更新日：2025年09月09日
地元民に愛される老舗の別府冷麺、リーズナブルで個性的な味わい
大分遠征（別府）w/家族。 別府最後に訪問、撮り忘れましたがラーメンのコスパ凄いね！旅程の隙間に是非！ #別府 #町中華
深夜でも賑わうまろやか豚骨スープの大分ラーメン
初めての大分ラーメン。 23時過ぎに行きましたが、満席でした。 10分ほど待って、席に座ることができました。 見た目は、しっかり豚骨ラーメン。 まずはスープを。 まろやかで優しい豚骨の味がしました。 麺は、細いストレート麺で、スルスルっと食べやすい。 チャーシューは、柔らかく、なおかつスープの味を邪魔しない味でした。 お酒を飲んだ体に優しい一杯でした。 ごちそうさまでした。 #大分 #ラーメン #豚骨
創業40年以上、深夜でも味わえる昔ながらの豚骨ラーメンと焼き飯
先日息子とディナー訪問しました 1900から営業となってるみたいですが、1840ごろ来店したら営業されてました すでに店内は3人ほど待たれてます‼︎ 息子と私はラーメン680円、焼き飯790円をチョイス 焼き飯は2人でシェアしました まずはラーメンが着丼 スープを頂くとちょっと塩が効いたパンチのあるスープで、腰のあるストレート細麺の喉越しが良いです✨ トッピングはチャーシュー、ネギ、のり、シナチクとなっております シナチクはちょっと炙られていて香ばしくて美味しかったですよ！ 焼き飯も具沢山で風味良くこちらもおすすめです✨ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
深夜も賑わう自家製モチモチ麺の冷麺専門店
大分市都町のラーメン亭一番さんです！ 大分のラーメン屋さんではかなりの老舗店です！ 深夜でも平気でお客さんが並んでて、深夜１時をすぎると冷麺が売り切れるほどの人気店ですね(^ ^) この日は別府冷麺の大盛りとビールをオーダーです☆ 麺がこれでもかってくらいモチモチしてます！ スープは冷麺らしくさっぱりとした口当たりです。 チャーシューは脂身少なめでしたが、柔らかくてたべやすかったですね☆ キムチやゆで卵、ゴマ、ネギなど、具沢山でしたね☆ 人によるけど、個人的には冷麺よりラーメンの方が好きでしたね(^^) #大分市 #都町 #繁華街 #ラーメン #冷麺 #別府冷麺 #人気店 #さっぱり #〆に良い #僕はこってり派 #深夜 #最高 #美味しい #幸せ
都町にある大分駅付近のラーメン屋さん
先日、ふと思いました。 『最近ラーメンを食べすぎてるな』と。 そろそろ、少しは体に良いものを入れようと思います。 例えば……そばか、うどんなどにしようと。 というわけで、今回は『台湾まぜそば』を食べに行きました。 大分市都町の歓楽街ど真ん中にある、鶏冠（とさか）さんです。 私は、店名が全く読めませんでしたが（笑） 僕はまぜそば食べましたが、鶏白湯ラーメンが有名なお店です。 鶏冠さんの他、大分の歓楽街はラーメンの美味しいお店が多いのでうらやましい限りです。 ここは、笑顔満載の親子が見事な連携プレーで店を回してる感じでした。 まぜそばの辛さは、1〜5段階まで選べます。 僕が選んだ3は『マジカラ』との表記でしたが、少しピリッとくる程度でした。 まぜそばは平打ち麺を使ってましたけど、食べやすくて珍しいので、僕は好きですね。 苦味のない生タマネギ、白髪ねぎの食感もとても良かったです。 追い飯の量がかなり多いので、満腹になりますね。 隣の人がラーメンの替玉頼んでましたが、替玉はチャーシューと水菜、白髪ねぎがついてくるので、替玉のお皿がタワーみたいになってました（笑） 店内のお客さんはまぜそばもいましたが、やはりメインの鶏白湯ラーメンを食べてたので、今度は是非ラーメンも食べてみたいですね。 あっ、ラーメンはもう少し控えとくんだった（笑）
濃厚豚骨スープとおにぎり付きの心温まるラーメンランチ
奥さんとランチ訪問しました♪ 何年振りかな久しぶりに来てお店の外漂う豚骨臭がたまりません‼️ 早めに来すぎてまだ開店前でしたが、お店の中に通してもらいました 開店と同時に次から次とお客様が来店されて満席に近い状態です‼️ 私はラーメン大盛り850円、奥さんは焼豚ラーメン950円をチョイス 私も忘れてましたがラーメンを注文するとお握りとお漬物が付いています‼️ ランチタイムだけかは定かですが‥‥ 以前ランチタイムでお握り食べた記憶がなくて スープをいただくと、コクがあるパンチがある豚骨スープでストレート細麺がマッチング チャーシューもバラ肉が使われて程よい食感がたまりません 他トッピングは、ネギ、のり、紅生姜となっております テーブルに辛子高菜もありますのでご自由にどうぞ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
柑橘の爽やかさが際立つ新感覚とんこつラーメン
背脂ラーメンをいただきました〜！ 味がしっかりとパンチが効いてますよ。 細麺で食べた感じもバッチリでした。
カスタマイズ自在、細麺と豚骨スープが味わい深いラーメン体験
ランチ訪問しました♪ 入口を左に曲がり先ずは券売機で、天然とんこつラーメン980円をチョイス それから通路を進みカウンター席に着席し、オーダー用紙に自分好みにカスタマイズ 食券とオーダー用紙を用意し、呼び出しボタンを押すと店員さんが取りに来てくれて待つことに ラーメンが着丼 スープを頂くと味の濃さをうすくしてたので、あっさりした豚骨スープにストレート細麺のコシがあり食べ応え抜群です♪ 極細麺じゃなく細麺で食べ応えあります チャーシューは薄切りですが大きさもあり食べ応えあります‼️ ネギも風味良く良い仕事してます✨ 替え玉とも思いましたがスープを最後まで美味しく頂きたかったので我慢 食べ応え抜群の一杯でした✨ 次回は色々カスタマイズしてみよう❤️ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
深夜まで味わえるコク旨味噌ラーメンの名店
大分市大道のとん太さんに行きました。 私は、味噌ラーメンを麺半分でオーダー。 相方は普通に一杯をオーダー。 覚えて下さったのか、 小皿にニンニクを出して頂きました。 もやしたっぷりと入っていました。 ニンニクを混ぜてスープをひと口。 おいし〜い。 麺は太ちぢれです。 大分で、味噌ラーメンNo.1です。 大食い客も満足いくメニューが沢山あります。 接客も素敵で、いつもお客様は満席です。 美味しかった。ごちそうさまでした。
バジル香る新感覚そばが味わえる店
飲んだあとの〆で！ 注文は鴨南そば税込1200円！ 食べてる途中で店主の方が味変でバジルソースを足してくれました！ すごく美味しかった！
飲んだ後にもピッタリ、深夜でも賑わう町中華の魅力
飲んだ後の〆に知人と訪問しました♪ 先ずはビールで乾杯 私はちゃんぽん900円餃子400円をチョイス 深夜でしたが店内は混み合ってます‼︎ ちゃんぽんが着丼しスープを頂くと、クリーミーな豚骨スープでもちもち麺の喉越しが抜群 餃子は大きめで皮はパリッと中はジューシー 飲んだあのとの〆に良い食事が出来ました ご馳走様でした✨
極細麺と替玉無料が嬉しい、昔ながらの本格豚骨ラーメン
奥さんとランチ訪問しました♪ 2人とも長浜ラーメン850円✖️2餃子400円おにぎり一個をチョイス 辛子高菜を食べながら待とうと皿に移して食べていたら素早く着丼‼︎ あっさり豚骨スープに極細ストレート麺がよく合い喉越しも抜群 薄切りの巻バラチャーシューも存在ががあり薬味のネギも風味がよいです✨ 餃子は一口サイズで食べやすくパリパリと食感がたまりません！ こちらのお店は替玉2玉まで無料でこのご時世有難い限りです 替玉1玉頂きました❤️ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
大分市の飲み屋街都町にあるラーメン屋さん
酔った後のラーメンは控えていたのに、やっぱり知らない土地だと食べたくなってしまう！笑 ということで4:00でも元気に営業中の有難いこちらのお店に突撃！ そして写真は豚骨ラーメン(全部のせ)ですが、あとで辛味噌豚骨ラーメンが良くなって辛味噌を別でもらって食べました！ かなり美味しい！個人的に九州の豚骨ラーメンは味は好きなのですが、どうしても麺が粉っぽく感じるところがどうしても苦手だったのですが、ここの麺は粉っぽい系ではなく、そーめんのような感じだったので美味しかったです！ ただ問題はかなり酔っていたので、あの状態でラーメンを食べればなんでも美味しく感じると思うのでお酒の力の可能性も。笑 御馳走様でした！ #酔っぱらい #〆のラーメン #美味しく感じる #大分出張
カフェのような空間で味わう、種類豊富な創作ラーメン
アゴ煮干しのスープベースにネギオイルと醤油だれを合わせ、山形の郷土料理のだし、葉玉ねぎの白ワインビネガー漬けがトッピング、最後はスープをご飯にかけて煮干し香るお茶漬け、まだまだ暑いこの日、いいランチ‼️ 嫌いな紅生姜が異常に美味い！
お得なラーメンセットと味変が楽しい、家族連れにも嬉しいラーメン店
はい、『冷やしとん太』の季節になりました。 ご時世ですね、値上げだね。 お勧め通りに、途中で酢をかけて味変！2度美味しいは嘘じゃありませんでした。美味い
あっさり豚骨スープと極細麺、替え玉2玉無料が魅力の長浜系ラーメン
奥さんとランチ訪問しました♪ こちらは奥さんのお気に入りお店です 2人とも長浜ラーメン850円✖️2硬麺をチョイス 注文から素早い提供です❤️ あっさり豚骨スープにストレート極細麺の喉越しがたまりません✨ ズルズルと食べ進め替え玉を注文 味変で辛子高菜を投入でこれまた旨し 奥さんは大好きなニンニク醤油漬けを投入 これで帰りの車内は間違いなく匂ってくるでしょう 替え玉2玉まで無料ですが1玉で断念 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
野菜とコーンたっぷり！寒い季節に嬉しいヘルシーちゃんぽん
晩飯難民に嬉しい安定のちゃんぽん。キャベツ高いから野菜たっぷりチャンポンです。長崎の人に美味しいチャンポン教えてと聞いてもリンガーハットって返ってくる笑
別府、別府駅からすぐのうどんのお店
少し寒かったので温かぼすうどんを注文。説明書きをよく読んでなくて、かぼすの酸味が温うどんで飛んでしまわないのかな？とか考えていたら、かぼすはかぼすでも、かぼす胡椒のおうどんで、これは大当たり！季節メニューの、きびなごの天ぷらも大変美味しかったです！
別府市北浜にある"久留米ラーメン 別府駅前店"さんへ。〆の一杯プラスワンでハシゴ。隣で冷麺を頂きましたが、とんこつの香りにつられ入店しました。 「ラーメン」¥550安い！旨い！満腹なのでスープは残しましたが満足の一杯でした。 遅くまで開いているのも嬉しいですね。 #とんこつラーメン #久留米ラーメン #深夜営業 #駅前通り #北浜 #別府 #大分県
天むすも美味しい、モチモチの太麺が特徴の賑やかなうどん屋さん
今日の〆*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* 久々文太(*´ 艸｀) 暑いから冷やしで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
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