更新日：2023年07月15日
良質な佐賀牛をリーズナブルな値段で食べられる佐賀市で人気の焼き肉屋さん
お肉は全てが黒毛和牛ということではないようで、メニューに記載のあるように自ら産地を選ぶことができる。佐賀牛の場合は佐賀牛と表示があり、ハラミは黒毛和牛だが、佐賀産ではなかった。牛タンは東京で異常なほど高騰しているので、佐賀牛のタンを出すお店は佐賀市内ではあまり知らない。 JA佐賀直営の焼肉店与羅ん館でさえタンはアメリカ産。 間違い無いであろう黒毛和牛のハラミからスタートしてコレが期待通りに抜群に旨かった。続いてはお店からのおすすめで佐賀牛の二品。美しいサシが魅力的。部位の説明があったが記憶なし。肉に部位名の札を置いて欲しい(メモしろよ！笑) この手の肉は焼き方次第でかなり味が変わるから、かなりレア気味で焼くことをお勧めしたい。 メスの肉はあるかどうか？お店に質問したんだけど無かった。 (オスメスまでこだわる肉好きです) タンはアメリカ産だいうことで食べる気はしなかったが、店主がおいしいとお勧めされたので、注文した。結果、なかなかでした。 焼肉は焼き方次第で味が変わるので、注意して欲しい。 ある程度強火で焼かないとおいしくないし、焼き過ぎは一番ダメ。
佐賀にある甘タレがおいしい焼肉屋さん
佐賀市の二大老舗焼肉店、１つは明月館、もひとつがこちらの『光州園』大人気の町焼肉 この建物が建つ前から知ってまして(笑笑) その昔は道路の反対側にあったとリマインドくださいました。 うん十年振りに行ってきました 最後に行ったのは小学生くらいでしょうか？ インスタグラマーの『おなかいっぱい。』さんのリクエストも兼ねて訪問しました。 その昔は、週一程度焼肉は外で食べていたし自宅でも焼肉をする家庭でした 焼肉屋と同じガスロースターも家にありました なんならガスの焼鳥台までありましたよ。お酒飲めるようになって来たのは初めてです レモンサワーからスタート 市販の9割の缶酎ハイの様にウオッカベースだと案内がございました。 いつも缶酎ハイ飲んでるので何も問題ありません。 味はちょい甘めです 個人的には炭酸とカットレモンがベストでしょうか？ 牛の焼き物をほとんど注文しました サガリ、タン、しんぞう、豚ホルモン、センマイ、レバー、カルビ、ミノ、ロース全部一人で完食しました。 一人前それほど多くないので容易です。もちろん朝昼食べてませんけどね。 牛のホルモンが無いのが意外でした。
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