更新日：2023年07月18日
何を頼んでも美味しい雰囲気もとても良い割烹料理屋
おまかせ ¥5000コース 旬の食材がお酒を飲むタイミングとバッチリで出てきます。さすが！ 貝と分葱と茗荷の酢味噌和え（香りと食感！） 真子と芹の鍋（魚卵大好き） 鯛、水イカ、コチ昆布締め、黒ムツ炙り（炙りうまし） ノドグロ煮付け（最高！） なす田楽、空豆の白和え、もずく、バイ貝、穴子の炙り （酒のアテ祭りの一皿） アスパラと海老のかき揚げ（塩でホクっとうまい） 鯛の棒寿司（定番！） ホタルイカの味噌汁（ワタのコクが染みるほど旨い！） 追加でとうもろこしのかき揚げ、だし巻き卵をいただきました。 日本酒も冷酒やぬる燗で色々合わせて楽しい。 大将をはじめ、お店の方みなさん素敵。 コロナ対策も距離と仕切りと消毒でバッチリでした。
武雄温泉駅付近の海鮮料理のお店
御膳をいただきました。 うなぎや刺身など、これだけのおかずがついて2,160円というリーズナブルさでした。 まだ土用の丑の日までは先ですが、うなぎを食べてスタミナが付いた気がします！ しじみの出汁が効いた味噌汁や、ねっとりとした旨みのある鯛なども絶品でした。
地元の味覚と日本酒で静かなひとときを楽しめる、佐賀の寿司体験
出張で佐賀。ひとりの早めの夕食にお堀の近くを歩いていてたまたま見つけた寿司屋。 ビールでのどを潤して、おまかせで一通り握り。 佐賀の日本酒をお願いしたら 七田（天山酒造）がお勧めとのこと。 すっきりした呑み口。 追加でコハダ、あなご、鯛の白子をいただき、玉子で締め ごちそうさまでした。 松原川のカッパを眺めながらホテルへ。 2023年7月訪問 #佐賀 #鮨 #七田
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