更新日：2025年11月21日
このラーメンには、約1.4kgもの情熱が詰まっています
熊本ラーメン人気店へ再訪 ✨ 火の国文龍総本店 ✨さんへ オープン前の10：45に到着したが、 既に20名くらい並んでいた。 今日は（木）の平日だというのにビックリ。 オープンの11時には約50名になっていた。 こってりラーメン ¥950- こってり背脂入りラーメン ¥950- 追加ねぎ盛り ¥150- 餃子 ¥380- めし ¥150- 替玉 ¥150-×2 小瓶ビール ¥400- ラーメンが100円値上がりしていた。 やはり此のニンニク正油が絶品でした。 毎度美味しくいただきました。 癖になる味、ご馳走様でした。
圧巻のご飯と揚げ物でお腹いっぱい、満足感抜群のボリューム定食
【デカ盛りパラダイス】 熊本県熊本市東区御領、デカ盛りで有名 な定食屋さん。 平日12時30分頃、店内外含め待ちが 10組ほど。それでも15分ほどで入店。 メニューは揚げ物が中心。組み合わせに より品数豊富。 『唐揚げとチキンカツ定食』をオーダー。 到着するや否や、そのボリュームに たじろいだ。 定食内容はメインの唐揚げとチキンカツ に、ご飯・味噌汁・漬物・海苔。 ご飯はこれでも普通盛り、キャベツの量 もハンパない。 チキンカツは衣サクッと柔らか、甘めの デミグラスソースがかかってて超美味♬ 唐揚げは下味がしっかりついた鶏もも肉 の塩唐揚げ。ジューシーでコチラも 超美味♬ どちらも濃いめの味付けなのですが、 ご飯もキャベツも量が多くてなかなか 減らない。 完食はしたものの、もう腹パン(^_-) このご時世、1,000円以内で腹いっぱい 満足させるメニュー内容には、 本当に頭が下がります。 ご馳走様でした！ #熊本のデカ盛り有名店
煮干し香る醤油ラーメンと丁寧な手仕事が光る小さなお店
ランチで行きました カウンター5席とテーブル2名が2席のお店です。 向かいのローソン横に5台駐車スペースがあります。 基本の煮干ラーメンにAセットのミニチャーシュー飯、煮卵 1100円をチョイス。 丁寧に一杯づつ作っているせいかラーメンが出てくるまで20分は見ていた方が良いかも 時間に余裕がある時来店するのがベストです。 ラーメンは醤油ベースでよく煮干の魚風味が効いています 何処の地方の醤油だろう？ 少し酸味がありました。 チャーシューは見た目は薄い色ですが味はしっかりと芯まで染みていて美味しいです。 麺はモチモチとしてスープに良く絡みます。
豊富なパンとくつろぎのランチ空間
パン好き友達のオススメ店。 素敵な外観♪ 遅い時間だったので品数はだいぶ減っていたらしい。 ハード系が美味しいと友達は言う。 私の定番、塩パン。 ちょっとハード入っててもっちり、パン生地美味しい！ 塩加減も絶妙♡バター感は少なめ。 二番人気のあんバター。 翌日食べたのでハード系パンがちょっと硬めだったけど、餡は甘さ控えめでバターとのバランスも良くって美味しかった！ 店員さんオススメはピスタチオクリームとマカダミアンナッツ。 これ好き！ ピスタチオクリームはもちろん！マカダミアナッツがめちゃ美味しいんですけど♡ 他にも2店舗あるので、また必ず行きます♪
熊本ならではの絶品馬ホルモン定食とボリューム満点ランチ体験
会議前のお昼に伺いました。 新しくなって入りやすくなりましたね。 少し待ちましたが、回転が早いので割と早く順番来ました。 ホルモン煮込み定食のホルモン中のご飯小にしました。 みんな大とかの注文が多いですね。 安定の美味しさ。 柔らかくて味濃くて、ご飯のお供にバッチリです。 ただ、個人的には前の古いとこの方が美味しかった気がする。 雰囲気かな？ ご馳走様でした。 #お一人様OK #ホルモンが絶品 #天井高くて開放感
懐かしさが沁みる、飾らない下町のオムライス食堂
何度かお世話になってる龍神橋食堂さん。 最後に来てから間が空いての再訪です。 この時は珍しくオムライスにしました。 昔ながらのふわふわじゃないオムライス。 これはこれでいい。 薄皮の卵焼きの中にはぎっしりチキンライスが。 野菜も多めです。 皿にオムライスのみなのも飾らない潔さがありますね。 満腹になりました。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #下町の大衆的な雰囲気 #町の食堂 #老舗食堂 #昔ながらのオムライス #リピート決定
あっさりなのにコク深い、醤油ラーメン好き必見の一杯
今年食べたラーメンでダントツ、いや人生で食べたラーメン史に残るうまさ！ めっっっちゃウマイ‼️ 中華そばみたいな感じ？しかし、中華そばほど油っぽさがなくさらっとして透き通った味みたいな？ 麺も細麺と平打ち麺があって、どちらも良いけど、替え玉で食べた平打ち麺が良かったかな！ また行くーーー☺️ ごちそうさまでした。
行列必至のコスパ抜群ひつまぶしでパワーチャージ
今日はこちらへ とても美味しかったです！ ランチタイムで行列が、、、 一尾まるごとで4,000円 安い。 #昼間から行列 #コスパ最高 #疲労回復に効く鰻
下町の温かな雰囲気とボリューム定食
会議前の昼食でこちらへ。 この時は日替わりを注文。 豚キムチでした。 普段は結構ボリュームがあって満足する内容なのですが、今回は控えめ。 日替わりだとこんなもんなのかな。 ご馳走様でした。 #日替わり定食 #お一人様OK #下町の大衆的な雰囲気 #町の定食屋さん
在京の福岡県人から熊本県のお土産「風雅巻き」を頂いた。大好物で福岡に帰省すると大量に買い込んで上京するそうである。 醤油大豆、わさび大豆、醤油ピーナッツ、塩ピーナッツ、醤油カシューナッツの5種類の詰め合わせで、それぞれの味付け豆を10個ほど並べて有明海の海苔で巻いたのが、「風雅巻き」である。豆より海苔の香りが際立っていて、それに豆の香ばしさが加わる。カルビーのカッパえびせん並みに止められない止まらない魔力の御菓子である。 この原稿を書いている間に、4本も食べてしまった。
濃厚な味わいで後味はさっぱりなスープが美味しい、久留米ラーメンのお店
２０２５．０２．２０（木） 熊本県ランチ 久留米ラーメン 純味とＢランチ そんなに豚骨臭がなく食べやすい。 チャーハンがしっかり一人前と量が多かった〜 次はこく味だね！
本格うどんと心地よい接客が光るうどん店
私の記念すべき100店舗目レビュー！(知らんがな) 何度かお世話になっている、てる山さん。 が、初投稿です(これまでは毎回撮るのを忘れてました笑) 今回は、天ざるうどんを注文してみました！ 温かい麺と違い、コシの強さをよりハッキリと感じることができました。 天ぷらも、揚げたてでもちろん美味しかったです。 うどんの美味しさを、こんなに感じられるお店は、中々無いと思います。 また、何度でも伺います。ごちそうさまでした！ #うどん #讃岐うどん #ランチ #売り切れ次第終了
食べ応え抜群な肉増しラーメンが自慢
満腹を約束してくれる熊本の二郎系のラーメン屋さん＠熊本市東区のどこか。 今回の熊本出張で商談先の近くだったので訪れました。 元々違うラーメン屋に行こうと思っていたのですが、 お財布の中にお金が入っていないことに気づき、近くのイオン銀行へw そのいく途中に行列ができているこちらのお店があったので鞍替えしましたw こちらのお店はは満腹保証と書かれており、 麺の大盛りも無料とのことです。 二郎系のラーメン、まぜそば、期間限定のイカ墨ブラック等ありましたが、 「ニンニク」と書かれていたまぜそば大盛りを注文。 これが大正解でしたw 大盛り無料で2玉。さらにはニンニク臭。 これは正義です。 でもまじで臭いです。 追いニンニクもできます。 まさにデブ飯。 でもハマる美味しさです。店内はほぼ男性しかいませんw #デカ盛り #大盛りが無料 #デブ飯
博多系や久留米系、塩や醤油が揃っているラーメン屋さん
うしじまさんで、博多スペシャル（キクラゲ）を頂きました。スープは豚骨臭が良い感じであり、とろっとしてますが、後味がさっぱりなので重くありません。これはめちゃ美味いです！ 今度は醤油と塩を食べに来たいと思います。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
お昼時間に通りかかり、Rettyの現在地付近検索で見つけました(^ ^) つけ麺を頂きました。最近ガッツリ行けなくなったので程よい量で美味しく頂き、最後にスープ割りで締めたら結構満腹になりました。
歴史と共に愛される美麗＆やさしい味わいのスイーツ
大阪の阪急百貨店の9階にて九州物産展してたのでぶらぶら☆ なんか熊本のん買って少しでも支援出来たらなぁって。ほんまに僅かやけど。。 あっなんかかわったモンブランある！ってことで購入☆ とんがり帽子みたいで可愛い♡ 外はなめらかな栗。ほわんとした気分になるような甘さ(❀'ω'❀)中にも栗がある٩(*´︶`*)۶ 癒される甘さでした！ #食欲の秋
炙りと生の選択が楽しめる、贅沢な海鮮丼体験
いろんな海鮮丼のメニューがあり、それぞれに生ネタか炙りを選択することができます。 炙りの海鮮は滅多にお目にかかれないということで、魚勢特製海鮮丼の炙りをオーダー！ 炙りによりお魚の甘みが一層際立っているような。とても美味しかったです♪
武蔵塚駅の近く、｢熊本ラーメン｣らしいものを食べたい時にもってこいの店
会議前のお昼に訪問。 よく通る道ですが、佇まい的に今まで行かなかったお店、今回初です。 席数は多いのに満席で、ひっきりなしにお客さんが入れ替わります。 口コミみて味噌ちゃんぽんが名物っぽかったので、餃子とセットになってるちゃんぽん定食にしました。 結構なボリューム。 そして味が濃い。 美味しいのは美味しいです。 次はカレー食べてみよう。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #味噌スープは濃厚 #下町の大衆的な雰囲気 #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定
自家製麺がモチモチの、のどごし最高な熊本ラーメンの店
柿の木さんで、全のせラーメンを頂きました。 とんこつの香りと程よい濃さがとても好みの味でとても美味しかったです！麺は熊本ラーメンより少し細くツルツルしてて喉越しも良いです！ 玉名ラーメンを彷彿させる味でした。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
1番好きな美味しい熊本ラーメンを食べさせてくれるお店
【このチャー麺…650円Σ(ﾟДﾟ)!!】 池田の「大黒ラーメン」、 健軍の「さかえラーメン」… 熊本の名店「黒亭」ルーツの店は 市内に幾つかありますが、 ココ「とろく黒亭」も「黒亭」の暖簾分けになります(^O^)／ 注文は「焼豚ラーメン」。 意外だったのは薄いながらも ７枚ものチャーシューが乗ってるΣ(ﾟДﾟ)!! 650円でこの充実ぶりは 営業努力されてるのが伝わってくる♪ 煮玉子ではなく、 スライスしたゆで玉子であるあたり、 トラディショナルな熊本ラーメンっていう感じがしますね。 スープはクセこそありませんが、 丼底に粒子状の豚骨の残滓が残り、 じっくり炊いている感じ( ☆∀☆) 比較的あっさりが多い 典型的な熊本ラーメンと比べると しっかり・きっちりと風味がついてる感じです (≧▽≦)!! 麺は中細・・・ バリカタなんてどこ吹く風な柔らかめはやっぱり熊本式。 私見ですが、 「黒亭本店」の方の今風のラーメンに寄せて、 現代人の舌に合わせた商業的にウケるラーメンにシフトしているのに対し、 逆にこういう弟子筋の店の方が、 手の加えられてないピュアな熊本ラーメンが残されている感じがします。 （どちらが優劣というわけではないですが…） 熊本ラーメンへの理解を深めるべく 最近流行りのラーメンだけでなく、 こういう店も攻略進めたいですね(*^。^*) ～本日の注文～ ＊焼豚ラーメン…650円 #格安なチャー麺 #熊本ラーメン #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
