安くてウマい！佐賀の韓国料理 オススメ8店

年始に実家帰ったときの外食シリーズ。この日の晩は母&妹と3人で佐賀駅の韓国料理屋さんへ。 いつからか知らないけどあの（どの？）佐賀駅が再開発だかリニューアルだかで、ずいぶんと小洒落た駅になったようで。なんだかちょっとサイバーな雰囲気も出しつつ。よく考えたら「そりゃ県庁所在地の駅だもん」なんだけど、電車の存在感が他県比較で相対的に薄めの佐賀だとそういう感覚もなかったんだよな。県の顔でもあるので、他県の方をお迎えする観点でもよきかな。 んでこちらのお店、まぁ韓国料理屋ってそういうものな気もするんだけど、年齢層は幅広なのになぜか雰囲気がやたら若い。わいわい楽しい雰囲気だけど、家族でゆっくり話す感じではなかったかな。（そりゃそう。）駅ナカのまた別のお店にも行ってみたい。

プルコギ丼（６８０円）を注文しました。わかめスープ・キムチも付いて良いボリューム。美味でした。

ランチで利用しました 14時頃でしたがそこそこ人が入っていて人気店なのが伺えます。 入り口につばめの巣があり、それを保護する箱？がありなんだかほっこりしました 暑いので色々迷いましたが冷麺のセットをオーダー！店員さんも接客の対応がとても丁寧で好感が持てますね 待つこと数分で到着！！ キンパもついた豪華なセットがこの価格⁉️ コスパ最強です✨ 冷麺は言わずもがな、暑い夏には最強アイテム！ つるつる食べれちゃいます！ キムチのアクセントもいいですね✨ キンパとキムチと頂き、満足✨ 夜も絶対美味しいと思います✨

東京の友人の予約で訪問 過去に佐賀市にて勤務していた時期に懇意にしていたお店だそう。友人も久しぶりの訪問。　内装がリニューアルされて驚いていた。 この日はこの後行く予約もあったので軽く摘んだ。 お肉は全てが黒毛和牛ということではないようで、メニューに記載のあるように自ら産地を選ぶことができる。佐賀牛の場合は佐賀牛と表示があり、ハラミは黒毛和牛だが、佐賀産ではなかった。牛タンは東京で異常なほど高騰しているので、佐賀牛のタンを出すお店は佐賀市内ではあまり知らない。 JA佐賀直営の焼肉店与羅ん館でさえタンはアメリカ産。 間違い無いであろう黒毛和牛のハラミからスタートしてコレが期待通りに抜群に旨かった。続いてはお店からのおすすめで佐賀牛の二品。美しいサシが魅力的。部位の説明があったが記憶なし。肉に部位名の札を置いて欲しい(メモしろよ！笑) この手の肉は焼き方次第でかなり味が変わるから、かなりレア気味で焼くことをお勧めしたい。 メスの肉はあるかどうか？お店に質問したんだけど無かった。 (オスメスまでこだわる肉好きです) タンはアメリカ産だいうことで食べる気はしなかったが、店主がおいしいとお勧めされたので、注文した。結果、なかなかでした。 焼肉は焼き方次第で味が変わるので、注意して欲しい。 ある程度強火で焼かないとおいしくないし、焼き過ぎは一番ダメ。

佐賀で1番最初に佐賀牛を扱い始めた老舗の焼肉竜馬さん 『佐賀牛ざんまいセット』¥4,378-〔込〕。 ずいぶん久しぶりの竜馬さん。 コロナ禍では土日だけ営業だったと思われるランチを金曜日に訪問。13時頃で空いてました。　ランチメニューでは1番上のクラスの『佐賀牛ざんまいセット』¥3,980-〔外〕¥4,378-〔込〕。 ・佐賀牛特上ロース ・佐賀牛特上カルビ ・佐賀牛極上三角バラ ・佐賀牛極上カイノミ ・佐賀牛カブリ〔ロース〕 ・佐賀牛とうがらし ・佐賀牛クリノミ〔肩〕 ・佐賀牛ハラミカルビ ・黒毛和牛極上ハラミ ・黒毛和牛極上タン 上記が詳細です。 一枚一枚のカットはかなり薄切りで少ないのですが、色々楽しめます。BMS等級が高い〔7以上/12段階中〕ので、サシが強いと感じます。 個人的にはもう少し赤身肉も食べたかったかなと思いました。　しかし、佐賀牛の規定は、よりサシの強めなA4、A5、B4、B5等級のみと規定されているため、赤身肉は期待できません。 タンとハラミに関しては佐賀牛のものは東京へ高値で買われていくので、別の銘柄の黒毛和牛となっています。佐賀JA直営の下のクラスの某店舗ではタンは輸入物だったので過去に驚いたことがあります。 今回、竜馬さんのお肉は　不飽和脂肪酸がより多いメスではなく、雄牛かな？と思いました。［個人の感想です］。 例えば松阪牛ブランドの場合雌のみとなっていますので、いかにメスが貴重かが解ります。自分の食べ歩きで、ズバリ美味しい肉に当たった時にメスだなと分かるようになりました。 ランチメニューだと、あまり高級な部位が入ってないので、舌の肥えた方はランチメニュー以外の単品メニューでヒレやハラミなどを食べる事をお勧めします。〔生意気言ってすみません〕

『悟大』さんへ 地元の方に聞いて訪問しました。 ガスですがコンロを囲んで食べるジンギスカン。 “特製肩ロース、味付けジンギスカン”などを注文。 タレが2種類で焼きはどれも美味しかった。 変わった部位などもありどれも気になりましたが次回に持ち越し。

【No.53】韓国料理焼肉チング 韓国料理デビューでサムギョプサルに挑戦。お肉が焼けるのを待って、温めたニンニクとキムチをサンチュ（お肉を野菜で巻く）。熱々のお肉にかぶりつくと、肉汁が一気に広がります！やけどには注意。 佐賀で予約必須の韓国料理屋。金土曜はかなり混み合うお店。店内では韓国アイドルのライブ映像が流れていて、少し韓国気分を味わえるかも！？ #韓国料理 #焼肉 #サムギョプサル #焼肉チング

焼肉チェーン。 食べ放題コースを利用しました。 食べ放題のお店の肉の中では質が高いと思います。 焼きすきなども楽しめ、美味でした。