更新日：2023年08月09日
大分の海の幸、山の幸を創作割烹として四季の香りをまとわせお出しするお店
ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと感じました。ボトルワインもリーズナブルで良心的です。また来ようと思います。 #幅広い創作料理 #丁寧な手仕事 #ワインに合う #魚が美味しい #目でも楽しめる
四季の旬食材を活かした和食と美味しいお酒が楽しめる気さくなお店
改まったお食事のときに。美しい懐石料理が味わえるお店
昭和18年創業の老舗日本料理店。大分の旬のお料理と心を込めたおもてなし。
大分の旬の食材をふんだんに使った本格料理を、五感で堪能できる唯一無二なレストラン
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