更新日：2023年12月10日
豊前の海で獲れた魚介と、宇佐の大地で育った食材を活かした会席料理の店
今回は、コチのコースで頂きました♡*゜ 他にも沢山料理があり、美味しかった♡*゜
静かなお部屋でくつろぎのひと時を 個室 掘りごたつ
サクサクの衣にしっとりフワフワ食感のハモが絶品な
【はも尽くしを味わえる老舗割烹】 出張で中津へ行った際の夜に伺いました。 会場の目の前だったので空いてる夕方から入れました。 こちらは郷土料理が味わえる割烹料理店で、特に鱧に力を入れてる印象。 贅沢に単品で色々頼ませていただきました。 刺身に始まり、湯引きポン酢、天ぷら、しゃぶしゃぶ、そしてその出汁で雑炊。。 どれも美味しかったですが、個人的には天ぷらが好きだったかなぁ。 小骨があるのでどうしても歯にさわる感触があるのを、揚げてあるので全然感じませんでした。 淡白でふっくらしていて美味でした。 そして締めの雑炊がまた美味かった。 しゃぶしゃぶした程度でそんな出汁出ないだろうと思ってたら、なかなかどうして。 優しい味には違いないですが、しっかり旨味もあり美味しかったです。 4時間ぐらいいたかなぁ^^; 店員さんすみませんでした笑 ご馳走様でした。 また来ます。 #出張にて #老舗割烹 #お一人様OK #大事な接待に #大人数での利用もOK #鱧尽くし #郷土料理
職場の飲み会で何度か利用しましたが、料理も美味しく、落ち着いた雰囲気の居心地が良い居酒屋さんです。 イチ押し料理はお刺身盛り合わせ、黒毛和牛のハラミ炭火焼、手作り燻製ポテトサラダ、砂ズリの琉球などです…
本庄町にある日田駅付近の寿司屋さん
別府に来て ✨関サバ✨関アジ✨ を食べに来ました❣️ 佐賀関食堂✨ 開店と同時の10時に来店 ジャズの流れる店内には 1組のお客さんが先客でいます 窓からは別府湾が眺められる 素敵な店内とロケーション♪ 佐賀関定食¥25…
都町にある大分駅付近の海鮮料理のお店
「豊後地魚地酒の店酔門」（大分県大分市都町2丁目）。 豊後水道から直送されたブランド魚が巨大生簀で泳ぎ、掬い上げたばかりの大皿活魚刺身「泳ぎあじ」（4,200円）や「泳ぎさば」（4,200円）がピチピチ脈動する…
津久見市にある津久見駅近くの小料理屋さん
大分県津久見市にある酒処"橘"さんへ。週末のお疲れ会で利用。 安くて美味しいと評判との事で来店。ビールの肴に馬刺しとカワハギの刺身。疲れがぶっ飛びました。 女将さんが面白い方でした。 #居酒屋 #生ビール…
田野にある懐石料理のお店
高砂町にある大分駅付近の懐石料理のお店
別府、別府駅付近の海鮮料理のお店
湯布院、由布院駅付近の懐石料理のお店
かなりレベルの高い料理でした。 野菜も肉も魚も味付けも自分に合いました。 日本酒もおいしいものが比較的安くいただけます。 グラスがまた良くて、日本酒の香りが楽しめました。 スタッフの方も明るくて感じ良し…
大分市にある大分駅付近の日本料理のお店
職場の先輩とランチに行ってきました。 手指消毒スプレーも数ヶ所に設置。 食事するテーブルも、間隔をとって配置されていました。 店内は落ち着いた雰囲気。 料理はどれも美味しくて素材の良さが活かされてる！…
野田にある上臼杵駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
大分県臼杵市野田にある"ふく亭別館"さんへ。 本亭は大分の都町にある料亭です。 今回は昼の「ふく懐石コース」です。 ふくは勿論全ての料理が優しい味付です。 中庭も手入されていて雰囲気良い空間です。 #ふく…
昭和18年創業の老舗日本料理店。大分の旬のお料理と心を込めたおもてなし。
別府市にある別府大学駅付近の日本料理のお店
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