更新日:2023年06月11日
魚介類とゴマ、醤油などを合わせたご当地「ごまだし」を使ったうどんが美味
【大分・佐伯グルメ/ご当地グルメ・ごまだしうどん】 成人の日、2軒目の佐伯deランチは味愉嬉さんで七変化のバリウマうどん食べたよ♪ 早起きしたので久々の佐伯deランチハシゴ 一軒目は『いさりび』さんでチキン南蛮をいただいてからの〜 ごまだしうどんの『味愉嬉』‼️ 記憶怪しいですが、10年以上前に佐伯のスーパーを担当していた時に来た記憶が…w 今回は『いさりび』さんでチョイ満腹だったのでうどん単品を食べるつもりが… めっちゃフレンドリーな大将との会話の流れでとり天の付いたのを頼む事にww ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 『ごまだしうどん定食色々900円』 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 色々って何よっ⁉️ww って思ったけど、なるほどね♪ ・ごまだしうどん ・とり天(デカ目が5切) ・おにぎり二個付 ・漬物 ・薬味 (ごま出汁・カボス・柚子胡椒・ カレーパウダー) 先ずはうどん好きの大将からの食べ方のご指南 チョット大将の言うこと聞かずに我流になってますが大体こんな感じw その① ・ごま出汁二杯とエソの皮の 出汁が効いたスープでつけ麺 風に食べる♪ その② ・カボスをタレ