更新日：2024年05月01日
溢れるイクラ、新鮮な魚、ステーキを味わえる美味しい寿司のお店
吟選にぎりは、関サバ、関アジ、車海老、鯛、イカ 穴子、中トロ、玉子、いくら、雲丹、ネギトロの巻物というラインナップ。 全てのネタが大きく、口一杯に頬張ると、ストレートに旨い。 こういうお鮨も良きですねー。 ガンガン日本酒追加して昼から飲んだくれました。 次は夜にカウンターで一貫ずつ様子を見ながら楽しみたいお店です。
料理、雰囲気、コストパフォーマンス。どれをとっても完璧な懐石料理店
たつのやは、大分県別府市別府駅から歩いてすぐ、商店街から少し外れたところに位置する寿司・割烹料理店です。 たつのやは、初代より受け継がれ現在で2代目となり、その創業は昭和24年と70年を迎える歴史ある名店。たつのやでは、地元大分県産の食材をメインに使用し、地産地消にこだわった料理を展開をされています。今回事前にコース6000円のコースをオーダーを出しました。 兼八 まずは大分と言えばの麦焼酎から。香ばしく芳醇な美味しさです。 先付 数の子 サイズ感も大きく鰹節が効いている。食感も良い。 つぶ貝 もっちりつぶ貝と金柑の相性が良く出ています。 なまこ ふっくらとしていてこれも美味しい 刺身 関アジ 大分と言えば関アジ・関サバですね。食感がふっくら、もちっとしており非常に美味しく旨味もしっかりある。舌当たりが抜群で鮮度高さをとても感じます。 関サバ これも同様、身が非常にしっかりしており弾力がある美味しさです。
別府 寿司 個室ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
