更新日：2025年03月08日
新鮮な海の幸と地元ならではの料理が楽しめる大衆割烹
タバコも吸うことができて座敷もあり、海鮮が何より美味しい。 当日大人数での予約も快く対応してくださり、最高のお店でした。
窓からの絶景が楽しめる、写真好きに嬉しい宿
長崎遠征 : 朝食編 : こちら「にっしょうかん」は、「本館」「別邸 紅葉亭」「新館 梅松鶴」から成り立つ老舗旅館です。 温泉もありゆったりと過ごしたい人にはオススメ。 朝食は、バランスの良い「和定食」 鯵の開き、蒲鉾、ところてん、野菜サラダ、温泉玉子、牛蒡とこんにゃく煮、野菜しんじょう、味付け海苔、漬物、味噌汁、御飯、スイカなど。 優しい味わいの朝食でした。 ご馳走さまでした（＾◇＾）
新鮮な海の幸を贅沢に堪能できる、開放感あふれるテラス席のある海鮮丼スポット
島原鉄道終点の島原港駅から徒歩数分の入り江に面したこの店でスペシャル海鮮丼を頂いた。 皿の醤油にお好みの量の山葵を溶き、ドンブリ全体に掛けるようにと促されたが、果たしてそれは正解であった。粗く擦りおろした山芋が適度の滑りを加えて、醤油の塩気がそそるのである。 水面に面したテラス席もあり、夏も楽しめそうだ。
地元グルメの人が集まる和食とワインの店
友人の行きつけであるオシャレ居酒屋☆ 待ち合わせしていた友人から到着が遅れるという連絡があり先に1人で入店。 桶一杯に小鉢が並べてあり、その中から1品を選ぶという斬新なお通しスタイル(^^) 私が選んだのは魚とチーズと明太子が入った小鉢。パッと見では明太子がトマトに見えてました(笑) 食べてみると滅茶苦茶美味くて、速攻でビールが空いてしまいました(^^;) 続いて生サバの刺身を食べましたが、コレもまた美味く、山葵と生姜とミョウガで美味しく頂きました(^^) 友人が到着し、馬刺しと生牡蠣をオーダー。 馬刺しはまあまあのシャーベット感がありましたが、少し時間を置けば美味しく食べれました☆ マグロの三種握りは前述の馬刺しの様にシャーベット感が強く、少し残念でした(^^;) ココでは長崎鉄火の様な巻き寿司系の寿司メニューの方が私は好きでした。野菜も摂っておこうと思い、3種類のサラダの中からローストビーフサラダを注文。ドレッシングがビーフにも野菜にも合ってて美味しかったです(^^) 外観も店内も凄くオシャレな感じで雰囲気が凄く良かったです☆お酒の種類もかなり豊富で、後半はどれを飲もうか迷いまくりました(^^;)
真心込めたおもてなし。長崎独自の食文化魂を引き継いだ料理店
思案橋から歩いて5分ほどにある『和食よひら』でランチ。天気も良く木々の香りも風のそよぎも爽やかです。 お昼の籠盛り膳『りんどう』を頂きました。 天ぷらも揚げたてだし、刺身も新鮮。豚のセイロ蒸しからデザート、コーヒーまで付いて、1800円（税抜）なのでとても満足です。 器は全て紫陽花で統一されており、素敵なものばかりでした。 掘り炬燵の個室なので、ゆっくり落ち着いてお食事出来るのでオススメです(*^^*) #落ち着いた雰囲気
長崎の卓袱料理がいただける。創業1813年、歴史を誇る老舗料亭
お昼限定メニュー「姫重しっぽく」 3,240円（要予約） 卓袱料理にかかすことのできないお料理を 贅沢に三段重に詰め、 気軽に楽しめる味わい深い逸品です。
多彩な創作料理と地酒を味わえる美食空間
長崎の旅⑧ 美食空間 音 来たかったお店★ 色々野菜のサラダは必須。 チキン南蛮とスペアリブの柔らかトマト煮込みは やばいくらい美味かった！ ポテトフライのチーズまみれ、 とろろとナス、 チーズまみれのたこ焼きも◎ ワインと合います！ 日本酒も飲みました！ 長崎の平戸、福田酒造の 福海 生もと 火入。 クリアで甘みあり。 いやー、いいお店★
コスパ抜群！贅沢なミニ会席ランチがお得な和食居酒屋
両親とディナーで行きました。 その時あった呼子産イカの活き造が身が透き通ってて、味、食感も凄く良かったです！ 残りのゲソは塩焼きor天ぷらが好きな方に調理してもらえて、天ぷらも凄くサクッと揚がっており満足でした！
木造民家を改装して作った店舗、昼は喫茶で、夜は和のコース料理が頂ける
佐世保市で最も上質な和食の店の１つがこちら島地町の「つみきばこ」。木造民家を改装して作った店舗とのことで、落ち着いた隠れ家の雰囲気です。 昼は喫茶営業で、夜は和のコース料理を楽しめます。次から次へと出てくる料理の数々はどれもお上品で可愛くておしゃれで器にも凝っていて美味しくて、目と舌で存分に楽しめるものばかりです。 お店のたたずまいも料理もまさに「大人の店」です。 2015.6.24
厳選された国産食材の素材を活かした料理を、完全個室でゆっくり味わえる
コースをいただきました。丁寧で正当な和食でした。お酒は長崎の日本酒を3種類いただきました。違った味わいのいい品揃えだったと思います。
稲佐山からの素敵な眺めと、ランチが堪能できる和食のお店
これまた⚽️ヴィッセル神戸の試合を鳥栖に観に行った帰りに従姉妹に会い 連れて行っていただいたお店？ホテルの天麩羅屋さん 普段行くことのない様なお店に連れて行ってもらい。天麩羅だけでなく、目でも食べるという素晴らしい景観。どの席に座っても他のゲストの存在を感じない(声のみ聞こえる)。 行く前は従姉妹はカウンターで…言っていたのですが目の前で鰯、エリンギ、さつまいも、アスパラガスなどを揚げていただき、 最初には帆立とカブでしょうか？野菜と肴を 続いて、長崎では定番のあご出汁のお吸い物も。あご出汁を意識していただいたのは初めてでしたが、とっても奥行きのある深みのある出汁ですね。 確かに景観ばかりが目立ちますが、景観を楽しめるのもこのお店ならでは。 #また必ず伺いたいお店です。 #長崎ガーデンテラス にある一軒 #秋月 #あご出汁美味しい ホテル全体のデザインを隈研吾さんがされており、長崎→稲佐山の雰囲気にぴったり
心躍る特選海鮮と肉料理の極上贅沢コース体験
長崎佐世保グルメ。セレブな夕食にお誘い頂きました。 まず驚いたのは剣先イカの姿造り。なかなかのサイズ！次のお刺身盛り合わせは伊勢海老とオコゼの巣が造りが入った超豪華！ その後は、甘鯛、ヒレステーキ、雲丹イクラ丼、 どれも4番バッターで少々食べ疲れが出る程の豪華絢爛。 その後、イカゲソを天ぷらにしてくれギブアップ寸前の満腹感でした。 こんな豪華なんはいっぺんに食べたらおかしくなりますね！
佐世保にもこんなお店あったんですね。 金額はそれなりにかかります。 シンプルながら手間をかけているんだろうなぁと思える料理でした。とても美味しかったです。 日本酒も種類が多くて良かったです。 カウンターのみなので 友人との会話を楽しみたい場合は不向きかもしれません。
隅から隅まで高級感にあふれたお店
素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレイされています。 切子の美しい模様が際立つ演出。 今回は女子？4人で訪問。 1日20食限定で予約メニューである 「紫式部」を頂きました。 器も綺麗〜 お料理も上品〜 野菜の煮物は熱々で、美味しかったです。 最後の抹茶とお菓子がすごく良かった❤️ 滅多にお抹茶とか頂けませんものね(*´∀`)♪ とにかく、イイ気分でお食事ができました。
大人の隠れ家としてゆっくりとお料理とお酒をお楽しみ頂けます。
初訪問。ちょっとお店を見つけるのが大変ですが（笑）しかし雰囲気も良く、料理も美味しくてすごく良かったです。 1階はカウンターで2階が個室になってるので10人〜15人位までの宴会にもいいかもです。
厳選された食材、洗練された技を感じさせる料理は絶品の美味しい和食店
厳選された食材と洗練された技、妥協の無い仕事、なんでも美味。きちっとした仕事の施された料理をつまみに酒を呑むなら今のところここ以外思いつかない。
大黒町にある長崎駅前からすぐの天ぷらが食べられるお店
【1353軒目／2017.9.25】 ＪＲ長崎駅前の「天ぷら居酒屋 朱々（しゅしゅ）」に初入店。天ぷらも盛り合わせと馬刺しをいただきました。天ぷらは揚げたてをいただけるのでサクッとホクホクっと天ぷらの醍醐味を楽しめます。馬刺しも美味しかった。 店内はダイニングバーのような落ち着いた雰囲気。でも私は正直言うと照明がもっと明るい方が居心地が良いのになと思いました。これはお客の賛否が分かれるところかもしれません。
長崎市 思案橋入って 丸山を抜けて すぐの名店！どの料理もとても美味しく、お店のふいんきも素敵です！個室もあり団体利用もお薦めです！
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