更新日:2026年03月13日
空港で手軽に楽しめる九州味覚とサクサク天ぷらが魅力
初めて訪問しました。 胡麻アジ丼1210円いただきました。 身がぷりぷりしていて美味でした。 明るくて入店しやすいお店でした。
優しさ溢れる接客と、心も体も温まる屋台グルメ体験
福岡2日目夜✦ もつ鍋水炊きは絶対食べたいと言っていた友達でしたが、朝から欲張ってしまったのもあり屋台コースに変更! 出発直前に連絡させていただいたユ◯さんオススメの、コチラがホテルから近かったので行ってみましたヾ(˙❥˙)ノ♪ 1組待ちで10分もしないくらいで席へ☆ メニューが思っていたより多くて迷いましたが、ひとまずの注文はハイボールと串盛りにおでん♫ おでんのごぼう天が終わっていて残念でしたが、大根デカッッ(☉□☉)!!! しかも食べたらめちゃ優しい味で美味い!! 厚揚げもジャンボで骨身に沁みる〜ぅ(´ε` )♡ 串は3人でつついてましたが、気付いたら友達が多く食べてて実はあまり食べてない説!笑 そしてやはり食べておきたい!ということでいただいたのがラーメン(﹒︠ᴗ﹒︡)ノ☆ プラス牛タンいくかでも迷いましたが、様子見で定番ラーメンのみ注文♪ でもこれで良かった! 思ったよりしっかりな量で食べ応え満点☆ スープもしつこくなく、でも飲み干したくなる美味いしさ(˃͈ દ ˂͈ ༶ )✧*。 実は屋台が全員初だったのでかなりドキドキしながら席につきましたが、気さくで親切な店員さんとお店の雰囲気で、とても楽しく食事ができました☆ また福岡行ったら寄りたいお店です(人 •͈ᴗ•͈)♫
夜の屋台街で味わう、あっさり系豚骨ラーメンとジューシー餃子
中洲の夜、鉄板の魔法。「ひでちゃん」で堪能する、屋台めしのフルコース ビニールカーテンをくぐれば、そこはもう一つの「家」のような温かさ。肩を寄せ合い、大将の鮮やかな手仕事を眺めながら、まずは屋台ならではの一品料理から始まります。 • 博多の華、香ばしき「焼きめんたい」 まずは、博多に来たなら外せない焼きめんたい。表面をサッと炙ることで、プチプチとした食感と香ばしさが際立ちます。中は絶妙なレア加減。その凝縮された塩気と辛みが、お酒のピッチを否応なしに加速させ、今夜の宴を華やかに彩ります。 • 鉄板で踊る、小ぶりな「餃子」の誘惑 続いては、屋台の定番餃子。博多らしい一口サイズで、カリッと焼き上げられた皮の食感が堪りません。中の餡はジューシーで、野菜の甘みと肉の旨味がギュッと詰まっています。一つ、また一つと、気づけば箸が止まらなくなる、魔性の「名脇役」です。 • 弾力と旨味の極致、豪快な「地鶏焼き」 鉄板の上で小気味よい音を立てて焼き上げられる地鶏焼き。ギュッと締まった身を噛み締めるほどに、地鶏ならではの力強い旨味と脂の甘みが溢れ出します。炭火の香ばしさを纏ったその一切れは、屋台という開放的な空間で食べるからこそ、その野性味あふれる美味しさがより一層際立ちます。 • 締めくくりは、長浜の伝統「ひでちゃんラーメン」 一通り一品料理を楽しんだ後のフィナーレは、看板の長浜ラーメン。極細麺に絡む、濃厚ながらも後味のすっきりした豚骨スープ。飲んだ後の体にじんわりと染み渡るその一杯は、中洲の夜を完璧な充足感で閉じさせてくれます。 『屋台 ひでちゃんラーメン』でのひとときは、博多という街の懐の深さと、屋台文化の粋を五感で味わう、最高に贅沢で人間味あふれる「夜の旅」でした。 #ひでちゃんラーメン #中洲屋台 #中洲グルメ #博多屋台 #長浜ラーメン #焼きめんたい #一口餃子 #地鶏焼き #中洲の夜 #自分へのご褒美 #美食の記録 #屋台めし #博多ソウルフード #旅の思い出 #鉄板料理
本場の味を気軽に楽しめる、個性際立つ博多屋台ラーメン
中洲の夜、黄金の出汁と豚骨の香りに誘われて。 屋台 やまちゃんで完結する「博多の宴」 ビニールカーテンをくぐれば、そこは別世界。 大将の鮮やかな手捌きと、隣り合う客同士の笑い声。まずは、屋台の醍醐味である「おつまみ」から物語は始まります。 • 飴色に輝く、優しき「おでん」の誘惑 まずは、大きな鍋でじっくりと煮込まれたおでんから。出汁をたっぷりと吸い込んだ大根や厚揚げ。一口頬張れば、牛すじや練り物から溶け出した重層的な旨味がじゅわっと溢れ出します。屋台の寒さを一瞬で忘れさせてくれる、心まで解けるような温かさです。 • 鉄板と炭火の香ばしさ「串盛り」の競演 続いては、手際よく焼き上げられた串盛り。博多名物の豚バラから、鶏皮、砂肝。絶妙な塩梅で引き出された肉の甘みと、炭火の香ばしさが食欲を加速させます。キャベツと共に頬張れば、お酒のピッチも自然と上がっていく、屋台めしの王道です。 • 締めくくりは、長浜の魂「長浜ラーメン」 そして、宴を完璧なフィナーレへと導くのが、看板の長浜ラーメン。極細麺に絡むのは、驚くほど臭みがなく、それでいて豚骨のコクが凝縮されたスープ。飲んだ後の胃袋にするりと収まる、この「キレ」の良さこそが、長年愛され続ける理由です。 『屋台 やまちゃん』でのひとときは、博多という街の懐の深さと、屋台文化の粋を五感で味わう、最高に贅沢で人間味あふれる「夜の旅」でした。 #屋台やまちゃん #やまちゃん #中洲屋台 #中洲グルメ #博多屋台 #長浜ラーメン #おでん #串盛り #博多の夜 #自分へのご褒美 #美食の記録 #屋台めし #博多ソウルフード #旅の思い出 #行列のできる屋台
とにかく野菜が沢山食べれるお店
会社の同僚の勧めで初めてランチを頂きました。 鉄板の豚汁定食です。 野菜の多さにはビックリ!しかも地元糸島のオーガニックで、美味しかったです。 更に会計時に二度ビックリ。何とこのボリュームと味でワンコイン。身体にも財布にも優しいヘルシーランチでした。ご馳走さまでした。
さっぱり美味しいヒレカツ丼と心地よい接客が魅力のお店
あまり食欲がなかったが、お店の中に入れば食欲が湧く(笑) という事でヒレカツ丼をチョイス! ちょうどいい加減の出汁で美味しくさっぱりと食べられた それとお店のスタッフが超イケメンと超カワの素晴らしいスタッフさんでした! 気遣い抜群でまたこよう!って感じで退店できました! 気分サイコーでした(^^)
船旅気分を盛り上げる豊富な料理と絶景の露天風呂
船内で一晩過ごしお待ちかねの朝6時30分 朝ご飯スタートーーー 年末と言うこともあり一足お先にフライング年越し朝そばと塩サバと玉子焼きとひじきにご飯大 そう言えば夜中起きてカップラーメンも食べてた 海の上で喰らうシーフードヌードルもおつなものでした さて神戸港に初上陸定刻8時30分 阪神高速を一路東へ、アスファルトタイヤを響かせながら爆走だ #阪九フェリー #朝ご飯 #船旅 #ふねこ
福岡市博多区にある東比恵駅からすぐのダイニングバー
【隠れ家①PETORO✨ゆっくりと酔う✨】 東比恵の隠れ家。 連れてってもらわないと分かりにくい。 Bar七島にいた愛ちゃんの繋がりで訪問。 ⚫おまかせ5本コース 2600円 アミューズ・冷前菜・温前菜・デザート含む +セットカレー 400円 ワインは飲みやすいシャルドネをボトル 店主の依田さんは中洲で5年、西中洲で 14年、ここで2年。都ホテルでもされて おり、本格的フランス料理をされてきた アラカルトもありますが、メインは串焼 きのコースです。 写真は最初の二枚以外は食べた順番に並 んでます。フレンチで培った技法を串焼 きに生かして、今まで味わったことのな い串焼きになっています。 「フランス炉端?」とでもいいますかw 串は1本1本がフランス料理!僕には知 らないお味がいっぱい…(^^;茶碗蒸しの 様なコンフィ!中に烏賊を潰してる? とにかく、これ、うまい(。>д<)! 口直しのシャーベットからの最後の串は 先端がタンで後は刺さってる身は全て違 う部位という…凄っ! 最後のカレーは、フォンドボーなどでは なく普通のカレーらしいが、肉感が半端 なく、具材で利用した肉の残りなどは全 てカレーに利用しているようである。 料理全般に味が濃いめの様な気がしたが ソースベースだからそうなるのかなぁ… 途中に出てきた壱岐産のアスパラは生と 言うことで、ドキドキパクりしましたが これまた美味い!たまりませんでした✨ 依田さん、また行きますね。 今度はアラカルトで食べてみます。 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪743 #フランス炉端 #ワイン炉端 #東比恵の隠れ家 #tetsuya720
出汁のきいたおでんが最高。屋台には珍しいコの字型のカウンターで、広々としており居心地もよかった。餃子天という独自?のネタが美味しかった。
屋台で味わう、濃厚なのに後味すっきりな豚骨ラーメンとふわとろ明太オムレツ
豚骨をじっくり煮込んだスープは、こってり濃厚なのに、後味はあっさりで、麺と一緒に最後の一滴まで残さず飲み干せちゃうラーメン。 濃い目のスープで炒めて味が染み込んだ焼きラーメンも絶品。 ふわとろの口当たりが最高のめんたいオムレツも、美味しくてあっという間にペロリ。
地元の食材にこだわったコース料理が絶品と評判、福岡にある創作料理のお店
福岡県糸島市高田にある 「mino田」 ここは和食料理人とパティシエの 創作料理のお店 ランチは二種類のコース ・若葉 2,100円(メインが魚料理) ・紫陽花 2,700円(メインが肉料理) 毎月献立が変わります。 また、月の前半と後半でコースの最後のデザートが違います。 一品一品ゆったりと料理を楽しむことができ、料理は地元の食材にこだわって作られていて、とても美味しいです。 特に、〆のデザートは絶品ですよ♪ ティータイム ちょっとお値段が気になる方は デザートとカフェだけ楽しむのも いいと思います^ ^ ディナー ・お二人様用 6,000円 (一人3,000円) ・季旬 5,000円 ・晩酌セット 2,000円 値段は高いと思いがちですが、 コースの内容や品数を考慮すると かなりCPは高いです♪ 前日までに予約TELをしないと、当日はなかなか入れないと思います。 デートや家族とのお祝いなど 是非お店に足を運んでみてくださいね♪ ※お店の前に駐車場あります。 #B級グルメ3
小倉北区、平和通駅からすぐの創作料理が食べられるお店
個室でいつも落ち着ける。
博多通も納得、一品一品丁寧に仕込まれた屋台グルメ
屋台に行きたいと博多通の友達に聞いたら、中洲あたりは観光客向けの店ばかりで高いだけなんでと、こちらのお店に連れてきてもらいました。 店主のこがちゃんの人柄が滲み出てて良い感じ(^^) ラーメン食べたかったけど満腹だったので(ここは2次会)、餃子と豚トロ、イワシ明太を頼みました。 屋台と思えない細かい仕込みに、さすが人気店だなぁと感心しました(^^) また来たいです♪
先日、中洲の帰りタクシーが捕まらなく五十メーター道路まで来てしまい、寒くて何処かで温ったまろうと思っていたら、屋台とん吉さんがまだ開いていたので、久しぶりに寄ってみました。 ここは20数年通っている屋台です、御夫婦で仲良く長年営業していてアットホームなお店です。 特にラーメンが美味しくマルタイの棒ラーメンに近い味で懐かしく感じます。他に豚軟骨やおでん、ホルモン焼きなどお母さんが手作りで仕込んであり何れも美味しいです。 #美味しいラーメン #美味しい軟骨
【薬院駅5分】和食×香辛料の調和を楽しむ◆10種類以上の地酒と寛ぎのひとときを
いろいろな業種で修行した店長さんの作るお料理はどれも美味しい⭐︎ この日は刺身盛り合わせにホタルイカが入って、 春の味を堪能できた(°_°) 和食にスパイスっていう新しいジャンルを切り拓ける。 ので、 ぜひ、店長さんとスパイス談義してみてください。 #地元民に愛される店 #大将の個性が強い #遊び心あり
少人数忘年会が最適 懐石5000円〜
奥路地の小料理屋
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