かぼすを入れた酢でそれを引き立てる、計算された寿司。 あと食材的には城下ガレイも入るときには入れているそう。 豊かな大分産の魚を極力を使って、学んだ和食と、 江戸前寿司を体現する月の木さん。 大分に行ったら絶対行ってほしいお店です。

別府市北浜にある"焼肉 あらた"さんへ。 駅前は焼肉屋さんが多いく、こちらも人気店です。 九州産黒毛和牛から「ホルモン」¥638「焼レバー」¥550は逸品です。 「黒毛和牛カルビー」¥1265「大分県産冠地鶏」¥869に地元の椎茸が良く合います。 ビールはスーパードライでした。 #焼肉 #人気店 #別府駅前 #大分県産 #冠地鶏 #黒毛和牛 #別府市 #北浜 #大分県

【小ぶりで身が厚い城下かれいの名店】殿様への献上品としつ世に知れた、城下かれいを堪能してきました♪この日は15時までの限定メニュー「城下かれいミニセット（4,180円）」をチョイス！！刺身・煮付け・唐揚げ・吸物・香物・御飯のセットで楽しませてか頂きました♪念願の城下かれいは、これからの4月からが旬との事でしたが、十分に満喫することがが出来ました！！大満足✩✩✩

行ったわけではありませんm(__)m JR名古屋タカシマヤの物産展で出店してました✨ 豊後牛を使った銀山亭❣️ もう見て直ぐに食べたいψ(´ڡ`♡) 衝動にかられて並びましたଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧ 名古屋タカシマヤ限定の 豊後牛スペシャル3種盛り丼 焼肉、ステーキなど豪華なお肉達の上には 何と雲丹が乗ってるじゃない❤ 高いステーキ丼を選んでも良かったんですが… この丼は、ここでしか食べれない❣️(☆∀☆) 国産和牛は旨いですね 汁ものにテールスープも付けて これがまた優しくて旨い❣️٩(๑^o^๑)۶ #JR名古屋タカシマヤ #九州物産展 #大分 #豊後牛

創業75年の白菊。 朝夜共に大分名物を楽しむ事ができました。 やっぱり、鯛やサバのお刺身が1番美味しかったです。 節分だったので、恵方巻きが出てきたのも嬉しい。 このホテルは、どの時間もとにかくスイーツが充実しています。 オールインクルーシブだったのですが、ドリンクの種類が多いのでお酒好きな方にもおすすめです。

焼肉壽壽さん、久しぶりに訪問しました。 12月の結婚記念日、双方の誕生日も私の足の故障 からどこへも行けませんでした。 【塩タン】 スライスにんにく多めでオーダー。 口に含むとジュワーと美味しい。 【アサヒ君】 ２本オーダー。 【上塩ハラミ】 綺麗なお肉です。 ２枚ずつ焼く。 コレコレ。口の中でとろけます。 【上塩ホルモン】 ひと目見て綺麗なシマチョウとわかります。 臭み一切なく、美味しい。 【デザート】 カシスのシャーベット。 冷たくて美味しい。 一階も二階も満席でした。 外国の方が大勢いらっしゃいました。 ごちそうさまでした。 2人で6000円ほどでした。

まじ生涯で1番美味しいお寿司屋さん お魚ももちろんやけど、日本酒が通向け。都内からわざわざ足を運ぶお客様もいるそう。 ※私の #夏休みキャンペーン おばあちゃん家 佐伯寿司の源流を作ったじいちゃんの跡を継いでる(らしい) 天然の魚にこだわってます。 綺麗な海で育ったから美味しいんやと！ #夏休みキャンペーン #大将の個性が強い #希少部位が沢山 #写真を撮りたくなる料理 #牡蠣が濃厚 #観光客におすすめ #地元の名店 #自然素材にこだわり #実力派 #ドヤれる隠れ家 #トロが口の中でとろけた

【別府ココの料理には日本酒？それともワイン】 ここは別府駅から徒歩７分 竹瓦横丁にあるお洒落空間♪ 【食楽　米と葡萄】しゃん 旬の山海の地元食材を中心に 豊富な日本酒やワインに合う 旨い料理を作ってくれるとよ 世界の郷オススメのお店ばい オイラは何度か一人で訪れているが 個室もあるしカウンターも好いとう ここは大人デートで使いたいとよ ※別府の中では高めの値段設定ばい あとは値段を気にしないで 美味しい物が食べれる美食家に オススメな居酒屋とよ 料理を作るのを見たいっちゃん オープンキッチンが目の前の カウンター席に陣取るオイラ 背もたれのある黒い椅子に深く腰掛け 夕方オープン直後のお店を独り占めやん 暖色の店内は清潔感があふれる 素敵な落ち着つく洒落た空間とよ 今夜のちょい飲み白ワインにしよう 今日は不漁で関サバは入荷なし いつもは関サバや関アジは入っている お刺身盛り合わせ♪異常なし 穴子の天ぷら まずは塩でいただだくばい お出汁に漬けても 想像どおりうまかっちゃん ◆そして今夜一番旨かった！ 甘鯛の鱗揚げアオサ風あんかけ カリカリに揚がっとんしゃ～ばい 甘鯛の小さな鱗の触感がイイ 磯の風味の餡かけもよかよか オイラは白ワインで楽しんだよ あなたなら日本酒？それともワイン？ 食楽　米と葡萄しゃん異常なし また来るけんね #大人デートにおすすめ #別府で大人デートにおすすめ #別府でワインが旨い居酒屋 #別府で日本酒が旨い居酒屋 #竹瓦横丁の旨い居酒屋 #お値段がとの料理が出る店 #竹瓦横丁 #別府北浜飲み屋街 #別府ディナー #別府の居酒屋 #ちょっとイイ値段の店 #世界の郷オススメ #世界の郷おすすめ

1皿ひとさら、目で楽しみ、 食感と香り、味を楽しみ。 ワクワクしっぱなしの最高のお食事でした。 一番印象的だったのは、ホタテの盛り付け。 立体感があり、彩りも綺麗で惚れ惚れしました。 テーブルどうしが離れていて、 会話を楽しみながらも周りに人がいる感じもよかった。

大分遠征 : 朝食編 : 別府温泉、湯布院もある、しかし温泉旅行行くならコチラはオススメ❗️ 朝食は、シンプルですがバランスのとれた ベストな内容です。 手作り豆腐、焼きハンペン、焼きフグ、納豆、生卵、出し巻き卵、サラダ、前菜、フルーツなど 大分らしい特長はないですが、バランス重視の優しい朝食でした。

お腹ペコペコでうどんの写真が。。。 オススメは夏でも暖かいごぼ天＋肉うどん。食感がたまらない。かしわ飯のおにぎりも必須！

ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと感じました。ボトルワインもリーズナブルで良心的です。また来ようと思います。 #幅広い創作料理 #丁寧な手仕事 #ワインに合う #魚が美味しい #目でも楽しめる

ランチ3,300お任せのみ。 以前と違ってコース料理だけになってます。 知多のハイボールがあったので一杯だけ。 少し炭酸弱目。 まずは胡麻豆腐焼き。 お餅みたい香ばしく山葵無しで食べた方が胡麻の香りが良い。 蓮根饅頭は中に明太子とチーズが入って熱々で美味しい。 次はワンプレートで秋刀魚焼き、味付け牡蠣、干し柿チーズ巻き、カラスミ、蕪の酒盗載せ、京都の海老芋の揚げと色々楽しめる。 豊後牛のランプ肉は粒胡椒を乗せて。 茶碗蒸しのポタージュ風はトリュフ香る感じで一番美味しかった。 牛肉のしぐれ煮や魚ロッケはご飯のお供に。 ナスの味噌汁も硬めのご飯と合ってて美味い。 最後に葛切りに黒蜜つけて。 作り立てで20分以内しか出せないとの事。 食感がたまらない。 落ち着いた空間だけどカジュアルな雰囲気で一手間かけた料理を楽しめるお店。 楽しめました◎

仕事の打ち上げで仲間達とステーキハウスそのだを訪れました。お店は高級感あるヨーロピアンなお店ですが何故か中庭があり不思議！やや疲れて眠い中、注文はヒレステーキで焼き方はミディアム。とても旨味が有り焼き方もベストで食べ足りなかったくらいです。食べてお腹いっぱいになると更に眠くなりました。 #ヨーロピアンだが中庭有ります。

大分県臼杵市にある"焼肉 松竹"さんへ。 久しぶりの外食は職場の仲間と少人数で。 和風居酒屋のような佇まいの個室は落ち着いた雰囲気です。 数あるメニューから定番の「カルビ」「ホルモン」「マルチョウ」等を頂きました。 煙モンモンで生ビールが美味しい季節です。 #焼肉 #ホルモン #生ビール #臼杵市 #大分県