佐賀の和食・日本料理 ネット予約可 オススメ14店

【北九州ツアー14】 ホントは朝食で伺いたかった川島豆腐店さん 呼子朝市と悩んでテイクアウトする事に 開店時間前の8時過ぎに ホテルをチェックアウトして訪問 後で思えば、チェックアウトする前に購入して ホテルで食べれば良かったーーー(((・・;) おぼろ豆腐を購入し 呼子朝市へ向かう前に車の中で頂きました(^^; お箸&お塩まで付けて貰えました 美味しかった(*^^*) #ミシュランのお豆腐 #テイクアウト大サービス

お昼は吉野ヶ里町『丸安』で鰻。 11時の開店からすぐの到着で、すんなり入れたが、人気店らしく昼が近づくにつれ満席に。 従業員さん達の接客が丁寧で、動きもキビキビしていた。 ◆まるやす定食・・・鰻一尾使用。今日の活鰻は鹿児島県産。皮がカリッカリに焼かれていて、ふわふわの身とのコントラストを楽しめた。ごはんとタレはおかわり可。

おまかせ　¥5000コース 旬の食材がお酒を飲むタイミングとバッチリで出てきます。さすが！ 貝と分葱と茗荷の酢味噌和え（香りと食感！） 真子と芹の鍋（魚卵大好き） 鯛、水イカ、コチ昆布締め、黒ムツ炙り（炙りうまし） ノドグロ煮付け（最高！） なす田楽、空豆の白和え、もずく、バイ貝、穴子の炙り （酒のアテ祭りの一皿） アスパラと海老のかき揚げ（塩でホクっとうまい） 鯛の棒寿司（定番！） ホタルイカの味噌汁（ワタのコクが染みるほど旨い！） 追加でとうもろこしのかき揚げ、だし巻き卵をいただきました。 日本酒も冷酒やぬる燗で色々合わせて楽しい。 大将をはじめ、お店の方みなさん素敵。 コロナ対策も距離と仕切りと消毒でバッチリでした。

JR佐賀駅から歩いて7分、食想市場 元気じるしさんに来ました〜。今回はイカシュウマイ（550円税込）他、地元の食材を中心に注文です。打ち合わせ後の懇親会、ビールがおいしい。食感の良いイカシュウマイ、甘みのあるコウイカ活造りや魚ロッケなどを堪能です。楽しい時間はあっという間、ごちそうさまでした〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #食想市場 #元気じるし #イカシュウマイ #活イカ造り #魚ロッケ #佐賀駅 #佐賀県

ミシュランで二つ星の老舗料亭ですが、土地柄ということもあり、かなりリーズナブルな印象 鮑やサザエ、イサキやらの海の幸がふんだんに乗った鉢盛が一万円 そのほかも手鞠寿司や肥前バラチラシといった見た目にも美しいところは、さすが老舗 佐賀牛も堪能できて、言うこと無しです！

チャイナ梅の花さんへ初訪問 全国的に展開されている『梅の花』系列の中華料理店。都内だとデパ地下などにデリカスタイルの店舗も持つ『梅の花』さん ホームページをよく見てみると、福岡は柳川ご出身の梅野重俊さんが創業者らしい。 株式会社梅の花は20を超える業態を展開されている大手企業で売り上げは年商270億を超える。 全く知らなかったのだが20台終わり頃、さくら水産の500円激安ランチにお世話になったのだが、これも梅の花さん系列だった！　500円のお魚ランチは海苔や生卵、ご飯もおかわり自由で当時は助かった！　原宿の竹下口近くにも『さくら水産』があったので懐かしく最後にランチに訪問したのが2017年くらいだったかな？ 海苔の食べ放題がなくなっていたけど、格安のランチはまだやってました。現在はどうだろう？ そんな梅の花さん　個室もある落ち着いた雰囲気で 家族の大事な節目の行事にも利用されるようだ。 雰囲気は玄関で靴を脱いで上がるスタイル　靴が脱げない方は要注意 ホテルスタイルとまでは行かないが、そこそこ高級感はある。今回空いていたために個室へ　ドアは無いがカーテンにて仕切られ外からは覗けないため、プライベート感はある。 注文は ・ミニフカヒレと湯葉のスープ　 ・えびづつみ(えび焼売) ・かにしゅうまい ・大根餅 ・海鮮五目湯麺(ハーフ) ・ポットのあったかい烏龍茶 これを1人でたいらげた 味付けはお年寄りまで大丈夫な、優しい味付け 点心系はお酢をつけるように器が出てきますが 中国では何もつけないで食べる人が多く、味付けがされている場合が多いですね。あえてお酢をつけるとしたら黒酢かな？自分は中国の黒酢は食べられますが、大好きではないので、少し使うくらい なので100回は渡航した香港を含む中国で出てくる豆板醤をリクエストしたら快く持ってきてくださいました。 これは大根餅が一番相性が良かった しかしどうしてもお店のお酢は好きになれないのです 香港のお気に入りの中国料理店は私が行き始めた何年も後に始まったミシュランガイド香港の二つ星にも選ばれたことがあります。そこでは中辛程度の味噌が出てきますがこれが実に旨いのです 驚いたのはえびづつみ(海老焼売)の海老のブリブリ感！ 香港で食べるようなブリブリした海老焼売はなかなか日本のレストランでは再現できないのですが、チャイナ梅の花の『えびづつみ』は歯応えが凄い！敢えて言うなら個体が小さくて良いから下半分の柔らかい部位は要らない しかしコレは気に入りました。 大根餅も豆板醤で食べて旨い！ かにしゅうまいは唐津呼子萬坊のやつと同じ感じです 確か梅の花さんはそこのいかしゅうまいを全国的に販売されていたと思います。以前何処かで売ってるのを何度も見たことがあります。もしかしたら同じものですかね？ そういえば出てきたお酢は萬坊のいかしゅうまいのものかも？ あったかいお茶をガブガブ飲みながら点心を食べるのが本場の食べかた　　ぜひ真似しましょう 本来点心は香港などでは朝かお昼か夕方になる前のアフタヌーンティーまでの時間に食べるもので夜は食べないことが多いです　そして一緒に米や麺を食べることはまずありません　あちらでは蒸籠で蒸した料理のバラエティが多いから大丈夫なんですよね 最後にハーフの海鮮五目湯麺を食べました コチラも万人受けする優しい味です。 イカ ヘビーホタテ 海老 小松菜 ベビーコーン キクラゲ 人参 白菜　などが入ってました 麺は豚骨ラーメン26番程度のストレート多加水麺 かなり柔らかめの茹で具合 片栗粉でとじられているのでいつまでも熱々でした 最初にいただいたフカヒレと湯葉のスープは 底に刻んだ搾菜が沈んでいてアクセントになりました リサーチがてらにきてみましたが、大勢で利用してたくさん注文する方が楽しいお店です ごちそうさまでした 2024年のレビューでした

お祝い事で食事(^-^)/ 美味しく頂きました

母の49日が過ぎ自粛ではないですが、Rettyを再開❣️ 2023.5.6の晩御飯は、居酒屋で 昔は佐賀駅の北口店もあったらしく南口店のみ！ 手頃な価格で食を楽しめます❣️

佐賀県有田でのお昼ご飯なら、ここ！陶器の箱に入った懐石弁当は、ボリュームもあり、美味！店内で有田焼の販売もされていて、本当に楽しめる。

お昼のランチに来ました(^-^)/ サラリーマンのランチにしてはお刺身もあって、ちびっと贅沢ですけど、たまにはいいかなと。。 780円です

20年近く通っている、お酒と肴の美味しいお店。個室と、豪華なソファのカウンターどちらも雰囲気良いです。料理はどれもレベル高いです！ #GWキャンペーン

　　基山の駅前に一軒家のようにあった隠れ家おおくぼさんに予約して行ったら、入口は閉まってるは、店内は散らかってるはで？となってよく見たら なんと基山モール商店街の一画に店が移転してました。 　　早速刺身盛り合わせ、御坊天のサラダ、鶏炭焼き、出汁巻き明太子卵、とうもろこしと天婦羅セット等を注文 　　刺身盛り合わせからこれは！と思わせる新鮮さで、次から来る食に期待が持てました。 　　　出汁巻きや、御坊天のサラダは上品なお味で旨い。天婦羅はとうもろこしご香ばしく旨かったです。 　　　一品一品ワンオペで時間はかかりますが丁寧な料理で美味しかったです。 　　現金払いで4600円　ご馳走さまでした、