モーニングが美味しい熊本のラーメン・麺類 20店

出張で訪れたくまモンがいる街、熊本で迎えたご褒美モーニング オーダーは、くまもとラーメン780円 着ラー スープはクリーミーマミでマイルドな豚骨 表面に大量の鶏油？が浮いていて最後まで激熱なのがイイデスネー 麺は固めに茹でられた細ストレート 麺量が少ないので朝からメンラーでも問題ナッシングー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #豚骨 ＃熊本 #辛島町

熊本を出発して長崎へ向かう朝。 朝麺は熊本駅の駅そば屋で太平燕（タイピーエン）を。 新幹線改札内からだけでは無く改札外の待合室からも入店出来ます。改札内は立ち食いカウンターだけ、改札外は座って食べることが出来ます！ しかし昨日全く熊本らしい食事しなかったので、せっかくだから最後に太平燕を！ うどんはこの後の旅程の福岡でたくさん食べれるからね〜。 太平燕やっぱり美味しい！好き！

【喜楽食堂】 水俣市のアテンド旅で、個人的に期待していたのはこのお店。熊本県では、天草で食べたちゃんぽんの名店「明月」と水俣市にあるこのお店がちゃんぽんの名店とされているというレビューを見ていたからだ。 このお店は、１９５０（昭和２５）年より創業の老舗大衆食堂。お店のオススメは、水俣ちゃんぽん・とんかつ定食・大盛カツカレー・鍋焼きうどんの４点が表の看板に出ている。 ４人で動いてて、ひとりは大食漢がいる。オレはこのお店で、昨日に引き続き水俣市のソウルフードである水俣ちゃんぽんを食べようと決めていたが、こうした老舗店だときっとチャーハンも美味しいだろうと推測。チャーハンはメンバーでシェアという形をとってオーダー。 画像には、水俣ちゃんぽん・からあげ定食・カツカレー・チャーハンを掲載。 水俣ちゃんぽん・・表に出ていたおすすめメニューのひとつ。水俣ちゃんぽんの特徴は、さっぱりした魚介スープベースのちゃんぽん。具沢山の野菜もたっぷり入った優しい味。 チャーハン・・こちらの予想以上に美味しいと個人的には感じる。パラパラ感はなかったが、味付けが絶妙。肉の大きさも予想以上のクオリティに大満足。 からあげ定食・・食べた人は大食漢のメンバー。ボリュームもしっかりとしてて、美味しいとの事。家庭的な味付けであると言う。 カツカレー・・表に出ていたおすすめメニューのひとつ。食べた人のインプレッションによると、ご飯は皿にまんべんなく広げられてて、上にカレールーと、とんかつが敷かれている。 辛さに強い方ではあるが、このお店のカレールーの辛さに驚いていた。それだけスパイスやパンチの効いたものであった様子で、大汗かいて頭の毛穴まで広がっている位の域に達してたと言う。 日曜日のお昼とあって、小さな子供さんを連れた家族連れや、おひとりさまや、少しご年配のご夫婦と様々な客層でお店は賑わっている。 地元の名店で、地元で愛されているお店。とても家庭的な味を楽しむ事が出来る。 #駐車場あり #ちゃんぽんの名店 #水俣ちゃんぽん #からあげ定食 #カツカレー #チャーハンにこだわり #一人でも気軽に入れる #お一人様OK #人気店 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #さまざまな客層 #水俣市

(店のシステム) ●日曜 14:30到着　並び無し　座敷利用 ●営業15:00までで入店できるか不安でしたが、なんなく入店。(14:55に暖簾を下されてました。) ●(流れ)入店→注文→受け取り→自席へ→食べ終わったら食器を返却→支払い(現金のみ) (感想) ●注文 私はひやひや➕大盛り➕ワカメ 相方はひやあつ普通盛り ●大盛りにしましたが、その麺の量に2度見！ただ、冷えた出汁全て完飲しても、優しい味付けのためどっかりきませんでした。(写真1枚目) ●味が薄いわけではないです。出汁の風味がしっかり出てるけど、しつこくなくずっと食べれる美味しい出汁の味です。 ●相方が頼んだひやあつの出汁もとっても美味しかったです。(写真2枚目) ●どっちも美味しいけど個人的にはひやあつがタイプかも。 ●この値上がりのご時世で美味しいうどんが390円で提供されてるのはありがたいです。 ●接客も素晴らしく、子ども達用に取り皿を笑顔でいただけ、お冷のボトルが空になりそうだったのを見て、これまた笑顔でご主人が新しいものに変えてくれました。 ●麺はコシがしっかりありますが、2歳の息子もバクバク食べていました。 ●その後、すぐ近くにある吉次園で葡萄スムージーを飲み、お土産に熊本プリンを買って帰るツアーでした。

先日モーニングのため訪問しました 色々なお店があるフードコートの中にうまか軒さんを発見‼️ ラーメン、うどん、そば、お得なセット物などメニューが豊富です 私は熊本ラーメン850円をチョイス 奥さん、息子の彼女はうどんをチョイスしてました フードコートだと‥‥‥と思っていましたが、熱々の熊本ラーメンでびっくり‼️ 何だかんだ言ってもとにかくぬるいスープは頂けませんが、このお店のスープは熱々スープで大満足です にんにく香る熊本ラーメンはスープはあっさり、麺は喉越しが良いストレート麺でコシもあります トッピングは、バラ巻きチャーシュー、ゆで卵、キクラゲネギとなっております 朝から満足な一杯でした 美味しく頂きました ご馳走様でした✨

20251120 熊本の夜〆で資さんうどんに寄らせて頂きました。 少し甘めの出汁、柔らかめなうどん 昆布はカウンターから自由に入れる方式 美味しく頂きました

熊本高菜ラーメン ¥750- 北熊本サービスエリア⤴︎⤴︎ チャーシューにノリ、卵と高菜、ネギブラスで紅生姜‼️ 久々、美味しかった✨ 思ったほど、こってりしてなかった これで、宮崎までのパワーをチャージ出来る⤴︎⤴︎ 辛子高菜は、思ったほど辛くなく ちょっと物足りないかも(⌒-⌒; ) そんな時は、薬味で調整しよぉ〜

こちらのお店は素麺の製造販売をしている所ですが、うどんそば屋さんとしても切り盛りしています。 五島うどんのように細くてツルッとしています。 素麺屋さんだけあって、にゅうめんのメニューも揃ってます！ 今度は素麺を買って帰ろうかな～ #肥後そう川本店 #熊本県御船町 #素麺の製造販売 #素麺やさんのウドン #五島うどんのような

【三南】 九州道上り線の宮原サービスエリアの中にある食事処三南。 鹿児島からの帰りの道中にここへ立ち寄り。 メニューは、南九州（熊本県、宮崎県、鹿児島県）の名物メニューが同時に味わえるお店になっている。 熊本県バージョンでは、阿蘇のあか牛、太平燕、宮崎県バージョンでは、地鶏やチキン南蛮、鹿児島県バージョンでは、豚かつが満喫できる。 画像は、とんかつをオーダー。とんかつも柔らかくて美味しい。サービスエリアのクオリティも高いなぁと感じた。 #鹿児島名物・宮崎名物・熊本名物一気に味わえる #サービスエリア #九州道 #南九州名物メニュー #とんかつ #八代郡氷川町

【イオンモール嘉島・フードコート論】 もしも実際の祭りで、出店や夜店で ケンタッキー、モスバーガー、吉野家、ミスドそして、丸亀製麺が店を出してたらどうか？ その祭りは最強であろう。 まさにFFのオール怪獣総進撃状態である。 そんな夢の祭りが気軽に毎日体験出来るのが、このフードコートです！店のセンスがよすぎ！(あえて王者マックがないのがいい(笑)) 結局春休みのコドモ達は、シャレた店のランチより トムとジェリーすら流れてる此処にきたがりますね。 写真のうどんはカスタム三色うどんです。

7:00〜11:00までの 朝定食。 炊きたてのご飯に 明太子 高菜漬け お味噌汁 温泉卵！！ 480円で！朝からお腹いっぱい！元気一杯になります。

今日は資さんうどんでお昼 九州はウエストが多く美味しいが資さんうどんも良い。 資さんうどんはおでんがあるし、メニューも豊富だから好き。 #資さんうどん #おでんが良い #肉々肉丼が魅力

山の中にあるが故の、水の冷たさ。 それにより作られる美味しいそうめん。 そうめんをつける汁がこれまたうまいです^_^ エビとシイタケから作られる旨味たっぷりの和風つけ汁。 ヤマメの塩焼きも皮パリでとっても美味。 子どももたくさんパクパク食べてくれました♪ ぁあ〜夏って素敵だなぁって感じられる場所です^_^

出張帰り、最後に熊本ラーメン食べたくて寄りました。味は昔から親しみのある○千ラーメンの様にニンニクチップが効いた中太麺で若かりしき頃を思い出しました。

玉名の某メーカーさん訪問の機会に1年ぶりで玉名PA「モテナス玉名」に❗️ ここに寄れた時にはこれ以外食べた事がない、個人的偏見と言われようが"とにかく旨い焼きそば"があり、今回も勿論「焼きそば」❗️ スタンダードな焼きそばが進化していて"半熟目玉焼き"が焼きそば麺の上に乗っかってました❣️ 濃厚なオリジナル焼きそばソースは健在で、半熟目玉焼きのトロッとした黄身と濃厚ソースと絡み"とにかく"旨い❣️ 次はいつ来れるか⁉️ ご馳走さまでした。いつもながら美味しい焼きそば有り難うございます‼️ #玉名PA #モテナスカフェ #モテナス玉名 #焼きそば #半熟目玉焼き #濃厚ソース #目玉焼きそば

山鹿市の物産館夢大地に併設された食堂で定食、麺類等が有ります。 口の中にとろみが欲しかったので中華丼にうどんをつけました。 思ったよりも小さくて即完食してしまいましたが 味は美味しかった。

九州に来てうどんといえば…ウエストなんですが、今日は久しぶりに黒田藩に！ ウエストとは少しテイストが違う、柔らかめなうどんと甘めな出汁はまた一味違って良い感じです。 今回はスタミナうどん　大盛りで！

熊本の南阿蘇村にある白川水源。 尋常じゃないほど澄み渡った水を求め県内外から本日も多数の方がいらっしゃってました。 そんな白川水源内にあるお茶屋さんです。 店前の水で冷やされている名水まんじゅうが目にとまり、思わず購入。 店内で食べられるとのことで席に着くと、頼んでもいない豆腐と黒豆が…試食なんで名水で作った醤油をつけてどうぞと。とっても美味しかったので思わずお土産として買っちゃいました。 もう一つ感動したのがお冷やとして出されたお水がすごく美味しかった。 熊本市内で飲むお水とは比にならないくらいで、お冷を飲めただけでも南阿蘇まで行った甲斐があったと思えるぐらいでした。。 まだまだ阿蘇は通れない道が多く迂回路を通らないと南阿蘇まで行けませんが行く価値ありです。 #お盆休みキャンペーン #白川水源 #驚きの透明度 #最高レベルのお冷 #水まんじゅう #復興応援 #阿蘇は元気です

久しぶりにこちらで食べましたが、 レベルが上がってました！ 昔のサービスエリアの食堂ではない。 美味しかったです。

人吉山江サービスエリアにある熊本ラーメンのお店。人吉には有名なラーメン店があるのだが、二時を回っていることもあり、サービスエリアのこのお店で久しぶりの熊本ラーメンをいただきました。