更新日：2025年03月18日
朝から食欲をそそる出汁自慢のうどんで、旅の活力をチャージ
軍艦島フェリー乗船前の朝食利用です。 五島うどんではなく、五色うどん？ 竹輪、ナルト、とろろ、薬味の葱と天かすで五色。 あご出汁とはっきりわかる程出汁の効いた汁。 若干塩分濃いですが美味しいです。 麺は博多うどん程ではないけど柔らかめ。 牛蒡天うどんは丼を覆う一面の牛蒡の迫力。 そのままでクリスピー。汁に溶けると脂の甘みで 良い塩梅になります。
長崎で夜遅くまで楽しめる、ふっくらご飯と豊富な具材のおにぎり専門店
長崎の〆はおにぎり。その発祥とも言われているのがこちら #おにぎり専門店かにや 創業60年。夜中まで営業していてあてなどもあるので、飲みに来てる人も多い。 伺ったときはほぼほぼ満席でした。 オーダーはタッチパネル式。 ●塩さば おにぎり/220 ●塩辛 おにぎり/220 ●赤出汁 頼んだら早く出てきます。お米はふっくら美味しいです。飛び抜けてここのおにぎり違う!ってほどではありませんが(笑) 接客は普通。 支払いは色んな決済に対応してました。 【★★★】
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