更新日：2024年07月19日
ここにしかない、を形と味で表現。夕方から深夜まで開いているスイーツバー
～あとがき～ 以上、『シュマン・ダンフィニ』でした 久々に行って感想は、 「こういう店、やっぱり近所にも欲しい」 理想は 旬のケーキが美味しくて 片手間じゃなくて酒もガッツリ充実してて、 「ケーキに合う酒」を提案できる位、 スイーツと酒両方に見識をお持ちのケーキバー。 東京でも代替になれそうな店 探さないとダメだなーと思いました。 ・・・ちなみに余談ですが、 『シュマン・ダンフィニ』の女性店主 北園さんの旦那さんが 上乃裏のスパイスカレー／スタンドバー 『大橋電気』の店主さんになります （熊本に住んでる頃に 旦那氏から直接聞いたので間違いない） 『大橋電気』も大変美味しい店なので、 ぜひお試しを #ケーキに酒 #艶々で美しい #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
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