更新日：2025年02月18日
若いオーナーが一人で大好きな料理を出す、素敵なお店
【博多 須崎町】 自宅近所のお気に入りのお店。美味しい料理と拘りの日本酒が特徴です。最近ヘビロテで通っているので、久しぶりのまとめ投稿(^-^) エビ味噌、パスタに最近はまり気味^ ^ オーナーにお任せした日本酒に合わせ、ちびりちびりツマむ濃厚味噌、凝縮された海老風味は絶品です！ 最近は雲丹パスタがレギュラーメニューに。贅沢ウニ和えパスタ、こちらも濃厚でうますぎる！ 日本酒を自分で自ら注文するのはこのお店だけ^_^ 今までこのお店でいただき、好みの日本酒の備忘録 ○ゆきの美人 超辛口 6号酵母 純米吟醸 ○風の森 ALPHA DRY ○東洋美人 大辛口 私にとってこのお店の美味しい料理と雰囲気が、現実の世界の全てを忘れさせてくれます(´∀｀) 仕事から現実逃避したい時、人間関係に疲れた時、苛立っている時、オーナーさんに癒してもらい気分転換。 限られた福岡にいる時期にあと何回くらい来店するかなぁ〜ご馳走さまでした！！！！
緑に囲まれた酒蔵で味わう新鮮クラフトビールとこだわりのお酒体験
杉能舎の出来立て直詰ビール★ 今回はペールエール★ できたてを醸造タンクから直接詰めてるらしい。 超新鮮な地ビールでかなり飲みやすい。 アンバーエール、スタウトも飲んでみたい！！
朝食と昼食の店
stereo coffeeにいた方が奥様と一緒にオープンしたお店です。 ●コーヒーと食事をゆっくり楽しんでいただくために、★店内は、写真は禁止なので、来店される方はご注意ください。 コーヒー豆はコーヒーカウンティの豆です。 このお店特別のシングルオリジンのエチオピアがあるということで、ハンドドリップでいれていただきました。 スイーツセットで、オートミールクッキーのヨーグルトアイスサンドと一緒に。 朝は8時から夕方18:00までの営業です。 店内は、元々の古い喫茶店を改装して、レンガの壁を一部残し、天井を剥がして、古民家のような梁を見せているので、小さな空間ですが、天井が高くて、圧迫感がありません。器や椅子にもお店への愛情が感じられる素敵な空間です。 時間の余裕があるときに、ゆっくり過ごしたいお店です。 登録なかったので、新規でお店登録しておきました。
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