佐賀の居酒屋・バー 個室接待 オススメ20店

初来店！モルトの量がとっても多い、バーヤマザキさん！(^-^)/ 行きたい行きたいとは思っていたのですが、なかなか行けなかったお店*\(^o^)/* SCAPA16年→SCAPA12年(オールドボトル)→インペリアル95年(ボトラーズブランド)、連れはバーボンのブラントン！ THE BARって感じで落ち着いた空間で美味しいお酒が飲めました♬ 4杯で7000円でした！

祭日21時頃に訪問。 古民家風、個室とカウンター。 イカの刺身は美味い。ゲソは唐揚げ。 その他は可もなく不可もなく。

呼子直送の新鮮なイカ。時価ですが、こんなにお安くていいのかしら？？と思う、 嬉しいおいしさ♡ 佐賀に来たら、どうしても食べたくなるのが呼子のイカ。今回呼子に立ち寄る時間がなかったので、おいしいいかが食べられたらなあと思っていたところ、こちらのお店を見つけました。どうやら人気店のようです。居酒屋メニューも豊富で、こちら2軒目だったので、イカをお目当てに行きましたが、お値段もお求めやすいので近所にあったら重宝するお店だと思います。イカは切りたてでまだ動いている状態でいただきました。久々にうなるおいしさでした。やはり天ぷらにしても最高！！　佐賀駅では人気店のようです。自家製プリンなどスイーツメニューも充実してびっくりしました。佐賀駅でおいしいごはんをお探しなら、こちらは大プッシュできます。

24.02.07 噂に違わぬ名店！ お任せコース（6500円）付け出しの天麩羅から、綺麗な刺盛り、自然薯、銀杏、佐賀牛、うなぎ、締めのシラス丼まで完璧！ 日本酒も全国の有名どころのものが豊富！ ご馳走様でした！

「味覚膳」 1月の料理　1,700円 旬鉢・・・カリフラワーのムース 冷鉢・・・梅蕎麦の長芋とろろ掛け 割鮮・・・本日の鮮魚を2種(鯛・カンパチ) 多喜物・・卵の花饅頭曙あんかけ 家喜物・・大根ステーキ 緑茶のきんぴらのせ 揚物・・・若鶏をコンフィしてチキンカツサラダ仕立て 蒸物・・・茶碗蒸し 食事・・・かまどきの銀しゃり、荒汁、香の物 デザート・黒蜜きなこ呉豆富 飲み物・・珈琲 久々の伊万里「櫓庵治」さん、相変わらずの満席でやっとカウンター席での予約が・・・感謝！ 旬の食材と創作で、月毎に内容が変わるお昼のランチ"味覚膳"この内容で1,700円は、実にリーズナブルで美味しい。 伊万里焼の色鮮やかな小鉢に盛り付けられた季節感のある絶品料理の数々は、彩り鮮やかで素材の旨みを存分に味わえる絶品の数々。 竈門で炊かれた"ご飯(銀シャリ)"は荒汁と共にお代わり出来る、大満足の逸品。 プチデザートで選んだ"黒蜜きなこ呉豆冨"も優しい甘さのデザートで美味しい。(羊羹はサービス？) 大満足の"味覚膳"ご馳走さまでした。　「感謝」

佐賀駅前で、玄界灘と有明海の恩恵を噛み締める夜 扉を開ければ、活気あるスタッフの声と磯の香りが迎えてくれます。佐賀の夜の始まりを告げる、鮮やかな一皿一皿が並びます。 • 鮮度が語る「刺身の盛り合わせ」 まず注文すべきは、その日の自信作が並ぶお造り。透き通った身の輝きは、鮮度の良さの何よりの証明です。特に九州近海で獲れた地魚は、身の締まりと脂の乗りが抜群。九州ならではの甘みのある醤油が、魚本来の旨味をグッと引き立て、最初の一口から心を掴まれます。 • 技術が光る「旬の魚料理」 煮てよし、焼いてよし、揚げてよし。お刺身だけでなく、その時々の素材に合わせた調理法で供される料理の数々にも職人のこだわりが光ります。例えば、ふっくらと焼き上げられた焼き魚や、サクッとした食感の後に海の香りが広がる揚げ物。どれもお酒との相性を緻密に計算された、計算尽くの美味しさです。 • 佐賀の銘酒と共に楽しむ、駅前の贅沢 『さかなや道場』の魅力は、料理を引き立てるお酒のラインナップにもあります。佐賀の地酒を片手に、旨い魚を突つく。駅のすぐそばという安心感もあり、時間を忘れてゆっくりと「佐賀の味」に浸ることができる、旅人にも地元の人にも優しい空間です。 都会的な便利さと、地方ならではの圧倒的な素材力。 その両方を兼ね備えた『さかなや道場 佐賀南口店』でのひとときは、旅の夜を豊かに締めくくってくれる最高のご馳走でした。 #さかなや道場 #さかなや道場佐賀南口店 #佐賀駅グルメ #佐賀ディナー #佐賀居酒屋 #魚が旨い店 #刺身盛り合わせ #地魚 #九州グルメ #日本酒スタグラム #駅近飲み #旅の記録 #鮮魚 #自分へのご褒美

今日は鳥栖市内でも一、二を争う店に入りました。 コース料理で先ず 刺身、朝取れサラダ、殻付きホタテバター醤油焼き、スナップエンドウの季節の天ぷら 、肉料理　セセリの網焼き 虹晴れ自慢の釜めし締めに バニラアイスでした。 どれも美味しく楽しめました。酒もフルーティな佐賀の酒があって色々試せます。 ご馳走様でした。 　

近所にある✨魚はち✨ ✨アジ丼✨ってのがあって めっちゃ気になって注文❣️ 鯵だけの海鮮丼は初めてで ごまや青じそも乗っかって 見た目にも鯵的にも すごーく良い感じ 1人で来店してカウンター席で いただきました(*´꒳`*) 鯵もプリップリ ご飯が見えない程の量 味噌汁や茶碗蒸しも 優しい感じ(о´∀`о) これまでは海鮮丼食べてたけど また、美味しいの 見ーつけた ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #駐車場あり #魚を持っていくと捌いてくれる #宴会にもいい #魚が安くて美味い店

【NO.2041 voyage】 鳥栖のカジュアルフレンチ♪ 本日は鳥栖を訪問です。 最近、界隈の老舗食堂が相次いで閉店とお気に入り店が減る中、新しいお店を求めてvoyageさんを訪問です♪ カフェっぼい落ち着いた店内。 お酒の種類も豊富で店内のカウンターや棚にはズラリ並んでますね♪ ランチメニューは メインを肉か魚から選べる『ボヤージュランチ』 と『パスタランチ』の2種類。 注文は パスタランチ850円にプラス500円でオードブルを追加♪ パスタはトマトとオイル選べるのでトマトをチョイス(≧∀≦) 今日のトマトはボロネーゼ…初のトマトを使ったボロネーゼにワクワクw 先ずはサラダ、スープ そして追加したオードブルの順に目の前に〜 サラダには鴨肉とキッシュ、オードブルには生ハムとピクルスと自家製ソーセージと結構盛り沢山なのが嬉しい♪ しかもこのソーセージがメチャ美味かった！ ナイフを入れると肉汁がジュッジュワ〜❤️ そしてトマトを使ったボロネーゼ✨ タップリの濃厚トマトソース！ でもボロネーゼをトマトベースにしたら いわゆるミートソースよね？ まあ美味しいからいいけどw パスタだけではソースがかなり余ってしまったのでパンにもタップリ乗せて頂きました♪ ついでにYシャツにも付けてお持ち帰りʕʘ‿ʘʔ 味も雰囲気も良かったので、また鳥栖に行ったら寄らせて頂きます♪ #フレンチ #バー #オードブルはつけた方がお得♪ #パスタ

佐賀出張の初日夜の部 駅近くの居酒屋さん かなり食べました 餃子はレンチン確定 まあ可もなく不可もなくですな

佐賀駅から西へ200メールくらいの居酒屋ランチ 特大トロサバ焼きがとても美味しかったので2度目の来店でサーモンの南蛮揚げ900円を注文。 新鮮なサーモンにちょうどいい甘酢、美味しいタルタルソースにご飯が進みます。 小鉢が３つと食後のコーヒー付き。 ご飯は普通盛りでも十分にボリュームあります。 駐車場は店の北側にあるので車でも来店しやすいです。サバが食べたくなったら佐賀市内でココがオススメです。

こんばんは、佐賀！佐賀県は人口当たりの焼き鳥店の多さでは、九州では福岡に次ぐ2番目なのだそうです。こちらは市内の有名店、鳥菊の流れを汲む正統派ながら、お酒の安さが魅力。思い切り食べて飲んでも、鳥菊の6〜７割のプライスで楽しめます。店名のごとく、大将の「がむしゃら」な努力の賜物でしょうか？ 普段使いできる素敵なお店です。 ご馳走さまでした！ #佐賀んグルメ #日本酒の品揃え豊富

外観では民芸調の大箱の料理屋さんに見えます。水車が回っているような、あんな感じ（笑）ああいうお店は観光客値段とか、大味だったりするんですよね。 なので入りづらいとは思いましたが、佐賀に来たらイカ活け造り食べないと！と検索してここがヒット。おひとり様でも大丈夫というので、予約して訪問☆ 入ってみると、めっちゃ好みの大衆酒場的な♪ むしろ団体客より、カウンターでお一人様や妙齢のカップルなどがしっぽりやっているので、これは好きなムードです。ひとりで十分楽しめる♪ そして目当てのイカ活け造りを頼むと品切れ（－.－;） これ食べたくて来たのに…と店員さんにボヤいたら、大将がほかにも佐賀の地のものがあるから、食べてみたら？とおススメされた。鯵をまずおススメしてきた時点で、ツボに（笑）鯵が置いてある、しかもおいしかったらそれだけでお気に入りのお店になるほど鯵が好きだから(*^-^*) 鯵たたきで注文。うん、たっぷり身が乗って美味しい♪骨せんべいもできるよ！とのことで、終わって骨せんべいにしてもらうと、これがまた香ばしい。 揚げ方が上手なので、好きな食感というか香り、衣具合。 また佐賀の名物「うみたけ」の一夜干しもおススメされたのでそれを。 貝の一種だそうですが、キノコのような形なので海のキノコ、うみたけ。 一夜干しをあぶってあり、細かく裂いてある。これ、大好きな食感！ イカの一夜干しに似ていますね。しかも炙りかたがやっぱり上手なので、香ばしいの 活け造り食べられなかったけど、大将やスタッフさんのアットホームなサービス、私のわがままも聞いてくれて、美味しいものも教えてくれて幸せ。 帰りは盛り上がって、仲良しになって帰りました(^^)/

唐津周辺に宿をとってあったので 呼子に行こうとしたけど 飲みながら食べたかったので 唐津駅周辺でイカの活け造りを探して見つけたのがこちらのお店。(o’∀’o) 1800円でしたが 本当に活き締めした感じで美味しかったー。 甘くて食感が下足がコリコリしてました。 最後に福岡で食べられなかったもつ鍋をいただきました。 (*´∀｀)スープは甘かったけど いろいろな出汁が効いて良かったです。一味かけるとアクセントになって美味しかったです。

ランチ限定のラーメンを目的で行ってきました 以前より夜行ってみたいと思いながら、行けてなかった、カミーノさん。居酒屋さんですが、コロナ禍にランチ営業を始められました。 塩、しょうゆ、坦々麺の汁有り、汁無しの4つの構成です。 作るのが難しい塩と当日よりレシピが変わったと言う汁ありの坦々麺の２つを注文。 先に塩ラーメンが来ました。 綺麗に透き通ってますね。 チャーシュー2枚と半分の半熟煮玉子、小ネギ(万能ネギ)と白髪ネギがのってます。 あまり香味油の様なものは浮いてませんが、スープが自分の好みです。加水率が低めであろう細麺はかなり硬めに茹でてあり、26番程度の切番で細麺の平打の用に見えました。(メガネを掛けてなかったのでチョットぼんやり) 食べ終わるまでずっとコシがある麺でした。　味付け煮玉子は良い加減です。 次に汁有りの坦々麺です。 こちらは肉味噌がどんと真ん中に、傍に青梗菜、葱が添えられています。　コシのある麺は中細の縮れ麺で切り番は22番かな。 白胡麻の味が効いたスープですが、私にはしょっぱくて完食できませんでした。塩分の感じ方は人それぞれなので、私が間違っているかもしれないため、各自食べてみて感想を聞かせてください。 販売当日だったので、これは改善されることでしょう。 醤油ラーメンも食べてみたいと思いました。 ごちそうさまでした

今日は佐賀県佐賀駅近くの居酒屋シャンリーでアワビ尽くしを頂きました 　アワビ陶板焼きにアワビ茶碗蒸しとアワビ入り吸い物アワビご飯サーモンサラダ小鉢にデザート等美味しく頂きました 　今日も美味しい食事で大満足でした

『鯛だし醤油らぁめん』は優しい魚介出汁のらぁめんなのである 中央本町は愛敬町と続く夜の繁華街に当たり、お昼のイメージは薄い。しかし、コロナ禍ともあって、お店によってはお昼も営業されているのである。　こちら酔月(すいづき)さんも、土日もらーめんと海鮮丼の組み合わせで¥1,200-というリーズナブルなプライスで提供されている。夜の居酒屋という業態があってこそ成せる料理たちだ。 店主は多くは語らないが、刺身などで使う、その日に入荷した鮮度抜群の魚より外した骨を使って出汁を取るそうです。 カエシに九州産の醤油を使うせいか、ほんのり甘いのはとても良い味付けだと思います。東京では鯛塩ラーメンは山ほどあるが、鯛醤油はそれほど見掛けないかな？ 麺は切番26番程度の中細麺、九州らーめんに使う麺では無いと思いますが、スープにマッチしてました。 食べていて思い出したのは新宿のラーメン百名店TOKYOである麺屋海神、複数の魚の骨を組み合わせると言う作り方はほぼ同じだ。 唯一、チャーシューの様なお肉はあまり好みではなかった。 お好みで赤柚子胡椒など足すと更に旨いと思う。 海鮮丼にはヒラメのえんがわや炙ったノドグロに匹敵する様な旨さの魚ものっていて満足度が高かった。山葵の乗った醤油皿を提供されるので、そこへ刺身醤油を入れてかき混ぜ、山葵醤油を作ってから、丼へぶっかけた。 ごちそうさまでした 酔月さんのブックマークもよろしくお願いします。

新年会で使いました。鳥栖で結構な人数が入って美味しいところはここだということです。イタリアンかと思ったら、美味しい刺身やら炊き込みご飯やらで和テイストでした。次回は本格的にイタリアンを味わいたいと思います。 #高級感ある店内 #インテリアにこだわりあり #和モダン空間 #おしゃれな和テイスト

佐賀駅近くの 和食と寿司と日本酒が楽しめるお店✨ オシャレなカウンターで良い雰囲気 ポテトサラダ、冬瓜、出汁巻き どれも優しく美味しい　お酒もススム 天ぷらは油の温度のせいか 見た目も味も油っぽくて。。 稚鮎、帆立、とうもろこしカラッと食べたかった 稚鮎天ぷらを再度頼んだら、 今度は油も落ち着いたのか カラッと美味かった！ からこそさっきのが悔やまれる〜笑 お寿司を最後に軽くつまめるのがいいね

武雄にイカを食べに（呼子に行けばいいのだが…） ヤリイカの活き造りが美味しい❣️ 最後に天ぷらにしてもらい、美味しい❣️ 若楠ポークのスペアリブも美味しい❣️ ちょっと故障が効きすぎる気もするが… 〆に、豊は本来、ちゃんぽん・丼のお店です。 とメニューの欄外に書いてあるので、 特製ちゃんぽんを注文❗️ Ｗow⁉️2〜3人分の量ぐらいある！ 死ぬかと思った（笑） #GWキャンペーン