更新日:2025年12月11日
具材は豚肉とモヤシとネギのみのシンプルな「日田焼きそば」が食べられる店
はじめは"そうふれん"が読めなかったなぁ。 日田焼きそばのチェーン店。 大分県日田市、私はミネラルウォーターの日田天領水しか知らなかった。そうか、焼きそばも有名なのか。 注文を受けてから生麺を茹でた後、鉄板へ。片面を焼き固め、それを細もやし・豚肉と一緒に鉄板で炒めていく。 焼きそば900円を頂きました。 特徴的に感じたのは、その麺ともやしのバランス感。麺ともやしの並んだ方向が同じなのだ。 麺ともやしが混ざっているという表現より、交互に並んでいると言いたくなる。(極端だけれど) ソースはウスター系かな、少し酸味とスパイスといった強くはない味。油も多いので味を感じにくければ、卓上のソースを追加で。 日田焼きそばというジャンル、これはもう少し深掘りしたくなる、
ラード香る太麺に心奪われる、九州伝統の技が光る濃厚焼きそば
こんにちは、佐賀!大分日田生まれの九州の味を佐賀市内にあるお店で初体験。ラードで揚げ焼きした太麺の香ばしさと少し濃い目の味付けが病みつきになります。これは人気の焼きそばであることに納得です。 焼きそば(800円)は程よいボリューム。ひとくちサイズの揚げ餃子(580円)と共にペロリと平らげました。焼きそばの後半は紅しょうがで味変するのもおすすめです。 ご馳走さまでした。「美味しいものは茶色い」を再確認しました。テイクアウトだと50円引きだそうです。 #大分日田焼きそば
佐賀駅近く、バリバリの日田焼きそばが美味しい中華料理店
日田焼きそばが無性に食べたくなり以前から気になっていたこちらのお店に行きました。 駐車場の入り口が分かりにくいですが、バス停を過ぎた辺りのお店手前側にあります。 厳つい名前ですが、いかにも優しそうな老夫婦が経営されていました(*´∇`*) 外観から歴史がありそうですが、店内は綺麗にされていて清潔感があります。 ご飯の付いたセットが有りましたが炭水化物をとり過ぎかなと思って、生卵入り焼きそば630円とランチ後はお客さんらに会わないから大き目と書かれている餃子を注文しました。 焼きそばはもやしがたっぷりで、麺は固めに焼かれており確かに以前書かれていたレビュー通り板橋区にある「あぺたいと」の両面焼きそばにかなり近い感じです。 卵と紅生姜をぐしゃぐしゃに混ぜて食べたら、まぁ美味いです( ̄∇ ̄) 餃子は大きめと書いていますが関東人からしたら普通ですねw肉汁がジューシーで美味しかったですよw 街に愛されているB級グルメだなと思いました。 ご馳走さまでした、また行きます。 #地元民に愛される店 #日田焼きそば #名前が厳つい #駐車場あり #優しそうな店員さん
香ばしさ弾ける、焼きそば好き必見のご当地グルメ体験
久しぶりの想夫恋です。 祐徳稲荷の帰りに武雄で食事です。 やっぱ最高だわ。 各地のご当地グルメがあるけど日田焼きそばは焼きそば界のレジェンドです。
鳥栖、肥前旭駅からタクシーで行ける距離の焼きそばのお店
美味い
辛口と甘口、選べる2種ソースが嬉しいお好み焼きランチ
2024.8.16 ランチは、好みで❗️ ミックスを注文❗️ お好み焼きのソースが辛いのと甘いの2種類がありますと ハーフ&ハーフのソースにしていただきました。 どっちも
いつかのランチ、 東背振インターから高速に乗る前にランチを済ませて置こうと思い、 コチラを思い出して来店、気になっていたので一度は行ってみたかった、 店舗の壁には決して一人では食べないでください、と書いてありましたので、 メガ盛りだったらどうしよ~と思いながら来店、 店内に入り、メニューを確認し普通盛りがあってホットしました(笑)、 武蔵流鉄板焼きそばと平日ランチタイム限定の ご飯セット(ごはん+味噌汁+生卵)を注文、 やきそばは鉄板に盛られジュ~ジュ~と音を立ててご対麺、 思いのほか早かったので、事前に焼かれていたのでしょう、 ソースの味も良いバランスで細目の麺に良く合って旨かったです、 定食メニューも充実しているので再訪したいと思います、 お隣の方は激盛りにしてタッパ(+50円だったと思う)でテイクアウトしてました、 麺増量でもお値段が変わらないならその食べ方もありかも、 ご馳走様でした( ^)o(^ )
本格中華麺と熱々惣菜、こだわり素材が光る佐賀の実力派麺処
黒胡麻担々麺+ライス(食べ放題200円セルフ) 券売機の食券制 たんたんで久しぶりの黒胡麻担々麺を! 久々で忘れてましたが、風味が格別ですね ボクの左右のお客さんも後からいらしましたが、2人も黒胡麻担々麺を注文されてた。 赤い白胡麻担々麺より一段と胡麻の風味もよくクセになりそう。 辛さは控えめに作ってあります。 配膳される前にご飯はセルフでよそっておき、食べ放題の搾菜などの漬物(日替わり)でご飯一杯終わりそうでした。食べ過ぎは禁物ですのでお代わりはせず退散。 ごちそうさまでした。 #黒胡麻担々麺
九州風味と香ばしさが自慢の、立ち寄り必須のローカル麺食堂
今日は朝から武雄市・嬉野市・唐津市と所要で伺い、唐津市からうきは市に向かう途中で偶然こちらを訪問。ラーメン・焼飯・チャンポンをかみさんとシェア。 ラーメンは、久留米ラーメンぽくてストライク‼️また焼飯はしっとり系でこれもまたストライク‼️チャンポンは、魚介のスープが効いていて、野菜も香ばしく炒めてあり、これもまたストライク‼️かみさんと一緒にあっという間に完食しました。カレー風焼きそばをたのまれる方も多く、美味しそうでしたよ。 是非お尋ねしてみてくださいね。
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