更新日：2025年12月22日
香りと味の一体感がやみつきになる、黄金比ラーメンのお店
あれっ、少し薄味になったかもと思いながらもやっぱり美味い！麺とスープの量・大量のチャーシューの旨みのバランスが最高の【チャーシュー麺大盛り】が一番いい。
行列必至！コク旨スープと太麺がクセになる佐伯系ラーメン
大分県佐伯市駅前にある"白龍"さんへ。 久しぶりの佐伯ラーメン、やはりこちらがお気に入り。 開店が11:40と半端ですが、30分前には既に数組並んでいます。 ｢NEO佐伯荒節｣¥800 ｢肉めし｣中¥380 やわらかい中太麺ににんにくパウダーが絡み、ザ佐伯ラーメン！ 肉めしは甘めのタレでご飯が進みます。 美味しかったです。 #佐伯ラーメン #肉めし #人気店 #佐伯駅前 #佐伯市 #大分県
多彩な味変が楽しい、ごまだしうどん専門の満足体験
休日の13時すぎに訪問。 店舗前の駐車場に停め、入店。 戸を開けるとギラリ、と店内にいたお客さんたちの視線を集めつつ、人数を伝えると座敷のテーブルを片付けて案内いただきました。 店内はカウンターと座敷。座敷は4人掛け×3卓、カウンター席は5〜6席ほどです。 「お水が一番美味しい」という店員さんのトークを聞きながら、メニューを拝見。 人気No. 1という「ごまだしうどん・ミニとり天セット(1,200円)」にしました。 店内にはテレビが流れているので、それを見たりスマホを見たりしながら暇つぶし。 ワンオペらしく、料理を注文してから到着するまで30分ほどかかりました。急いでいるときやお腹ペッコペコなときは注意。 ちなみにごまだしうどんは佐伯の名物だそうで、今回初めていただくことに。期待大です！！ ごまだしうどん・ミニとり天セット(1,200円) 大盛りのとり天と、ごまだしうどんが到着！ とり天のボリュームが凄すぎる…！！ ごまだしうどんのお供、ごまだしを始めたくさんの調味料と、食べ方の説明も一緒に。 うどんは中太で柔らかい。かまぼことネギ、魚の皮入り。 ごまだしを1杯お椀にいれ、うどんのつゆを2〜3倍いれてつけ麺のようにいただくスタイルとのこと。 このごまだしが、まろやかでごまの風味もよく。ほどよい濃厚さなのです。 うどんのおつゆはほとんど感じませんが、ほんのりお魚の風味。 つけ麺スタイルでうどんをごまだしスープに絡ませると、やみつく味わいなのです！ これはどこへ行っても食べられない新感覚の味だな〜。 定番のごまだしを堪能した後は、柚子胡椒→かぼす→豆乳→カレースパイス→ハリッサと調味料を足しながら食べていきます。 個人的にはガラリと味が変わったカレースパイスと、辛いものが好きなのでハリッサの辛味＋濃厚さがタイプでした！ (大分の名物・かぼすの風味豊かな酸味も必見ですよ) 好みの調味料を見つける楽しさも良いですね◎ とり天は胸肉ともも肉あり。かなりしっとりで柔らかく、ジューシー！塩胡椒がかなり利いていてこれだけでもかなりお箸が進むものの、からしやポン酢、さらにはハリッサを付けてもおいしい。 おにぎりも気になったので、お連れから1個もらっていただきました。 ふわっふわな食感で、お米がしっかり立っています。ごまだしを付けながら食べるのが絶品！ とにかく店員さんがおしゃべり。「どこからきたの？」「美味しいでしょ？」と、マシンガントークが強いので苦手な方はご注意を。 貴重な食体験をできました。ごちそうさまでした！
博多風味の豚骨スープが魅力のラーメン専門店
楽天とんこつらーめんを頼んでみた。 これは博多ラーメンに近い味ですね。 やっぱり【にんとん】がいい。
モチモチ自家製麺とたっぷりボリューム、驚きの価格で楽しめる一杯
本当に麺が美味いねー、ラーメン食べてますって感じで旨い。何故か今日は最初から最後まで満員御礼。チャーシューがもう少し美味けりゃ言うことないけど、余りあるくらいに麺がうまい
潮の香りが食欲そそる、地元で愛されるラーメンと焼飯のお店
佐伯市蒲江畑野浦の海沿いのラーメン屋さん。強烈なニンニクパンチ、チャーシュー超旨い。ザ・佐伯ラーメンです。食事中にドジャース世界一！おめでとう！
大手町にある佐伯駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
佐伯ラーメンの人気店です。しみじみ美味い豚骨ラーメンが食べれますが、ちゃんぽんも人気のようです。佐伯出身の知人はバターラーメンが一押しと言ってたのでいつか食べてみたいと思ってます(^-^) #人気の佐伯ラーメン店
アサリ出汁が香る、トマトと塩の創作ラーメンが楽しめる行列店
日曜日は開いてるラーメン屋少ないので、久々の点法輪さん、sin佐伯ラーメンです。いいね、いいね、麺が美味い。鼻から抜ける臭いがたまらなく好き
ハイクオリティに低価格かつ、大ボリュームと大満足なうどん屋さん
ごぼう天うどん500円。ごぼうの量と大きさ、麺の喉ごし、出汁の味と熱さ、値段、全てがベスト。大分でお気に入りうどん店になりました。
佐伯市にある佐伯駅近くのラーメン屋さん
今日のお昼に伺いました〜。 太陽メン&チャーハンミニセットをいただきました。さて、ラーメンです。スープがなかなかニンニクが効いています。醤油も少な目でトンコツスープ単体に近いかも。麺は低加水の中太で固めで、とてもマッチした感じです。 チャーハンもちょっとベチャベチャ気味ではあるものの、好きな味でした。 美味しかった。 #ハロウィンキャンペーン
家族みんなで気軽に美味しいおうどんを食べるならココ
きつねとたぬきで速攻ランチ 佐伯市民のソウルフード ごまだしを使った 冷やし中華があったんで食べてみた。 最初はごまだしどこ行った？ってくらい違いがわかんなかったけど、後味にしっかりごまだしの味
ぶっきらぼうな親父の味、昔ながらの旨いラーメン
〝今年2発目の佐伯のラーメン、麺接はまたまた聖‼︎〟 海鮮丼食べ終えたら親しい店主が営む聖へと向かう…！ 今回はバターチャーシューメンをチョイス、カウンターから手渡しされる器いっぱいいっぱいの熱々スープは相変わらず（笑） スタンダードのスープにガーリックパウダーはパンチ力がある、バターが混ざると風味が変わりスープとの相性は抜群！ 他メニューの味噌、カレー、醤油、柚子、激辛、旨味を最大限に引き出す独自の研究と個性を放つ一杯は流石です、圧巻の一言！ 是非ご賞味下さい(^ ^) 〝今年初の佐伯のラーメン〟 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=596563547158360&id=520973084717407 麺処 聖 【大分県佐伯市駅前2-7-10 ビジネスホテル鶴水1F】 定休日（月曜日、第3日曜日、臨時休業有） TELTEL0972-22-1850 営業時間 11:00~14:30 17:00~20:15 バターチャーシューメン850円 佐伯のラーメンマップ http://saiki-raumen.com/category/%E5%BA%97%E8%88%97%E5%90%8D50%E9%9F%B3%E9%A0%86/
ジューシーからあげと濃厚マロンソフトが楽しめるテイクアウトスポット
からあげ3個324円。一個がでかい。ニンニク醤油 マロンソフト400円。 唄げんか焼5個1,350円。 全て美味い。
食欲そそる味噌と豚骨、どちらも気になる街のラーメン屋
実家から一番近いラーメン屋さんだけど2度目まして。ネギ味噌チャーシュー麺です。チャーシューが多くて満腹感半端ないです。そんなに辛くないのでするする食べれました。美味い！
米がいいのか、チャーハンが無茶苦茶美味い‼️そこらの中華専門店より遥かに美味い。チャーハン旨いと何故かえらく幸せな気分になる。
佐伯、佐伯駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
昼は一晃でラーメン＼(^^)／ 久しぶり食べました♪ 醤油豚骨？っぽいです✌️ お値段もお手頃♪キムチはおばちゃんの手作り そんなに辛くなくて丁度いい具合です
佐伯市にある佐伯駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ちゃんぽんがうまいと聞いて訪問です。お客さんは満員、待つよ〜って言われたけどそんなに待たずに出来上がり。スープ美味い！いい塩梅です。比較的あっさりで大盛りにすれば良かったと途中で後悔。 口の荒いおばちゃんもいい感じ。
濃厚なのに軽やか、絶妙バランスの細麺ラーメン
佐伯でいわゆる普通の豚骨ラーメンを食べたいならここです。佐伯IC降りてすぐあります。今どきチャーシュー麺が¥750、ライス¥100て安い。
小座敷でゆっくりと、石臼挽きの美味しい十割蕎麦が食べられるお店
大分県佐伯市向島にある"四季の川そば玄"さんへ。 真夏日ご続く暑い日は、涼を求め川の側の当店へ。 ランチタイム店頭のメニューから「鱧フライの冷そば」¥1200を頂きました。 サクサクの鱧とお蕎麦が良く合います。 大盛でも¥150増しとコスパ良しです。 #蕎麦 #鱧 #ざるそば #川沿い #佐伯市 #向島 #大分県
中央町にある津久見駅からすぐのラーメン屋さん
大分県津久見市中央町にある老舗ラーメン店"来来"さんへ。 昼の早い時間、空いていました。 チャーハンではなく「焼きめし」¥550に「ラーメン」¥550を。 これぞ焼きめし。 ラーメンを付けたので、かなり満腹に。 昭和の店内と配達用の岡持ちバイクが懐かしい。 #ラーメン #焼きめし #昭和の雰囲気 #老舗 #津久見市 #中央町 #大分県
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