更新日：2024年09月29日
気軽に楽しめる本格鮨とちょっと特別な馬肉の握り体験
熊本の夜1件目はこちら 刺身盛り合わせで冷酒1本目 馬刺しで冷酒2本目 蟹味噌焼きと寿司お好みで5カンいただき冷酒3本目 肴が美味しすぎるので、つい飲み過ぎる こちらは再訪確定です^ ^
満足度抜群のコースで楽しむ創意工夫のお寿司
5000円のコースで満腹。寿司もカジュアルだが工夫されていて美味しい。 会員登録しないと利用できないよう。
生簀から揚げてすぐさばく刺身など、ネタの新鮮さが自慢のお寿司屋さん
2016.8.21 生簀からあげたばかりのイカのお造りまだ動いてました 歯ごたえあって甘い^ ^ フカヒレの茶碗蒸しはフカヒレが予想外に大きくて驚き‼︎ おすすめです( ^ω^ ) うにとイクラ丼はうにが生でなくてちょっと残念でした 量は多めです
上天草、三角駅からタクシーで行ける距離のお店
カミさん孝行(^^) #熊本県上天草市 #人気料理店 ✨ #天慎✨さんへ(^^) 地元の地産料理を中心にどれも大変美味しくいただきました(^^)御馳走様でした(^^) #オススメのお店 #海鮮料理 #上天草の人気店 #上天草グルメ #寿司好き #海鮮好き #デリスタグラム #デブ活一直線
日曜限定、素材の旨みを楽しむ珠玉の寿司ランチ
ランチ営業は日曜日のみです。 握りのコースか単品注文となります。 お醤油を使わないで食べれる美味しさ。
気軽に旨い鮨が食べたかったここ！ もともと働いていた時蔵さんから独立し、時蔵さんが移転してオープンにいたったという異例な鮨屋です！？ しばらくは時蔵さんの支店という認識のお客様も多かったらしいです。 私も最初は時蔵さんの息子かと思うぐらい、息のあった仕事ぶりは見てて気持ち良かったです。 肝心のお寿司ですが、江戸前を思わせる小振りで一つ一つに丁寧な仕事が施されており、食べる度に感動の波が襲ってきます！ 最近は英語のメニューもおいてますので海外の方にもオススメです。 本当に丁寧な仕事と接客で最高な鮨を食べさせてくれる名店です！ #鮨 #寿司
珍しいネタが多く食べごたえ抜群。コスパも良い寿司店
熊本県天草市内「寿司」「食べログ3.87」。天草の寿司の2トップの一つ。5席のカウンターのみのため丁度良い提供の感覚。 ▪️アオリイカ 無数に入れられた包丁のため、イカなのに歯応えをあまり感じることなく溶けていくイメージ。少し硬めのシャリと良く合う。甘さだけが残る。 ▪️イシダイ 肉厚な切り身に薄い醤油とカボスがかけられて、清涼さが際立つ。噛むと非常に甘い味が滲み出てくる。 ▪️ムラサキ雲丹（天草五和町） シャリと同量の雲丹の量。物凄く甘い。 ▪️赤身のヅケ 今まで食べた赤身で最も肉厚で柔らかい。九州の甘めの醤油と赤身自体が物凄く甘く、最高の一貫。美味し過ぎて追加で注文。 ▪️コハダ 切り身が二つ重なっているので肉厚な食感。鮓の効き方が丁度良い。 ▪️お椀（赤出汁） 鰤のガラで取ったお出汁。 ▪️アジ ネギと生姜入り 肉厚で脂乗りが凄まじい。トロける一貫。 ▪️カンパチ（20kgモノ） 張りのある食感。かなり脂の乗りが良く、甘味が染み出してくる。 ▪️サバ（胡麻乗せ） 臭みが何一つない新鮮なもの。 ▪️クエ（25kgモノ） 独特の食感。噛めば噛むほど味が出てきて美味しい。 ▪️穴子両面焼き 蒸した穴子をしっかり焼いて外はパリっと中は柔らかく、味が何層にも重なっている不思議な穴子。とても美味い。 ▪️玉（卵） 卵と大和芋に黒糖で味付け。カステラです。 追加 ▪️車海老 海老の旨味が最高クラス。身を重ねる様にして乗せているので、食感がより強く出ている。 全体的にはシャリ硬め、しっかり握り、甘めの醤油、ネタは肉厚という自分の好みが丸々再現された最高のお店。今年食べた純粋なお寿司で1番美味しかったです。 ※食器は石川県の我戸幹男商店のもの。 #熊本県 #天草 #寿司 #名店 #赤身 #クエ #車海老 #穴子 #アジ #カンパチ #コハダ #イシダイ #アオリイカ #サバムラサキ雲丹 #Retty人気店推薦
妹の息子の誕生会でこちらを予約して訪問。 以前ランチで何度か来たことがありましたが、夜は初めてです。 箱膳で常温で食べれるものを事前に用意してあり、温かい料理を随時持ってくるスタイル。 茶碗蒸しやお寿司はランチで食べていたので、その美味しさは間違いない。 それ以外の料理もどれも丁寧に作られていて素晴らしかったです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #記念日はここで #お一人様OK #カウンター席あり #丁寧な味付け #寿司職人が握る
他エリアの焼酎が飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック！
