武雄・嬉野・鹿島 ラーメン・麺類 でおすすめのお店

昭和48年創業。 佐賀県で展開しているチェーン店！ 店内はやや強めの豚骨臭。 サラダが取り放題でおでんもありますね(￣∇￣) 「生卵入りラーメン」¥640 うめー。美味い佐賀豚骨。 豚骨の旨みはずっしりあるのに なぜか嫌な感じなくさっぱりと後引く美味しさ。 滑らかな細麺に生卵でコクを増し、秒で完食。 ご当地ラーメンの中でも佐賀ラーメンは めちゃくちゃ大好きなんですが チェーン店の素晴らしいクオリティに脱帽です…！ #佐賀 #ラーメン

武雄は北方の無庵に行って来ました^ ^ 民家を改築したお店で夕方にお邪魔しました^ ^ 電話をして、やっていることを確認しましたが、忙しいらしく、その際注文をいれました^ ^トマトラーメンと餃子、サラダです^ ^ 同僚４人で来店すると、民家なので靴をぬいでお座敷かと思われる部屋もあり、どう見ても昔子供部屋らしき部屋に通されました^ ^ まず、100円サラダ、餃子４人前、トマトラーメンの順に登場しました^ ^ 餃子は羽根つきで小ぶりですがとっても美味しかったです^ ^メインのトマトラーメンは麺は縮れた細麺でスープはあっさりとしてネギではなくニラが載ってました^ ^ 今回もとっても美味しく平らげました^ (^_^) #教えたくない隠れ家

●ラーメン¥750- 1981年創業 松福(しょうふく) 佐賀県鹿島市高津原1841 91歳になる創業者の松本義信も店内にいらっしゃいました。ご家族で営んでいらっしゃるようにお見受けしました。 ラーメンとカレーのお店です。ラーメンは一休軒出身の方から学んだそうな。 　麺の硬さは訊かれませんが、私はそれで構いません。お店が出したい硬さが1番です。 ほどなくしてラーメンが配膳。万能ネギとチャーシューが2枚、小さな海苔が1枚。 　チャーシューは包丁切りだと思いますが薄めながら、しっかり歯応えがありました。塩味もそこそこに。 　麺は26番手程度の切番かと。硬すぎず柔らかすぎず、絶妙。 スープは私のどストライクでは無いものの、あっぱれです。後半白胡椒を振って味変。胡椒入れると引き締まっていいね。 お水はセルフです。 ごちそうさまでした。 　

今日は朝から武雄市・嬉野市・唐津市と所要で伺い、唐津市からうきは市に向かう途中で偶然こちらを訪問。ラーメン・焼飯・チャンポンをかみさんとシェア。 ラーメンは、久留米ラーメンぽくてストライク‼️また焼飯はしっとり系でこれもまたストライク‼️チャンポンは、魚介のスープが効いていて、野菜も香ばしく炒めてあり、これもまたストライク‼️かみさんと一緒にあっという間に完食しました。カレー風焼きそばをたのまれる方も多く、美味しそうでしたよ。 是非お尋ねしてみてくださいね。

佐賀に永く住んでて、今まで気付かんやった〜 多久にこんな旨いラーメン屋さんがあるとは〜 まる宗さん、佐賀でNo.1です。

ちょっと早めの昼ごはん。今日はちゃんぽんと決めていたので、通りがかりのこちらを訪問。ご年配の仲のいいご夫婦がきりもりされてましたが、常連さんとの話を横で伺っていると、お店の長い歴史が感じられる、この町でホッとするお店みたいですね。ちゃんぽんとご飯を頂きましたが、とろりとしたコクのあるスープに野菜と麺がベストマッチ。しかもお安い。ぱっと見駐車場が無さそうですが、店の裏に6台くらい止められる砂利の駐車場があるので、割と行きやすいお店だと思います。お店の人の人柄と味が素晴らしいので是非伺ってみてください。

忘年会で嬉野へやってきました。三次会で締めのラーメン。あっさりで締めにはもってこいのライト豚骨。胡椒を多目に入れて食すとグッド！ 麺が柔柔だったので、次回はカタで頼もう。 餃子も普通に美味い

コスパ最高❗️ 駐車場が分かりづらいので要注意です。 細麺なので大盛りでもペロリといけてしまうので トッピングの天ぷらあった方が良いですよ❗️ アットホームな雰囲気でお姉さんの対応も良く佐賀鹿島弁で対応してくれますよ。 PayPayも使えますよ❗️ 久しぶりの投稿ですが、たま〜〜に投稿していきますのでよろしくです。

新蕎麦の季節 かき揚げそばの冷 風味豊かな十割蕎麦 プリプリ桜海老と三葉のサクッと揚がったかき揚げ 本わさびを入れて旨味が増した出汁 揚げ蕎麦がき 美味しくいただきました 人をお連れしたいお店です。

ランチ難民になりかけてたら、うどん屋さんを 発見。早速入店する。 肉うどんを注文、すぐに出来上がり啜る。 甘辛い肉と手打ち麺が良く合います。 ご馳走様でした。 #肉うどん #メニュー豊富

久しぶりの想夫恋です。 祐徳稲荷の帰りに武雄で食事です。 やっぱ最高だわ。 各地のご当地グルメがあるけど日田焼きそばは焼きそば界のレジェンドです。

地元の人に愛されるラーメン屋さん！ コスパがめちゃめちゃ良いです笑 とんかつ美味しかったー！ 家族経営？の温かみのあるお店です！ 机にアリさんがいたのでちょっとマイナス(＞＜)

佐賀のながさき屋さん　初訪問 チャンポンを頂く 写真のチャンポンはこれで普通盛りです めっちゃ野菜が多くてシャキシャキ 麺になかなか辿り着きませんでした 親切なお店の方々と、やはりここでも楽しく おしゃべりしました

チャーハンセットを頂きました。 どっちかと言うと塩味のある豚骨スープで、かと言って角が立ってるわけでもなく。中細タイプ麺に絡んでいい感じでした。セットの小チャーハンはパラパラタイプでピンクの蒲鉾がいい感じです。

1868年(明治元年)創業の酒造元へ先代が東京より婿養子に来られた後に蕎麦屋に転身という意外な側面を持つ太平庵さん　つけ汁が関東風なのはそういう事だったのか　元酒蔵でいただく絶品蕎麦 江戸明治期は日本酒を飲む店は決まって「蕎麦屋」でした　蕎麦屋で酒を飲み　最後はそばで締めるのが江戸時代からの庶民の慣わしだったのです ここに注目したのが大平庵を創った東京出身で先代社長の故・木下治夫さん 蕎麦文化の東京よりうどん文化の九州へ婿養子として来て酒造り一筋に励んできた木下さんでした しかし蕎麦主流の江戸っ子がいつも思うことは 「うまい酒はあるんだがうまい蕎麦が無い 。うまい蕎麦が食べたい。うまい蕎麦を食べさせてくれる店はないのか?』でした　 元々社長の実家が蕎麦屋を営んでいたこともあり その思いは日に日に強くなっていったそうです そして、「佐賀にないのなら俺が作ろう」 これが大平庵の誕生です。 私も東京の生活が長いので佐賀の蕎麦屋の浅い文化を少し残念に思っておりました しかしここで食べた『鴨せいろ』のつけ汁の旨さに驚きました 都内で食べる鴨せいろの平均よりかなり旨いと思いました　甘い汁(ツユ)が多い佐賀の蕎麦屋の中に置いて 関東風の出汁とカエシを使われているのですね これは希少なお店だ 『春の選べるオススメセット』で鴨せいろを選んで注文 麺は大盛りに！ 塩で食べる野菜三点の天ぷらとちらし寿司と小鉢 それにきな粉餅の甘味がついてます 大盛りにしたので2000円ちょいでした 蕎麦切りは太めで程よいコシがあり　わたしの好みでした 周囲にこちらを訪問した人がいなくて何も知りませんでしたが　 酒蔵だった場所なので天井が高い内装は雰囲気も良く素晴らしかった　訪問して良かったと思います ごちそうさまでした

久しぶりに多久西パーキングエリアの食堂でランチをしまして、今日はパーキングエリア限定メニューのちゃんぽんを食べました。 スープは鶏白湯がベースだと思いますが、濃厚でコクがあり美味しかったです。野菜も値段の割にはボリュームがあります。炒飯もパラパラで、これまた美味かったです。 パーキングエリアと言って馬鹿には出来ない美味さがありました。 手作りで家庭的な感じもgoodです。 ご馳走さまでした、また行きます。 #パーキングエリア #限定メニューあり

2018年2月26日訪問 嬉野温泉で濃厚4時間の個別セミナー。 あっという間に時間が過ぎ、 終了後は「祐徳稲荷神社」へ。 その途中にあるこちらのお店へGO！ 14:30までのランチ営業だったが 15分前にも関わらず入店可。 「さっさと食べますので」と即注文。 チャーハンと唐揚げとラーメン(小) 先にラーメンが来たものだからバリ硬でサクっと食べる。 少しあっさり目なトンコツラーメン。 少なかったから替え玉までオーダーしようとしたら、 このセットはNGとのこと。でも良かった その後にきたチャーハンと唐揚げのプレート。 一見、少なそうに見えたが、 チャーハンはかなりのボリュームで、 ちょうど良い塩梅でした。 古民家とまではいかないものの 和風の自宅を改築したよううな佇まいで お庭には梅の花が咲き誇ってました。 広くていくつかあるお座敷を全て 掘り炬燵にリノベしてゆったり座れるように 配慮されてました。 店内はジャズが流れてたような 庭も眺められてゆっくり出来そうてしたが 何せ15分前に入店してますから、 3分ほどオーバーして退店しましたとさ。 祐徳稲荷神社の手前10分ほどのところにあります。 満腹セット(ランチ時のみ) ラーメン(小)チャーハン、唐揚げ850円

今日の晩御飯は、佐賀ラーメン❗️ 生卵入りラーメンにギョウザセットで注文❗️ サラダが無料でありがたい^_^ 意外と美味しい佐賀ラーメン❣️

2026.1.12 宿を出て、子供達と嬉野総合運動公園で遊んだ後に「須弥山ラーメン　塩の宴」で昼ごはん(^^) 子供達はお腹が空いてないとの事なので、妻は塩ラーメン、ワタシャ塩ラーメンと須弥山ライス小のセットを注文！ 須弥山ライスは、前に一回食べた事がある佐賀のご当地グルメ⁈のシシリアンライスに似ています。 美味しい(^^)d 塩ラーメンはあっさりしていて旨い‼︎ シンプルなんだけど、奥深い。 やっぱ温泉水使ってるのかな⁈ 麺はほとんど子供達に食べられました(TT) #塩のさっぱりとしたスープ #塩ラーメン #嬉野温泉 #須弥山ラーメン

以前から気になっていた居酒屋さんへ。 入ってすぐカウンター ベンチ式？掘りごたつ式？なカウンターで座りやすい。 店員さんも気さくで居心地良かった。 とりあえずハイボールと枝豆。 そのあと大好きなチキン南蛮を注文。 ここのチキン南蛮は好きなタイプやった。 最近、少食のためこの時点で腹は膨らんでいる。笑 しかし、そば居酒屋というだけにそばは気になる。 ということでシメにざる蕎麦を。 薬味はネギとわさび。 つゆも蕎麦も美味しい。 食べ終えた頃に、そば湯が運ばれてきた！ そば湯はじめてでしたけど、なんかうまい。 大満足でした。