「行ってよかった」阿蘇の懐石料理 人気店9選

熊本県阿蘇郡南阿蘇村にある"かまど"さんへ。 国道325号を高森方面から、ちょっと見逃しがちな交差点先の看板。 ランチタイム、混んでいます。 阿蘇に来たらあか牛。 「熊本県産あか牛ステーキ」200g/¥3300 かまどの名の通り、ご飯が美味しい！ あか牛ステーキはソースが掛かって来ますが、テーブルの丼ソースを追加しても 味噌汁、漬物も美味しく、思わずご飯お替り。(無料) 美味しかったです。 #あか牛 #ステーキ #大自然 #竈門ご飯 #阿蘇郡 #南阿蘇村 #阿蘇山 #熊本県

先日家族で訪問。 熊本地震後に改装されたようで比較的新しい建物でした。 老夫婦が営まれるボリュームたっぷりの定食は食べ応え抜群！ そして自分達しかいなかったのでご主人にめっちゃ話しかけられました笑 楽しい時間でした。 息子も気に入ったらしく、また来たいと言ってました。 ご馳走様でした。 #老夫婦が経営 #お一人様OK #リピート決定 #定食 #昔懐かしい味

熊本旅行で阿蘇に行った際 ディナーを頂いた 阿蘇駅周辺は本当に店が少なく ほぼ梅くら一択 1ヶ月前に予約の電話をした時は団体予約で貸切のため予約不可だった 当日ダメ元で再度電話掛けたら 前日に団体予約がキャンセルされたのでガラ空き状態とのこと ウチはラッキーだったがお店は大変ね 無事に最高のあか牛も溶岩プレートで食べられて どの料理も趣向が凝らされており楽しめて美味しかった 退店時に一度お断りしてしまったからと おはぎも頂きありがたかった いい思い出になりました ご馳走様でした！

2019.11.22 （いい夫婦の日）源泉湯宿！阿蘇ホテル　一番館和田屋にてランチを頂きました。 阿蘇駅から車で10分位。 阿蘇の赤牛(*^ω^*) 肉のきめが細かくて、レア気味に焼いて食べると口の中でとろけるみたい❣️柔らかい❣️ 熊本、阿蘇地域の物産品をちょこちょことあり食べ応え有り(๑˃̵ᴗ˂̵) 火山の噴煙も激しく、時折に黒い噴煙が上がります。昼ご飯より、噴煙の風向きが気になります。 #阿蘇の赤牛

ふるさと納税で熊本からおせちと酒肴をお取り寄せ。おせちは、どの品も薄味だけど出汁しっかりで日本人で良かったと思いながら元日朝から日本酒♪通販もしている下記の品々も絶品。 ●豆腐の味噌漬け:濃厚チーズのよう、表面のもろみ味噌だけでもツマミに。しょっぱさもあるけど醸された感じの甘さが美味。 ●栗の渋皮煮:筋とか渋みが一切なくてクリーミィにトロける実の密度こくて大変美味！

温泉割烹がね政 さんにて夕食会 宴のあとに、温めの湯で温泉に浸かり、 此の日は約400年ぶりの皆既月食を楽しみました。 美味しかった。ご馳走様でした。

♨️阿蘇のお宿 2023/10/27-28 古民家を再生されたお宿に。 平屋別館平屋~きすみれ~ 露天には本格五右衛門風呂、内湯には切石風呂が、良いお湯でノンビリ出来ました。 お食事処は阿蘇らしい囲炉裏端 テーブルタイプがあり、母も楽しめました。 馬刺しの盛り合わせは、コリコリの生レバー、赤身、タテガミ、、皆大絶賛 ヤマメがピチピチしている状態で遠火からじっくり。 こんなの初めて‼︎身はふわっふわ！何度も見に来て向きを変え、状態を見定めてくださって最高の状態でいただきました 蒟蒻も厚揚げも美味しかったです。特製の味噌だれも！ これで終わりでも十分だったのですが、驚きのお肉（あか牛、豚、鶏は天草大王）と新鮮な野菜がドーン！ 釜で炊かれた鶏めしまで‼︎ 残念な事に食べきれず、沢山残してしまいました(T ^ T) 紅葉を眺めながらの朝食もとても良かったです。 女将、息子さん、娘さんもとても優しくて気さくで‥ お宿の細部までとてもこだわっておられてステキでした。 帰りに一緒に写真まで撮っていただきました。 また会いに行きたいと思える心温まるお宿でした。 https://asonoyamaboushi.jp #熊本 #阿蘇 #阿蘇大観峰のふもと #古民家 #阿蘇乃やまぼうし #JAL #どこかにマイル 次回は女将さんブレンドの珈琲を挽いて飲んでみたいです☕️

宿泊プランの朝食を頂きました。メインの籠盛りにはバランスの取れた野菜や小鉢が沢山盛られています。魚は赤魚の西京焼きで朝食には最高のおかずになりますね。豆乳の湯豆腐は胡麻醤油に付けて、好みで柚子胡椒をのせて美味しく頂きました。毎日厳選した食材を使用しているので献立は変わることがあります。

熊本 黒川温泉。温泉街の喧騒から離れた西端にある旅館。渓谷と樹林の中に、低層棟と離れの客室と露天風呂がある 落ち着いた風情。 1泊2食付プランで訪問。 久しぶりの部屋食。 旬菜から始まる懐石。土地柄、野趣あふれる献立かと思いきや、京料理のような上品な見立てと味。 蕨や山女魚などの山の幸、馬肉や辛子蓮根などの郷土料理や 他では見たことない創作料理が、心地よいタイミングで適温で提供される。 特にモツの茶碗蒸しが絶品！ 中居さんオススメの、地元の酒蔵 河津酒造の純米吟醸「花雪」は、吟醸なのに甘い。甘いけどしっかりとした吟醸香。旨い！ 料理、酒、おもてなし、風情。全てが最上級！