佐賀の居酒屋・バー 焼酎が飲める オススメ20店

【出張九州フラリ旅-13 太田、吉田、ビブグルマン】 西の海の幸、東の海の幸。とくれば次は、北の海の幸が食べたくなるのが人情というものですね。異なる海域の地物を求めて唐津へとやってまいりました。どこの居酒屋でも唐津？呼子に行きなよ！と言われましたが、それは前に行きましたし。唐津には太田和彦が押す大八車、があるんですし！しかもミシュランビブグルマンレジスト、だよ。世界が認める唐津の居酒屋へいざ、ゆかん。（多分九州の人にとって唐津って聞いても高まらないんでしょうね、、、海の幸はどこでも美味いし、、、、） 元は酒蔵というだけあって、天井が高く抜け、燻された木材とのコントラストが気持ちが良い店内です。席はネタケース前。後ろには太田和彦のサインや吉田類のサインが。2017年、太田和彦は再訪、さらによし。と書いておりますよ。 さて、唐津のいいところは佐賀県であること。佐賀県といえば、鍋島！ここまでは焼酎強しな居酒屋ばかりでしたが、醤油の味の甘みが減って、刺身を日本酒でパリッといける。そして、唐津は地ウニのシーズン最盛期！鍋島と刺身の盛り合わせからスタートです。 うに。前回呼子で食べたあのウニと同じ。朝市でおばあちゃんが手割りしてくれて、そのまま食べる活けウニとおなじです。これを食べるためにこの海域に来たようなものですよ。繊細で甘く、底の深い海の味が口いっぱいに広がるじゃ無いですか！タコにタイ、アコウとアジとヒラス（ヒラマサです、名物なんですよ）とマグロです。 うに。うにる。うにるさんが凄い美味い。こういう地モノはとにかくご当地感があるので素晴らしいです。完全にうっとり状態。お、隣の席のお客さんも、鍋島を飲みながらうっとりしております、これはもう絶対酒飲みの様相。 聞けば徳島から来たお医者さんの卵でした。個人調べで、医者は本当に酒好きが多くて驚きます。二週間唐津の病院で研修中だとか。まだ、自分がどこに進むかは決めてないんですけどね、とのこと。そして医者は医者になる前から、何故かうまいものをよく、知っている。 よく知ってるなと思ったら、お医者の家系のご子息でした。医者ー！ダメー！そんなに口肥えてたらダメー！ そんな感じで次々と、佐賀の地酒を。九州の酒場は人が近くていい、と誰かが言いました。私もそう思う、人が集まって酒を飲むのに仏頂面でカウンターの一点を眺めているなんて、どこか私は違和感を感じる。それなら、家で飲めば、いいじゃん？ 大八車のメニューは、実に大衆居酒屋に近いです。大衆割烹よりは居酒屋。でも何故そういうメニューがあるのかというのが町を歩けば良く解ります。このお店は、地元の人たちにとって気楽に食べたいものが食べられる店、なんですよね。なので、コロッケとかグラタンとかの質がべらぼうに高い。凄い美味いんです。日常的な料理が本当にうまい。唐揚げとかもう凄いです。なんだこりゃ！くらい美味い。 なんかほっこりしちゃうなー。 長崎からここまで来ると、博多という都会が近くなる分、島原なんかの隔絶された文化的な要素は薄まった感じがあります。博多と、長崎の間の町。唐津はそういう場所なのだと実感します。 山芋納豆おくら。私の大好物です。オクラはもちろん九州さんがいい、九州のオクラはすごい美味しいんですよ。うちの叔父の家で作ってるやつなんかすごく大きくて、甘くて肉厚で、糸引きがすごい。そういうシャキっとしたオクラがいいんです。 ネバネバしながら日本酒を。唐津の名店に間違いございません。

佐賀駅前で、玄界灘と有明海の恩恵を噛み締める夜 扉を開ければ、活気あるスタッフの声と磯の香りが迎えてくれます。佐賀の夜の始まりを告げる、鮮やかな一皿一皿が並びます。 • 鮮度が語る「刺身の盛り合わせ」 まず注文すべきは、その日の自信作が並ぶお造り。透き通った身の輝きは、鮮度の良さの何よりの証明です。特に九州近海で獲れた地魚は、身の締まりと脂の乗りが抜群。九州ならではの甘みのある醤油が、魚本来の旨味をグッと引き立て、最初の一口から心を掴まれます。 • 技術が光る「旬の魚料理」 煮てよし、焼いてよし、揚げてよし。お刺身だけでなく、その時々の素材に合わせた調理法で供される料理の数々にも職人のこだわりが光ります。例えば、ふっくらと焼き上げられた焼き魚や、サクッとした食感の後に海の香りが広がる揚げ物。どれもお酒との相性を緻密に計算された、計算尽くの美味しさです。 • 佐賀の銘酒と共に楽しむ、駅前の贅沢 『さかなや道場』の魅力は、料理を引き立てるお酒のラインナップにもあります。佐賀の地酒を片手に、旨い魚を突つく。駅のすぐそばという安心感もあり、時間を忘れてゆっくりと「佐賀の味」に浸ることができる、旅人にも地元の人にも優しい空間です。 都会的な便利さと、地方ならではの圧倒的な素材力。 その両方を兼ね備えた『さかなや道場 佐賀南口店』でのひとときは、旅の夜を豊かに締めくくってくれる最高のご馳走でした。 #さかなや道場 #さかなや道場佐賀南口店 #佐賀駅グルメ #佐賀ディナー #佐賀居酒屋 #魚が旨い店 #刺身盛り合わせ #地魚 #九州グルメ #日本酒スタグラム #駅近飲み #旅の記録 #鮮魚 #自分へのご褒美

今日は鳥栖市内でも一、二を争う店に入りました。 コース料理で先ず 刺身、朝取れサラダ、殻付きホタテバター醤油焼き、スナップエンドウの季節の天ぷら 、肉料理　セセリの網焼き 虹晴れ自慢の釜めし締めに バニラアイスでした。 どれも美味しく楽しめました。酒もフルーティな佐賀の酒があって色々試せます。 ご馳走様でした。 　

『悟大』さんへ 地元の方に聞いて訪問しました。 ガスですがコンロを囲んで食べるジンギスカン。 “特製肩ロース、味付けジンギスカン”などを注文。 タレが2種類で焼きはどれも美味しかった。 変わった部位などもありどれも気になりましたが次回に持ち越し。

ここ駅から近いし、リーズナブルなのでまた会社の飲み会で行きました！ 飲み放題のコース料理でここは仕入れた食材によって料理がかわりますが、どれも旨い！アジ、サバなどの玄海盛り合わせ、モッツレラトマト生ハム巻、シラス海苔サラダ、国産鶏もも肉炭火焼き、鶏皮豚バラ肉、アサリ酒蒸し、シーフードピザ等どれも美味しかったです。 現金払いで5,000円 仲間とワイガヤしながら飲むにはうってつけのチェーンです

鳥栖３日目の晩飯 ようやく当たり引けました。 カウンターにある鯖が美味そうですたまらず頼みましたが大正解でした。 締めのカレーも一口目は甘いのに段々ピリッとしてくる感じでペロリと行けました。 次回は1人じゃなくて複数名で行きたい （色々頼みたいのに胃袋すぐ埋まっちゃうので）

佐賀出張の初日夜の部 駅近くの居酒屋さん かなり食べました 餃子はレンチン確定 まあ可もなく不可もなくですな

佐賀遠征の投稿です！ retty佐賀オフ会で古湯温泉の千曲荘を後にして、佐賀駅前の「呼子活イカ さかなや道場 佐賀北口店」に初訪問です！ ☆☆千曲荘の投稿はRettyの「新規投稿」には表示されないけどMidori Komatsuのページから投稿確認できます！！☆☆ さて、こちらでいただきましたのは、店名にもある、 ◆呼子活イカお刺身 ◆後作りの天ぷら　ふわふわで最高に美味しかったです〜〜　お代わりしたい〜（笑） ◆海ぶどう　何故かお店のオススメメニュー！ ◆赤茄子の揚げ煮 ◆生ビール です！ 佐賀駅前で呼子の活イカまで堪能してしまい、なんと素敵な佐賀遠征でしょう！！ さて、これから福岡に移動です。 空港で、また食べちゃうかな（笑） ご馳走さまでした♪♪ #呼子活イカ #後作りの天ぷら #佐賀駅前

【NO.2041 voyage】 鳥栖のカジュアルフレンチ♪ 本日は鳥栖を訪問です。 最近、界隈の老舗食堂が相次いで閉店とお気に入り店が減る中、新しいお店を求めてvoyageさんを訪問です♪ カフェっぼい落ち着いた店内。 お酒の種類も豊富で店内のカウンターや棚にはズラリ並んでますね♪ ランチメニューは メインを肉か魚から選べる『ボヤージュランチ』 と『パスタランチ』の2種類。 注文は パスタランチ850円にプラス500円でオードブルを追加♪ パスタはトマトとオイル選べるのでトマトをチョイス(≧∀≦) 今日のトマトはボロネーゼ…初のトマトを使ったボロネーゼにワクワクw 先ずはサラダ、スープ そして追加したオードブルの順に目の前に〜 サラダには鴨肉とキッシュ、オードブルには生ハムとピクルスと自家製ソーセージと結構盛り沢山なのが嬉しい♪ しかもこのソーセージがメチャ美味かった！ ナイフを入れると肉汁がジュッジュワ〜❤️ そしてトマトを使ったボロネーゼ✨ タップリの濃厚トマトソース！ でもボロネーゼをトマトベースにしたら いわゆるミートソースよね？ まあ美味しいからいいけどw パスタだけではソースがかなり余ってしまったのでパンにもタップリ乗せて頂きました♪ ついでにYシャツにも付けてお持ち帰りʕʘ‿ʘʔ 味も雰囲気も良かったので、また鳥栖に行ったら寄らせて頂きます♪ #フレンチ #バー #オードブルはつけた方がお得♪ #パスタ

個室居酒屋！ 炙りしめ鯖は目の前で炙ってくれるので迫力満点です(●´3｀)ノ*｡'*､+ ビールも陶器で出てきて、 雰囲気もとてもよかったです☆

佐賀駅から西へ200メールくらいの居酒屋ランチ 特大トロサバ焼きがとても美味しかったので2度目の来店でサーモンの南蛮揚げ900円を注文。 新鮮なサーモンにちょうどいい甘酢、美味しいタルタルソースにご飯が進みます。 小鉢が３つと食後のコーヒー付き。 ご飯は普通盛りでも十分にボリュームあります。 駐車場は店の北側にあるので車でも来店しやすいです。サバが食べたくなったら佐賀市内でココがオススメです。

外観では民芸調の大箱の料理屋さんに見えます。水車が回っているような、あんな感じ（笑）ああいうお店は観光客値段とか、大味だったりするんですよね。 なので入りづらいとは思いましたが、佐賀に来たらイカ活け造り食べないと！と検索してここがヒット。おひとり様でも大丈夫というので、予約して訪問☆ 入ってみると、めっちゃ好みの大衆酒場的な♪ むしろ団体客より、カウンターでお一人様や妙齢のカップルなどがしっぽりやっているので、これは好きなムードです。ひとりで十分楽しめる♪ そして目当てのイカ活け造りを頼むと品切れ（－.－;） これ食べたくて来たのに…と店員さんにボヤいたら、大将がほかにも佐賀の地のものがあるから、食べてみたら？とおススメされた。鯵をまずおススメしてきた時点で、ツボに（笑）鯵が置いてある、しかもおいしかったらそれだけでお気に入りのお店になるほど鯵が好きだから(*^-^*) 鯵たたきで注文。うん、たっぷり身が乗って美味しい♪骨せんべいもできるよ！とのことで、終わって骨せんべいにしてもらうと、これがまた香ばしい。 揚げ方が上手なので、好きな食感というか香り、衣具合。 また佐賀の名物「うみたけ」の一夜干しもおススメされたのでそれを。 貝の一種だそうですが、キノコのような形なので海のキノコ、うみたけ。 一夜干しをあぶってあり、細かく裂いてある。これ、大好きな食感！ イカの一夜干しに似ていますね。しかも炙りかたがやっぱり上手なので、香ばしいの 活け造り食べられなかったけど、大将やスタッフさんのアットホームなサービス、私のわがままも聞いてくれて、美味しいものも教えてくれて幸せ。 帰りは盛り上がって、仲良しになって帰りました(^^)/

佐賀県唐津市木綿町にある"いざかや 風林火山"さんへ。 繁華街を散策した結果、店頭の水槽が決め手となり入店しました。 水槽から直送の｢烏賊｣と｢鯵｣のお造りは格別に美味しかったです。 ｢焼鳥｣もボリューム満点！ 最後にゲソの天麩羅が堪らない！ #呼子のイカ #ゲソ天麩羅 #活き造り #水槽 #唐津市 #木綿町 #佐賀県

今月2回目の来店o(ﾟ▽＾)ﾉ ✨串家物語✨揚げたてのを食べさせて揚げたくて再びじいちゃんばあちゃんも連れてやって来ました さあ♪今日は、何から食べよぉかなぁ⤴⤴ お肉⤴海老⤴たい焼き君⤴ しっかりサラダを食べてからにします(*´ ˘ `*)｢(￣ﾍ￣ みんな上手く揚げてよぉ♪ デザートは、苺フェアーやってます(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪#クセになる #同僚と気軽に #カジュアルディナー #

初投稿です。店主の情熱を感じます！伊万里牛のひつまぶし！最初はそのまま。次にしそとネギを絡めて、最後はみょうがを加えてだし汁を注ぎました！炙りはしょうゆと燻塩で楽しみます。またの来店が楽しみです！

こんにちは、佐賀。ちょっとした隙間時間に入れるお店を探していたら、佐賀銀行の駐車場入り口の通りを隔てた反対側の二階に灯りが灯っているのを確認！隊長、中に入って、店内を見回りましょう‼︎ という事でこちらへ。気になっていたスナック街(当然、昼間は死んだふりしているかのように、人気がありません)にポツンと一軒家、ならぬ、一軒カフェです。 アメリカンダイナーを思わせる店内には、ボサノバや優しい雰囲気の音楽が流れています。あら、オシャレ。 本当はランチ(この日はニョクナムチキン？なるワンプレートランチが980円)をいただきたかったのですが、時間がなかったので、ケーキセット(880円)にしました。 ケーキはショーケースから選ばせてくれます。マダムおすすめの生チョコケーキにしてみましたが、ほろ苦チョコが口の中でとろけて〜あぁ、幸せ。オシャレな盛り付けのプレートも素敵です。チョコレートケーキの上に乗ったクランブルも食感を豊かにしてくれるので好き♡ グランドメニューのホワイトオムレツやパスタ(1,200〜1,400円台)も気になります。 将来、こんな素敵なお店をやってみたいな。夜はスナック営業で…などと妄想が広がり、あっという間にタイムアップ。 ご馳走さまでした。また来ます！ #佐賀カフェ #お洒落なカフェ飯 #佐賀んオシャレカフェ

大和に移転してから初訪問でした。頼んだのは、平日(月曜〜木曜)限定満腹コース「飲み放題付き」満腹になりたい方の為のコース。その名の通り、お腹いっぱいになりました。2人で9,900円也！この値段での料理に加え、飲み放題とは、恐れ入りましたまた、行きたい店ですお腹空いてので、写真とるの忘れてました

佐賀駅前のルートインにチェックイン後、駅の周りをぐるっと歩いてみました。 今宵の夕餉の候補店からこちらに決めてイン。 女将さんが出迎えてくれてまずはキリンラガーで落ち着きます。 バイ貝煮付け、アオリイカとシマアジの刺身を大将にお願いします。 大将が有明海苔を差し出して「刺身を巻いて食べるとうまいっす」。 確かにそれはそれは未知の美味でした。 地酒ひやおろし1合、〆にホルモン炒め。 店の雰囲気も良し。また来ます。

ワイワイと大人数でなら良いでしょう 場所も佐賀駅北口すぐなんで、解りやすいし お手頃な価格なので、内容はまあまあです。 もっと高いコースなら別のお店でもいいかなぁ 悪くはないですが。