更新日:2022年06月18日
地元の味、九州の味を手間暇かけて。仕込みに3日かけたとり皮はクセになる味で大人気
このお店の鳥皮は、『ぐるぐる巻きバージョン』のヤツですね。 最近はよく見かけますよね。 このぐるぐる巻きブーム、個人的な感想ですが、福岡の僕の生活圏内では、『焼き鳥の権兵衛』が火をつけたと思います。 火をつけたわけです。 ………焼き鳥だけに(笑) さ、話を戻しますが、他にもかなりフードメニューが多い居酒屋さんでした。 鶏皮は………タレを選びましたが、一瞬『塩選んだかな?』ってくらいタレの感じは来なかったですね。 馬刺しは見た目がとても綺麗でしたが、味は普通です。 ただ、店員さんに聞いたオススメメニューの『半熟玉トロ豚焼串』と『朝仕込みつくね』は美味しかったですね。 タレがしっかり絡んだ豚肉と、半熟卵が絶妙にマッチしてる感じですね。 お店の入り口は小料理屋サイズでしたが、中に入ると、店内がとても広いのが印象的でしたね。 そしてカウンター席の目の前に広い厨房がありますので、シャレた雰囲気がモロに出てまして。 僕がいた時、カウンター席はカップルが沢山並んで飲んでいましたね………。 こちらは男性3人でしたので、我々はテーブル席。 別に全然、うらやましいとかいう気持ちは、僕は全く持たずにですね。 仲間内で楽しく飲みました。 いやー楽しかったです。 ………でもいつかは、カウンターで飲んでみたいものです(笑)
鶏や魚の焼き物はもちろん、鶏刺しユッケ、刺身盛合せもお勧めの炉端焼き店
大分市のメイン外の居酒屋でゎ当たりの店だと思います! 活気もあるし鮮魚も美味いです! 今日一番の当たりゎサンマの刺身ですね! 食べるならもう旬が終わる今ですよ!
【大分グルメ/炭焼ハンバーグと釜炊ご飯】 今年3月にオープンしたお店で激ウマハンバーグ食べてきたよ 最近、大分は炭焼きハンバーグ店が相次いでNEWOPENしていまして… 今回は『釜炊きご飯と炭焼きハンバーグ はじめ』さんをランチで訪問してみました♪ 夜は『炉端焼 一』と店名が変わるようですが、炉端の炭を使うのは同じようです♪ ランチメニューはハンバーグのみ‼️ 2個から選べて3個以降は1個350円で追加できるので食べたい方は無限♾食い物可能ですねw さて注文は… 炭焼きハンバーグ2個 950円 ご飯、味噌汁、生卵、サラダ付♪ ご飯と味噌汁はおかわりOKなんです♂️ しかもご飯は艶やか♪ 味噌汁もキノコたっぷりで美味しいかった〜 やって来ました本命のハンバーグ ほんのりピンクのレアな仕上げでフンワリ♪ まず一つ目はそのまま頂き、更に色々薬味を試したがニラ醤油が自分的には一番好きでしたね♪ そして程よいタイミングで出してもらった2個目は、お店の方のオススメで生卵onハンバーグからの削りチーズ お店の方も心得てあって動画撮影にご協力頂き 感謝感謝デス♪ これにもニラ醤油をタップリ掛けて美味しく頂きました♪ ごちそうさまでした‼️ 今度は夜にも訪問してみよ〜♪ #大分グルメ #炭焼き #ハンバーグ #釜炊き #ご飯 #炉端焼 #九州b級グルメ会
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