魚好きな店主がこだわり抜いた一杯!『鯛だし醤油らぁめん』是非ご賞味ください!
『鯛だし醤油らぁめん』は優しい魚介出汁のらぁめんなのである 中央本町は愛敬町と続く夜の繁華街に当たり、お昼のイメージは薄い。しかし、コロナ禍ともあって、お店によってはお昼も営業されているのである。 こちら酔月(すいづき)さんも、土日もらーめんと海鮮丼の組み合わせで¥1,200-というリーズナブルなプライスで提供されている。夜の居酒屋という業態があってこそ成せる料理たちだ。 店主は多くは語らないが、刺身などで使う、その日に入荷した鮮度抜群の魚より外した骨を使って出汁を取るそうです。 カエシに九州産の醤油を使うせいか、ほんのり甘いのはとても良い味付けだと思います。東京では鯛塩ラーメンは山ほどあるが、鯛醤油はそれほど見掛けないかな? 麺は切番26番程度の中細麺、九州らーめんに使う麺では無いと思いますが、スープにマッチしてました。 食べていて思い出したのは新宿のラーメン百名店TOKYOである麺屋海神、複数の魚の骨を組み合わせると言う作り方はほぼ同じだ。 唯一、チャーシューの様なお肉はあまり好みではなかった。 お好みで赤柚子胡椒など足すと更に旨いと思う。
堤にある中原駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
すっぽんコース料理! 生き血、刺身、から揚げ、鍋、ぞうすい、デザート お腹いっぱいすっぽんを堪能できます!
【2022年6月3日オープン】170年の歴史ある建物で旬魚×酒をお愉しみください
こんにちは、佐賀‼︎ 週末に東京から友人夫妻が来るのでお店探し…で、気になっていたこちらにランチでお邪魔してみました。お肉も気になるけど、やはり海鮮丼ひつまぶしセット(1,980円)かな、季節のお魚フライ定食(この日はアジフライ、880円)も気になる〜。 迷ったら両方、という事で、ミニ海鮮丼とお魚フライのセット(1320円)をお願いしました。お豆腐の小鉢やキノコ餡が載った茶碗蒸しもついてきて素敵です♪ どこから食べようか迷いながらも、お豆腐→アジフライをひと口→茶碗蒸し→もうひと口アジフライ→海鮮丼→アジフライ→お味噌汁〜と幸せなローテーションを繰り返して、あっという間に完食してしまいました。 早速、週末の夜に予約を入れました。お魚と佐賀銘酒とのマリアージュご楽しみです。 ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #プチ贅沢ランチ #佐賀んランチ #魚が美味しい
佐賀駅から徒歩2分、美味しいステーキが味わえるお店
佐賀駅近くでランチ❗️ やっぱり此処は、ステーキ丼を投稿! と思いきや、すてーき・さかな 庄膳に目が止まり!松華堂膳(1,080円)を注文❗️ どれもこれも美味しい❣️この値段で⁉️ 佐賀牛が柔らかく美味しい❤️と思うと…
新鮮な呼子のイカと多彩な博多野菜巻き串をご堪能下さい!!
牛タンしゃぶしゃぶうまし。 いかは残念ながら入荷なし
佐賀シティーホテルの1階に以前は、お魚天国の名前だったお店が、✨和食ダイニング 和創✨に、変わっていた‼️ コロナの影響でお客さんはほぼいない状態 仕方ない⤵︎⤵︎ 個室みたいに区切られており、ゆっくりと過ご…
蒲池駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
もう何度目かのリピート訪問 なんか自宅の居間でくつろぎながら食事している感じです 味だけでなく、お店の雰囲気も嬉しいんですよね~ 魚屋さんが運営してるんで、お魚が美味しいのは当たり前なんですが、今回は…
佐賀市にある肥前山口駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
鳥栖、鳥栖駅付近の定食のお店
佐賀市、伊賀屋駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
佐世保からの仕事帰りに高速道路金立サービスエリアのレストランでランチ! 席に案内されるとテーブルに何やらQRコードのプレートがあり、えっ?席にPayPayのコードが?と、思ってよく見たらメニューオーダーのシステムらしい... スマホでQRコードを読み取ると注文の画面が出現!メニューからグルメ風月のビーフバター焼きを発注! ショッピングモールのフードコートとかでは経験済みでしたが、高速道路のサービスエリアレストランでは初体験でした〜 #ビーフバター焼き #高速道路サービスエリアレストラン #金立SA #喰わずに死ねるか!
最上階で眺めが最高。佐賀の食材を楽しめる創作料理店
佐賀県庁内の13階にあるレストラン志乃でランチをしました。 頂いたのは、まかない飯から生まれたご当地グルメで有名なシシリアンライス! 佐賀市内では、各店様々なオリジナルのシシリアンライスが点在しています。 こちらレストラン志乃のシシリアンライスは、ご飯の上に甘辛ダレで炒めた伊万里牛、温泉卵、山の様に積み上げられたレタスやミニトマトなどサラダ群とカリッと揚がった蓮根チップス、そして酸味のあるソースが掛け回されいました。 サラダの山を崩し、壊れた温泉卵から流れ出した黄身が全体をまろやかな味にしてくれ凄く美味しかったです。 レストランからの眺望も抜群です! 佐賀を訪れた方は、ランチに立ち寄るのもありだと思います。
櫓庵治でしか味わう事が出来ない癒しの空間と新しい感覚の日本料理で特別なひとときを
今日は、久々彼氏とお食事(*^▽^*) 喧嘩の仲直りみたいな感じかな✨ 佐賀市内にある お洒落なお店の ✨櫓庵治✨ ソーシャルディスタンス 検温 手指消毒後 店内へ 店内 靴のまま そのまま入室です 店内、ジャズが流れ 間接照明で、いい雰囲気 案内されるのは 個室 茶室としても 使えるお部屋でした 予約してくれたメニューは、 スイトピーコース 前菜 土瓶蒸し 造里 カルパッチョ 温物 里芋饅頭 洋菜 伊万里牛もも肉のステーキ 冷菜 焼茄子と木の子のお浸し お食事 梅とジャコのご飯と香の物 味噌汁 菓子 桃の三種盛り 今年初の松茸 香りもよく カボスを絞って頂きました ブリや鶏肉 銀杏に三つ葉 優しいお出汁の効いた美味しい一品✨ カルパッチョは、鯛にレモン 大葉も一緒にいただきます( ´ ▽ ` ) 器も冷えていて 花びらも飾ってあり 見た目もとっても綺麗 里芋饅頭は、中に鶏団子 皮に里芋を練り込んだ 甘味のある皮で、餡掛けしてあり アッツアツで柔らかく 美味しい 伊万里牛のもも肉のステーキは、 塩 醤油 大根おろしポン酢 山葵 ニンニクチップなどお好みで いただきます
【佐賀駅から徒歩2分】佐賀の郷土料理は ここにあり!!
【ご当地グルメ旅@佐賀県佐賀市】 昨日は呼子のイカの入荷が無く、2日連続で通い、 念願の呼子のイカ活造りとの出逢いを果たす。 水槽から取り出した呼子のイカは、運命を感じてるのか キュンキュン声を出して泣くんやと初めて知った(T_T) 初めて聴いたイカの声はやや切ない…が姿造りになった 呼子のイカを食べると甘味と旨味が抜群で歯応え良く新鮮 靴底そっくりなことから訛ってくちぞこと呼ばれる 有明海の舌平目の煮付けは 淡白ながらしっかりした身と味わいでこれまた美味い。 熱燗がこれまた進みに進む。 #ご当地グルメ
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司や佐賀牛を楽しめる「山沙商店」
山沙商店の新店舗ではランチの海鮮丼のみを提供されています 佐賀駅ビックワン横 1年半ほど前に山沙商店すし芳では中々美味しい鮨を頂戴いたしました。今回新店舗オープンということでお邪魔してきました。場所は佐賀駅前のビックワンの駅側の2軒隣です。ビルとしてはお隣となります。この場所は少し前にうどん屋の頃に行きましたがいつのまにか うどん屋→山沙商店へと変わった様です。 店舗右側には陶芸関係の販売ギャラリーがあり、山沙商店とは中で繋がってます。 店内は驚くほど広めでカウンター席も洗練されてます。 メニューはシンプルに3グレードの海鮮丼のみ。 まだ試験的な営業の様に感じました。 せっかくなので今回は¥3,850-の特上にしました。 選んだ基準は雲丹が入っているのは特上だけだったからです。 お茶はあったかい緑茶か冷たいお茶(お水?)を選べます。 配膳されてまず、器の奇抜さに目が行きました。それほど深くない皿上の上部と直径5センチ程の10センチほどの高い円筒部からなる不思議なカタチの黒い陶器です。
《個室有◎佐賀駅徒歩3分》各種宴会にぴったり特別コース登場☆
九州はずっと雨に見舞われ、明日は晴れるかなぁ♪ ということでランチは此処で❗️ 晴れる屋名物 みつせ鳥重 ひつまぶし定食(1,100円)を注文❗️ 夢を描くような 心遊ばせるようなW うなぎの味はしないが、此れはこれで美味しい❣️
駅からスグ!地元佐賀の鶏を使用した焼鳥を始め、宴会にぴったり飲放コースもあります
遅くまで空いてる店を探して駅前を徘徊。 中々良さげな店があるので入ってみた。 ラーメン屋の閉店時間を入れてもまだ飲み放題行けたので飲み放題でひたすらメガハイボール。 1300円したウニ串どんだけデカいかと期…
その日仕入れた新鮮な魚を味わえる、天ぷら料理も美味しい海鮮料理店
うなぎ重(上)3,680円 丸ごと1尾 以前より気になっていたのですが、そのうち4年も経ちましたので、思い切って行ってきました。 海鮮系のお店なのですが、鰻の看板が大きく掲げられています。 店内は小上がり中心…
佐賀駅から徒歩10分・白山商店街入口。佐賀牛にぎりと椿油天ぷらが評判のお店!
出張で佐賀、夜ブラブラしてて入ってお店。天ぷらは普通かな、寿司ロールは美味しくて色鮮やかでインスタ映えします。
個室完備♪佐賀牛や特選黒毛和牛や海鮮料理が楽しめる。焼き処 桂浜!
お肉もお通しもすごくおいしかった! 店員さんの対応もよく、楽しい時間を過ごせました。
古処鶏を使った鶏料理や旬の野菜が美味しいお店。女子会で使いたい
古処鶏を使った鶏料理や旬の野菜が楽しめるお店。またお酒の種類も多くコース料理では飲み放題コースもあるのでお酒好きの方にはお勧めです。
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