大分空港への帰りに足を延ばして日出町の虎屋さんへ。
気温が高かったのでざるそばとお店のおすすめであろう
穴子塩天丼のセットを注文。そして唯一のサイドメニューの厚焼き玉子も注文しました。
穴子は1本丸々丼の上に乗っかっていてインパクト大！
さくさくの衣に食べるとふわっとほのかに磯の香りが
口の中に広がり、美味しく頂けました。
蕎麦もつるっとのどごしが良かった。そば湯付き。
厚焼き玉子は甘さ控えめの熱々ふわふわっ。
車の運転があったので飲みませんでしたが、ビールの当てになるな…と思いました。
昔ながらのゆっくり食事が出来るお店。よかったです。
#大分
#日出町
#ざるそば
