更新日：2023年09月09日
最上階で眺めが最高。佐賀の食材を楽しめる創作料理店
こんにちは佐賀! おそらく県内随一の眺望を誇る県庁最上階にあるレストラン。天気のいい日は長崎の山々も眺められます。 佐賀のソウルフード、シシリアンライスはもともと、白山の喫茶店の賄い飯でしたが、今では…
佐賀市にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
既に部分的に切れ目が入っているが 結局ナイフとフォークが必要でした 焼きはウェルダン かなり表面に焦げ目を付けた焼き方 ソースは爽やかなポン酢のようなサワー系 和である 肉質は結構硬い 焼きが強いからだろう このお店の調理法だとレアーとかは無いのだろう 余り肉の味を楽しめる焼き方では無いなぁ 肉が少ないのでぺろっと食べてしまった デザートは自家製のプリンにマスカット柿りんごイチゴ オレンジ 果物久しぶり コーヒーはうまかった お客さんへの気配りが素晴らしい 夜のメニューは壁にのみございましたが豊富でしたよ ごちそうさまでした フランス料理の世界では 鉄人の坂井さんが熊本にいらっしゃった頃より交流があるそうだ
神園にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
お肉に魚に、マスターの想いが入っている。 料理は、気候、お客の体調や顔を見ながら塩味調整してるとおもいます。 味が絶妙で、美味い。 なにせ、明るく良い男やし、話も面白い。 酒も食も進みますよ。 新規客も…
佐賀市、佐賀駅付近の創作料理が食べられるお店
金土日の週末しか開いていないお店。店主が冬場に捕った猪しか出さない、そして店主自ら解体、血抜きなどの処理をするそうです。 一人だったので、猪焼肉定食の肉を特上に変更(プラス200円)を注文しました。 猪は一…
大人の隠れ家空間♪
2022年11月14日に利用しました 佐賀にオープンした本格創作料理がお手頃価格で味わえるお店✨ ランチは日替わりですが、とにかく見たことない様なメニューがたくさんあります この日はカキフライがある定食をチョ…
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司・創作料理を楽しめる「山沙商店」
どれも全て美味しかった。 日本酒もたくさんあり、贅沢な時間を過ごせました。
佐賀市にある佐賀駅からタクシーで行ける距離の洋食店
親戚の結婚式で訪れました。めちゃめちゃ美味しかったです。お刺身は割りばしを割ったときに、金箔が落ちてくる作りになっていて、ビジュアル的にも結婚という晴れの舞台にマッチしていました。個人的には佐賀牛の…
店内の御惣菜が食べ放題。創作和食がメインの、茅葺屋根の古民家風のお店
いきなり炭水化物などの糖質を空腹のお腹に送り込むとどうなるかは健康に気を使う方には常識ですよね さてパスタはスパゲティより1段細めのスパゲッティー二に見えます 程よい茹で具合です アラビアータのソースには味噌と書いてありましたが辛さ増しをお願いしたせいか私の舌には味噌を感じることは出来ませんでした ニンニク増しをお願いした分は常識の範囲の優しめの増やし方で私が期待した量ではありませんでしたが 少しだけニンニクを感じました 最初は辛くなく後から来る辛さでコメカミから汗が吹き出してきました トマトの味は濃くて最後まで楽しみました かのカプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲッティーを食べて過ごした学生時代をふと思い出しました 今度は夜にワインを飲みながらお店で過ごしたいです ごちそうさまでした 厨房の皆様他スタッフの皆様レジまでお見送りに来て下さり恐縮でございます Instagramグフゲルググフォローしてくださると喜びます！ お店の保存ボタンもポチッとお願いします
カリカリの鶏皮がおすすめ、日本酒が豊富な炉端焼きの店
佐賀応援出張、３ヶ月間の満腹探訪記③ 美味しい居酒屋に行きたくて地元の同僚に伺い、気に入り、何度も通わせてもらったお店です。 とりあえず何でも美味しいのですが、地酒、海鮮、串焼きを求めているのなら間違…
佐賀市にある佐賀駅付近の創作料理が食べられるお店
佐賀県産黒毛和牛はとろける美味しさ。素材が活かされている創作料理店
佐賀市、佐賀駅からタクシーで行ける距離のフランス料理店
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