ちょっと贅沢。湯布院・別府の美味しい「ふぐ」のおすすめ店10選

大分フグを初体験。肝三昧で舌がしびれます。特に肝が入った握りと白子はたまりません。最後の雑炊まで堪能しました。

料理すべてが パーフェクトo(^o^)o 満足する 美味しさです♪ #別府ふぐ料理店

お昼にりゅうきゅう丼が食べたくてこちらへ。 11時過ぎに行くとすんなり入れました ご飯大盛り+110円にして食べましたが、上にたくさんのっているのでちょうどよかった 別府にきて、りゅうきゅうにハマってしまいました #りゅうきゅう丼 #新鮮な海鮮 #りゅうきゅう漬け

今日は、初めての訪問だったので 大将おまかせ6品¥4400のコース（ご飯ものなし）でお願いしました。 ふきのとうのコロッケ、りゅうきゅう茶漬け、アイスは、追加注文です。 お酒が好きな人、飲めない人も楽しめるお店でした。また、ぜひ行きたいお店でした。

別府杉乃井ホテルの中の和食レストラン。居心地のよい空間。別府名物を定食スタイルで食べることができる、観光客にとってありがたい一軒。 ★7.5豊乃花御膳 ☆8　とり天がこんなにおいしいものだとは知らなかった。から揚げと全然違う食べ物。鷄にまさに天ぷらのしゅわっとと軽くて薄い衣がついている。この軽い食感が絶妙だし、からしミソベースのタレもとてもおいしかった。 ☆7写真手前にあるのが、別府名物の「りゅうきゅう」。魚の切り身を醤油やみりんなどのタレにつけこんだ漁師料理。たしかタレの味が濃くて、魚の味があまり感じられなかった。

2024.5.4 家族旅行で「べっぷ好楽」へ(^^) 妻が予約してくれた宿で、露天風呂付きのお部屋。 ペットも宿泊可能みたいで、夜は部屋食でした。 夜のコースに関アジを追加してくれた妻、良き♫ コースはどれも美味しく特に河豚の唐揚げが美味しかったです。 んでもって、関アジ‼︎ 40オーバーの立派な鯵！ 目が透き通っていてワタシの目ん玉と大違いです。 脂が乗っていて、醤油につけると細かい脂の波紋が広がります。 口に入れると程よい弾力、噛むと甘く、旨い。 色んな魚を釣って食べたけど、やっぱり鯵は旨いな〜(^^) 関アジと鯵の違いはわかんないけど（取り扱いは丁寧なんだと思います）、部屋も食事も良かったです(^^)d #関アジ

ふぐの肝をおなかいっぱい食べられます。冬季限定

ランチで平家さんにお邪魔しました⭐︎ 開店前に到着したものの、 すでに4組ほどのお客さんがおり、 その後も5組ほどが並び、 開店と同時に一階席はほぼ埋まった感じです。 一階には大きな生簀があり、 それを取り囲むようにカウンター席と座敷席があり、 生簀から魚を掬い上げるところを見ることもできます⭐︎ オーダーしたのは大分郷土御膳♪ 関サバのお造り、りゅうきゅう、とり天、だんご汁など、 大分の郷土料理が盛り沢山♪ おかげでお腹パンパンになりました（笑）。 #地元の名店 #観光客におすすめ #新鮮なお造り

美味しい魚を食べさせたくて、口コミを頼りに予約。店員さんもキビキビとしてて気持ちいいし、刺盛りの魚の種類もリクエストに応じてくれるし、何より料理が美味しい。惜しかったのは、序盤に色々食べすぎて、お腹いっぱいになりすぎて、食べてみたかったフグのみりん干しと、定番のギョロッケを食べ損ねたこと。しかしそれだけ食べて飲んで、一人5000円いかないってのがまたスゴイ。コスパ最高でした。駅から近いし、別府に次来たらまたここに行きます。

香港から別府出張。福岡に入って、新幹線で小倉、特急ソニックを乗り継いで片道7時間半。仕事終えて、宿でひとっ風呂浴びたあと街を散策。散々歩いてこちらにしました。かなり老舗のお寿司屋さん。刺身盛り、フグ皮ポン酢の肝和え、馬刺しなどなど。大分と言えばフグですね〜別府は10年ぶりに来ましたが、かつて臼杵市の山田屋でフグのフルコースをご馳走になった記憶が蘇りました。あのglobeのKeikoさんの実家です。フグの肝は東京では食べれないので貴重です。散々呑んで食べて寿司まで辿り着かず…無念。女将さんも大将もステキな人でした。この後大将の息子に薦められたバーへ