更新日:2025年12月06日
夜だけ楽しめる昭和創業の本格長崎中華と温かなおもてなし
《思案橋》1948(昭和23)年創業 歴史ある昭和レトロな飲み屋街にある福建の流れをくむ中華料理店 食べログ『3.67』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 長崎電気軌道「思案橋」電停から徒歩1分 【行列】少し 日曜18:40着、店内8人片付け待ち 【注文】口頭 ○皿うどん(太麺)¥1,000 ■スープ■ ・ドロドロとろみ強めで鶏ガラベースの甘みと旨みある餡で後半に八角入り金蝶ソースで味変 ■麺■ ・細麺or太麺から選べ、ちゃんぽんと同じ中華麺の柔らかめ太ストレート麺を選択 ■具■ ・もやし、長崎かまぼこ(カンボコ)、キャベツ、細切れ豚肉、ニラ、イカ、玉ねぎ (卓上調味料) 金蝶ソース、胡椒、ラー油 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #思案橋 #康楽 #中国料理 #皿うどん #ちゃんぽん #金蝶ソース #百名店 #長崎中華料理 #思案橋グルメ
さっぱり小ぶりな餃子が絶品、タレの美味しさでビールも進む大人の隠れ家
18時から空いている 一口餃子のお店 中身はさっぱり目なアン 皮は薄く 卓上のタレが非常に合う タレは甘く酸っぱめ ビールによく合う 辛いタレのようなものをつければ 飽きが来ないうまさ!
長崎の街並みとともに味わう、アットホームな本格ちゃんぽんと皿うどん
【はふはふちゃんぽん】 早めの夕食でやってきました。 すんなりと入れてラッキーです。 本場のちゃんぽん楽しみにしていました。 熱々スープに具がこんもりと。 麺と絡めながらいただくととても美味しい。 もうお箸が止まりませぬ。 スープは最初あっさりめかなと思ったのですが、いろんなお味が混ざりあって、最後は飲み干したくなる感じでした。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
皮がパリパリの一口餃子が食べたくて何度も足を運んでしまうお店
長崎名物一口餃子の有名店【宝雲亭】の思案橋支店に訪問しました。 徒歩5分程の離れた銅座町に構える本店は、年季の入った街食堂のような風貌ですが、思案橋支店は小綺麗な居酒屋風になってます。 名物の《餃子》は1皿に一口サイズが10個。1人で食べられるボリュームなので人数分のオーダーは必須です。 焼き上がりは底面はパリッと側面。ふわっとしたエアーリーな口当たりで熱々ほくほく。豚肉,ニラ,ニンニク,玉ねぎから成る餡は、玉ねぎの甘さが特徴的。 《キモテキ》はレバーの一口ステーキ。ソースを掛けて食べるのが長崎スタイル。 《ニラトジ》は薄く円いクレープ状の、韮入りの玉子とじ。レバー入りの《キモニラトジ》と、豚肉入りの《豚ニラトジ》を注文しました。キモテキ同様、ソースを掛けて頂きます。玉子が半熟トロトロ。
間違いない美味しさ、長崎中華街のちゃんぽんと皿うどんのお店
船橋東武で長崎物産展をやっていて、毎回出店しているちゃんぽん・皿うどんの『蘇州林』は... お、今回も来ているじゃないですか。 よし、これはランチに食べるっきゃない。 11:30過ぎに到着すると、あれれ、並んでいるな。 1,2,3,4... 私が10番目、そんなに時間はかからないだろう、よし待つことにしよう。 前に並んでいた方は福岡の出身だそうで、九州と東京では味が違うとのこと。 関東の人を長崎のちゃんぽん屋さんに連れて行った時、「味が薄くて不味い」と言われたことがあったそうです。 そんなに味の濃さが違うかな。 最近はちゃんぽんといえばリンガーハット、私にとっての基準はあの味なんですよね。 行列で待つこと10分ちょっと、更に店内で5分ちょっと待ち、運ばれてきたちゃんぽん。 味がどれだけ違うのか、よし、頂きます。 先ずはスープを一口... お、ん? 確かに味が薄い。 とはいえ不味い訳ではなく、鶏や野菜の出汁が出ていて旨いですね。 素材の旨味が複雑に絡んでいるスープ、一気に飲み干せてしまいそう。 麺はどうか... うん、安定の太さと柔らかさ。 これが「コシがない」という評価になるのかな。 でも長崎ちゃんぽんは、この麺が特徴的で美味いと思うんですよね。 そのままでも食べ進められますけど、ここは敢えて胡椒をパラパラと。 味が一段引き締まり、これもこれでいい味。 野菜や海鮮、豚肉に木耳と入っている具も豊富。 リンガーハットよりも更に美味い気がするんですけど、こちらの方が値段が高いのでそう思い込んでいるだけだろうか。 まぁ細かいことは抜きにして、このちゃんぽんが美味いことは間違いなし。 大満足の一品、ご馳走さまでした。
香ばしい一体感が楽しめる昭和テイストの町中華
普段、チャンポンは好んで食さないので食べたのは何年ぶりだろうか… でも、せっかく長崎県まで来たので食べてみようと思った。 今まで自分が抱いていたチャンポンの印象が一変するほど美味しかった。具・スープ・麺の炒めた香ばしさ、そして一体感をこんなにも感じられるものだのだ…と衝撃を受けた。 素晴らしかったです!
スープが溢れるジャンボ餃子が旨い、長崎市にある中華の名店
再来店、今日は土日のランチいただきましたー 水餃子美味いっすね 汁なし坦々麺いただきましたー よーく混ぜませしていただきまーす モチモチの面に餡がからんで旨辛です。 美味しかったー
具沢山とコク増すスープのボリューム満点ちゃんぽん
【美味しくてボリューミー】 長崎県西彼杵郡長与町、ちゃんぽんが 人気の中華料理店。 オーダーしたのは… ▪︎『上ちゃんぽん』 ▪︎『小ライス』 こんもり山盛り具沢山(*_*) エビ・イカ・豚肉・キャベツ・もやし・ ネギ・かまぼこなど…、ボリューム満点。 別添えの生卵を載っけて、 いただきます! 白濁スープは意外とあっさり。具材の 旨味が染み込み、食べすすめるうちに どんどんコクが増してくる感じ。 さらに生卵でまろやかに…、 超美味♬ 具材をかき分けると、もっちもちの麺。 しかも大盛でもないのに結構な量。 美味しくてボリューミー、人気の理由が わかる。 ホントお腹いっぱい。 次はライス頼まなくていいかな(^_-) ご馳走様でした! #長崎ランチ #ちゃんぽん
香ばしくて旨みいっぱい、一口でパクッと手軽に食べられる一口餃子のお店
瓶ビール(ラガー・中瓶) ¥600 ×2 ギョーザ ¥400 キモニラ ¥450 雲龍亭で修行したご主人のお店。14時開店なので昼飲みに最適です。 さすが雲龍亭直系。皮は片面モチモチ、片面カリカリ、餡はジューシーな一口餃子。 ここのキモニラは豚レバを使って卵とじ。長崎ご当地の金蝶ソースが最高。
チャンポンとパラパラの炒飯が絶品、住宅街にある中華料理店
旅行で訪問。 欲張りなのでパリパリ皿うどんと半チャーハンを頂きました☺️ 地元に愛される町中華という雰囲気でコスパ抜群の為食べ過ぎました もう一度行きたいと思わせるお店で次回もリピ訪問したいと思います
香ばしい炒飯とジューシー餃子で満たされる町中華の実力店
2020年ランタンフェスティバル ずいぶん前に訪問した【中華料理 西湖】へ ここのお店で好きな皿うどん太麺と八宝菜の少な目を注文‼️‼️ 真っ昼間でちかっぱお客さんが多かったけど料理の提供が早かった‼️ ちかっぱ美味い‼️皿うどんの太麺 テカテカのあんがたまらんです‼️ 季節の食材を使った八宝菜はちかっぱ美味い‼️ 牡蠣の香りがそーと美味い❗ 二人でシェアしてちょうど良かった‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こ~ #ちかっぱ美味い‼️ #ランタンフェスティバル #中華料理西湖
本場ちゃんぽんとふんわりエビ玉炒飯が自慢のご当地ダイニング
久しぶりに長崎を訪問。家族にちゃんぽん・皿うどんをどこで食べさせようかと悩んだ末、出島ワーフのレッドランタンをチョイスしました。中華街は観光客でいっぱいだと予測して回避。 あいにくの雨で長崎港も視界悪し。紫陽花は元気に咲いています。 いただいたのは以下の品です。 海鮮ちゃんぽん 1,200円 海鮮皿うどん(細麺) 1,200円 ふんわりエビ玉炒飯 1,100円 熱々小籠包 600円 やっぱり本場の長崎ちゃんぽんは旨い。東京でも長崎ちゃんぽん皿うどんを提供するお店はありますがなんか微妙に違います。とにかくちゃんぽんのスープが美味しい。 特にここレッドランタンのチャーハンが絶妙に旨い。東京のあちらこちらでチャーハンを食べましたが、私の中ではNo.1です。いただいたのは「五目炒飯」ではなく「ふんわりエビ玉炒飯」です。ふんわりエビ玉がまた旨し!
長崎で昼飲みが叶う、渋さ漂う餃子とビールの名店
一口餃子、キモテキ、おにぎり、瓶ビール。 14:30から開いている長崎の有名店。店内激渋のカウンターと2階の座敷。長崎で休日昼飲みができる貴重で素敵なお店。いいとこ見つけた。
カツの豪快トッピングが楽しめる、満足感抜群のちゃんぽん専門店
今日の昼飯はうまかもん亭さんに訪問しました。先々週の飲み会の時に友人がトルコライスのうまかけん一回行ってみんね‼ と言われたのを思い出し食べてみんばねと…… カウンターに座りさっそく注文 トンカツ トルコライスと生ルービー お願いします。生がすぐでてきて 飲み終ったぐらいにトルコライスの登場です\(^o^)/ トンカツはちょっと小さいかなでも 揚げたてなので旨い… ライスが普通 ドライカレーかバターライス何ですけど 焼き飯です また これが旨い(^O^)/スパゲティは普通でした 自分的には量がちょっと少ないかな…お会計1470円 ご馳走様でした(^O^) 美味かったです‼
ごはんが進む濃厚味噌ダレのホルモン炒め定食
2月17日の昼麺。今年の19麺目。 餃子の王将の味噌ラーメン550円。 コスパよし!味よし!スピードよし! 問題ありません。この日は次男と2人。ジャストサイズなるメニューあり、そのジャストサイズのとんこつラーメン350円を次男は頼み、あとご飯と餃子で2人で1300円。 ちなみに餃子はジャストサイズの3個だと120円。と、いうことはもっと絞れますな。
長崎市を中心にチェーン展開している台湾料理の店
皿うどんバリバリの旅❤ 長崎の昔ながらの皿うどんとは、ちょっと違うけど、ほんのり甘く美味しかったです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡水餃子3個セットにしましたが、それも美味しく頂きました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° #Rettyビギナー
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