更新日:2023年11月07日
サクサクの衣にしっとりフワフワ食感のハモが絶品な
【はも尽くしを味わえる老舗割烹】 出張で中津へ行った際の夜に伺いました。 会場の目の前だったので空いてる夕方から入れました。 こちらは郷土料理が味わえる割烹料理店で、特に鱧に力を入れてる印象。 贅沢に単品で色々頼ませていただきました。 刺身に始まり、湯引きポン酢、天ぷら、しゃぶしゃぶ、そしてその出汁で雑炊。。 どれも美味しかったですが、個人的には天ぷらが好きだったかなぁ。 小骨があるのでどうしても歯にさわる感触があるのを、揚げてあるので全然感じませんでした。 淡白でふっくらしていて美味でした。 そして締めの雑炊がまた美味かった。 しゃぶしゃぶした程度でそんな出汁出ないだろうと思ってたら、なかなかどうして。 優しい味には違いないですが、しっかり旨味もあり美味しかったです。 4時間ぐらいいたかなぁ^^; 店員さんすみませんでした笑 ご馳走様でした。 また来ます。 #出張にて #老舗割烹 #お一人様OK #大事な接待に #大人数での利用もOK #鱧尽くし #郷土料理
中津、中津駅付近の和食のお店
焼酎大国の大分県ですが日本酒もいろいろ飲める地域のお店。お料理も素敵でしたよ。
和洋懐石料理や飲茶のコースなどを楽しめる、雰囲気の良い懐石料理店
ステーキ御膳 ¥1,800 ハンバーグ御膳 ¥1,500
豊前の海で獲れた魚介と、宇佐の大地で育った食材を活かした会席料理の店
今回は、コチのコースで頂きました♡*゜ 他にも沢山料理があり、美味しかった♡*゜
元町にある日田駅近くの季節料理のお店
友人とディナー。 落ち着いた空間にこだわりの料理たち。 話す内容も自然と大人な感じに(笑) 個室もオシャレで来客のおもてなしに最適。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #料理がクリエイティブ
宇佐、豊前善光寺駅からすぐの懐石料理のお店
日本料理 刺身定食
宇佐市にある豊前長洲駅からすぐの懐石料理のお店
本格的な手の込んだ料理とおもてなし、中津にある素敵な割烹料理店
永しんさんからのご紹介で訪問しました。 グルメな仲間も驚きの連続。 とにかく魚や素材の味がここまで洗練されているともはや別次元。 ちょっとしたことにもこだわりが満載で舌だけじゃなくて心も桃源郷。 久しぶ…
日本の歴史を刻む料亭は有形文化財。上品で丁寧に飾られた料理を特別な日に
【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすが…
サクサクジューシーな鶏天定食がオススメ。宇佐の天婦羅専門店
東九州自動車道、宇佐ICから車で10分! 大分県宇佐市の知名度高い天ぷら屋さん『天ぺい』さんです! さすが自然がいっぱいの宇佐市だけあって、ここのお店は車がないと行けませんね(⌒-⌒; ) お店は宇佐市役所か…
花月川沿いの民家風の店
日田の豆田町という街並みの中に「チキン南蛮」と「お蕎麦」で有名な「新」へ。 天麩羅蕎麦、チキン南蛮をそれぞれ注文。 お蕎麦はのどごしがあってつゆと合う!天麩羅も野菜の旨味がすごいです。 チキン南蛮は今ま…
小鹿田焼きの酒器で地酒が飲めるお店
▼大分の日田駅、または日田バスセンターから車で10分程。高瀬川沿いに古民家をリノベーションして作られた旅籠かやうさぎは素晴らしい泉質の温泉をかけ流しで楽しめる名湯旅館。▼Rettyなので宿のことはともかく料理…
ニンニクの旨味が効いた、美味しい唐揚げが食べられる人気のお店
今晩のお酒のおつまみにテイクアウトしました。 骨付き唐揚げ、手羽先を注文。 電話予約でスムーズにテイクアウト✌️ 店員さんも対応がとても良くて気持ち良いですね✨ 車内は唐揚げの香りでたまりません つまみ…
コース料理がおすすめ、落ち着いた店内で料理が味わえる洋風懐石料理の店
今年1番美味しかったフレンチレストラン。祖父の三回忌の食事会で利用しました。地元産や季節の食材を丁寧かつ驚きのある調理法で出してくれてどのメニューも美味しく楽しく食べられました。 朝採れトマトのファル…
ニンニクが程よくきいた、アツアツの唐揚げが絶品の中津からあげ専門店
中津の仕事も無事終わり18時に来店。骨なしミックス200g560円とピリ辛ダレ1パック420円を注文しテイクアウト。paypay払い!これから福岡までの2時間の運転を唐揚げ食べながら帰宅します。ミックスはモモ肉とムネ肉…
豊のシャモを使ったハンバーグが頂ける日本料理店
軍鶏の地鶏を食べれる貴重なおみせ! 刺し身も新鮮で、軍鶏ならではの歯ごたえで、地鶏焼きが食べれるよ〜 自然に溢れるお店で、ゆったりと過ごせる、大好きなお店です。 #ランチミーティングに最適 #天然食材を使…
中津、中津駅付近の日本料理のお店
大分県中津市の「朱華」 中津市の住宅地の中にある古民家レストランです。 以前から気になっていたお店だったのですが、このお店ではプチ贅沢をしたかったので今日は意を決して来店しました 築何年なのでしょう…
品数が多く、一品一品が丁寧な作りのランチが女性に人気の和食処
大分県中津市で仕事… 中津ではいつも鬼太郎というお店でランチだったので、たまには違うところで…と、探して行った店がことごとく店休日… 中津の飲食店は木曜日が休みなのか…σ(^_^;) で、4軒目でやっと営業中のお…
まる喜のロースとんかつ定食。 ソースかおろしポン酢選べて 私はおろしポン酢 カツは薄めだけど脂も甘くまいうー それと明太子なめ茸がかなりヒット ご飯もおかわりできて780円(税込) 大満足
ゆずはんはおもてなしに最適な日本料理店です。 月替わりのコース料理は、どれを食べてもおいしゅうございます(●´ω`●) 生物が食べられない事を事前に伝えていたら、 刺身を湯葉刺にしてくれてたりと細やかな対応を…
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