更新日:2026年03月26日
今ここでしか味わえない、極上の空間と食。心と体の全てが満たされるもつ鍋の名店。
博多もつ鍋やま中本店。みそ味2人前、センマイ、キムチ2種盛りを注文。もつ野菜盛りを2人前追加して〆は雑炊、お腹いっぱい。とっても美味しかったです。
全席個室&プロが焼き上げる、至福のフルアテンド焼肉体験
#フルアテンド焼肉 今回の福岡出張で一番楽しみにしていたのがこの焼肉すどうさんへの訪問でした!食べログ焼肉West4年連続選出・食べログBronze2年連続獲得という紛れもない名店を味わってみたくて、仕事そっちのけで(笑)土曜日の夜17時からの早めの時間に伺いました。 コースは¥13,200の「上焼肉コース」と¥16,500の「特上焼肉コース」の2種類の展開。今回は当然、「特上焼肉コース」をいただきました。 お席はテーブル席とのれんで区切られた半個室があり、いずれもかなり広々としています。 すどうさんではテーブル毎に1人焼き師がつき、お肉は全てその方がベストな状態まで焼いて仕上げてくれます。 まず初めにサラダ・キムチの盛り合わせ・牛おでんが提供され、それを食べ進めると備長炭のロースターがテーブルに置かれてお肉が登場! 最初のお肉はタン元、ヒレ、ハラミ、シャトーブリアンでした。 タン元は1人につき2枚、レモンとねぎ塩の2つの味付けでいただけます。牛タン大好きなのでこれは嬉しかった。 お次のヒレは炒め玉ねぎを載せて。このヒレがふわっふわの食感でとても柔らかく歯がいらないほどでした。 ハラミは薬味として刻み大根のポン酢和えを載せての提供。この薬味のおかげで程よく脂の乗ったハラミでもさらりと食べられます。 そして何よりもコースを通して一番の美味しさだったのがシャトーブリアン!! 2,3回ほど休ませながらゆっくりと仕上げたシャトーブリアンを、備長炭で焼いたパンに挟んでサンドにしていただきます。 さすがプロな絶妙な火入れ加減で、お肉がものすごく柔らかいのですが、脂のしつこさは全然感じませんでした。 パンに塗ってあるトマトとマスタードのソースも酸味がちょうどよく美味しいソースで、これがまたシャトーブリアンの旨味を引き立てていました。 肉質、焼き加減、合わせる薬味のバランス、それら全てが完璧だからこそこの衝撃的な美味しさなんだと思います。 つい先日、、シャトーブリアンって美味しいけど量はたくさんいらないよね〜なんて話を友人とちょうどしていたところだったのですが、このすどうさんのシャトーブリアンサンドはお代わりしたいくらい本当に美味しかったです…! その後はお口直しの冷麺を挟んでタレ焼肉がサーロイン・ヒレミニョン・ハラミ薄切りの3種類。 前半のお肉ですでに結構なボリュームですが、脂身の多いサーロインは薄切りでさっと炙り多めのタレでいただくのでしつこくなく食べ進められました。 そしてこれまた美味しかったのがヒレミニョン!ヒレミニョンとはヒレの中でも頭に近い位置の部位だそうで、薬味ソースといっしょにオンザライスでいただきます。 非常に柔らかく旨みの強いお肉でご飯が進み、お腹いっぱいになってきていましたがたまらずかきこんでしまったほどの美味しさでした! ハラミ薄切りはレアめに焼き、卵にからめてすき焼き風に。卵の中に薄切りの白菜キムチが入っているのが面白かったです。 すどうさんはこのキムチもそうですし、お肉毎に変える薬味など、柔らかく旨みが強いけれどその分脂身の多い和牛を、しつこさを感じさせずに美味しく食べさせる工夫を凝らされているところも素晴らしいと思います。 タレ肉の後は、ピリ辛に味付けされたハツモト・シマチョウ・ミノ・ギアラのホルモン盛り合わせで焼肉は以上。 炭火でじっくりと焼かれたホルモンは程よく脂が落ちて、またそもそもかなり綺麗にされているようで臭みも全くなく、美味しくいただけました。 〆はカレーで、ここにもお肉がごろっと入っていました!スパイスを感じますが辛さは控えめです。 スープカレーのようにサラサラとしているので、満腹でも入ってしまいます。 そして最後のデザートはプリン!お持ち帰り用に販売されていましたが、それも納得のおいしさです。トロトロというよりはむっちり滑らかな食感のタイプで口当たりよく、このプリンだけでも専門店を出せるくらい美味しいと思いました(笑) サラダからプリンまでかなりボリュームのある和牛焼肉のコースを、備長炭のロースターでなおかつフルアテンドでいただけて1.5万円+税というお値段はコストパフォーマンスが圧倒的すぎます。 飲み放題をつけても2万円を切るのは本当に凄い… さすが福岡食べログ焼肉一位、東京だったら同じ値段では絶対に体験できない美味しさでした! 焼肉好きな方はすどうさんだけでも福岡に来る価値があると思いますし、お近くの方もフルアテンドなので大事なデートや会食など会話を楽しみたい大事な場面にはとても良いと思います。
森とボリューム満点ピザが魅力の癒し系レストラン
以前から行きたかった❤️ ✨アラスカ✨ ドームになったピザ テレビやじゃらんなどで紹介されていて 友達3人で訪問♪ 駐車場から歩くこと3分くらいかな? 森の中に現れるログハウス⤴︎⤴︎ 雨不足で池の水は少なかったけど 夜には電気が反射し いい雰囲気のよう^_^ ジャズの流れる店内 テラス席も空いていたが 寒いので店内で お目当てのドーム型のピザを注文 パスタも 程なくして運ばれて来た これこれ❤️ ワゴンで運ばれて来たドーム型のピザ 店員さんが目の前でカットしてくれた 出来立て 熱々のピザ めっちゃ美味しかった パスタもいい感じの麺の硬さ 家じゃ難しいんだよね また、行きたいな #駐車場あり #ドーム型ピザ #話題性あり #テレビで紹介 #雑誌で紹介
極上の柔らか焼肉で思い出作り
サガリのタタキ、白センマイ、シャトーブリアン、ネギタンは安定の美味しさ!今回は【サガリの厚切り】を初めてオーダーしましたが、厚切りがスゴイ。いつも大満足のお店です^_^記念日などにオススメ!
【予約必須のテラス席】薬院駅徒歩3分!炭火で焼き上げる宮崎地鶏のもも焼きが名物。
会社のサッカー部の後輩が退職するので送別会で利用しました。 会費は部費持ち... 2h飲みホ(ビール含む)で¥4,500-は安いと思いましたが、料理がそれなりのボリュームでした。 サラダ、鶏の炭火焼、鶏の鍋ともう1品くらいでした。なんで、ちかっぱ飲み倒しました〜 #薬院 #地鶏炭火焼 #鶏鍋 #飲みホ #喰わずに死ねるか!
行列必至の明太子贅沢グルメ
モーニングにめんたい重 明太子料理専門店。丸ごと1本乗せて食べる 博多名物「めんたい重」 この明太子の美味しいことったら… 薄い昆布を巻いた明太子がプッチプチで、甘い海苔と絶妙に合うのよ タレは基本から激辛まで4段階選べて、初めてやから基本にしたんやけどちょい辛にしても良かったかな〜 明太子の切身の数、6口で食べ終わってしもたわ〜 また食べたい
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
【店名】博多もつ鍋やま中 赤坂店 【最寄駅】福岡市 赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
濃厚鶏スープと絶品卵で味わう、博多の本格水炊き体験
福岡中洲にて。 店に入った瞬間から鶏の出汁の香りが店内に充満していて最高の空気。 店員さんが鍋の世話をしてくれてホスピタリティも最高。 鶏の出汁をすするだけでめちゃくちゃ満足できるほど旨く、数種類の鶏肉がいい出汁を出してる。 その後順番に野菜、つくね、ラーメン麺が入ることでどんどん味が深く旨味が足されて変わっていく。 最高だった。
雰囲気の良さと味に感動、福岡県にある水炊きの名店
#絶品鳥料理 #鳥ガラスープ #ダシが効いた親子丼 薬院の『とり田』にランチを! お洒落な空間で、絶品の鳥ランチ 親子丼は、鶏肉がたくさん入って ダシが相まって超美味い‼️ 唐揚げもダシをつけなくても美味い
素材と雰囲気にこだわった大人のワイン食堂
[福岡3rd-011]【福岡市】中央区今泉にある「ワイン食堂 根」 ランチ時に入店し"とろとろスジ煮込みあか牛トマトソースパスタ"(1600円)を +300円で大盛りにしてオーダー。 ミニサラダとミニデザート付きです サラダはすごくシャキッとした野菜にバーニャカウダ用のソースを付けていただきます、すごく美味しい。 パスタは麺がすごいモチモチ食感のお店特製のオリジナル麺で低加水パスタフレスカ カラヒグ麺を使用、こだわりある麺にあか牛とトマトソースがうまく絡みとても美味しかったです。 デザートはアイスケーキのようなものでこちらも美味しかったです。 他のランチメニューはシェフの気まぐれ季節のパスタ 店内の雰囲気もよく、夜にも伺いたいお店の1つ #福岡 #福岡市 #福岡市中央区 #今泉 #ランチ #博多イタリアン #天神イタリアン #福岡イタリアン #今泉イタリアン #福岡ランチ #博多ランチ #天神ランチ #今泉ランチ #パスタ #天神パスタ #生パスタ #ワイン食堂 #ワイン食堂根
四季と景色を味わう贅沢な和洋折衷コース店
【博多 桜坂】 桜坂の丘の上にあるお店の造りにも拘りを感じる雰囲気抜群のお店。コース料理も素晴らしかった、初来店。 ちょっと贅沢な和洋折衷コース(9品)を事前予約。 コース内容は以下のとおり…大変満足でした♪♪ *季節の和前菜の盛り合わせ *旬のお造り盛り合わせ *パテ・ド・カンパーニュ *釣りきんきの炭火焼き *オマール海老のくわ焼き *お口直しのシャーベット *和牛イチボのロースト *土鍋和風おこげ *西洋菓子工房 IMURIのデザート お店から見える景色は素晴らしく、店員さんの応対も丁寧、もちろん料理も美味しい!ちょっと贅沢したい気になった時にはまた来たい、ご馳走さまでした!!
【一串入魂】福岡の焼き鳥ならココ!!八兵衛で決まり!落ち着いた和空間で焼鳥を。
福岡県人にとって、焼鳥=豚バラだし、焼鳥の下のキャベツは絶対必要だし、ゴマサバ(写真はカンパチ)はめちゃくちゃ美味いし、明太だし巻きは飛べる。 この表面はカリッと焼かれてるのに、ジューシーな焼き加減最高。博多で焼鳥食べるなら迷わずここ。 焼きとりの八兵衛@上人橋通り
良質な肉と米を使用した、贅沢焼肉弁当をテイクアウトで!配達も可能です♪
(2025.10.31) 櫛田神社近くにある『大東園』 1970年に創業された博多を代表する焼肉店でいただいた「和牛カルビ定食」と追加肉としていただいた「和牛切りおとし」は、さっぱり目なタレでいただく柔らかいお肉は永遠にいただけそうなものでありました 平日のお昼でもあることから待つことはないであろうと高を括っていたのですが、博多を代表する名店であることに相応しくゴージャスな店内は多くのお客さまで賑わっていまして… 13:00近くににお邪魔したにもかかわらず40~50分待ちであるとのことでありましたが、1階から4階と200席を有するお店であることもあって10分ほど待ったところでカウンター席へと案内していただくことができました お昼のメニューにはいくつかのお肉がミックスされた「大東園定食」や「匠定食」とありますが、リーズナブルにいただくことができる「和牛カルビ定食」をいただくこととし、追加肉として「和牛切り落とし」をお願いいたします 切り分けられたお肉は一枚一枚が大きく厚みがあることから食べ応えがありますし… 揉み込まれたタレがさっぱり目であることから、サシの脂の甘みにおいしさが引き立っています 追加肉として選んだ切り落としも、大きさや形は不揃いであるものの、サシの旨みは格別でありまして… 久しぶりの焼肉を満喫することができました 決められたランチメニューだでなく、好きなお肉に定食セットを付けることができるのもうれしいサービスですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/46158000.html
とろ~りチーズがたまらない!女子会やデートにお勧め☆様々なチーズ料理があります!
先日のランチ。 新しいメニューが登場してました! (定番メニューではないのかもですが) 明太パスタとトマトリゾット。 かなり迷ってパスタに。 チーズリゾットと同じ石鍋スタイルで火傷に注意。 上にチーズをトッピングしてもらえます。 明太子たっぷりでおいしかった!
料理よし!雰囲気よし!接客よし!とゆー三方よしのお店
もつ鍋だけではなく刺身や肉も食べられる博多の美味しいモノを味わえる高級居酒屋さんといった感じ。 もつ鍋(醤油)〆はチャンポン麺 ごま鯖 しまあじ刺 がめ煮 イカ焼売 タコの唐揚げ を注文。 特に美味しかったのはやはりもつ鍋。 もつの脂の甘いこと!噛むほどに旨みが滲み出て幸せ。ニラも合うね。ホント美味しい。 ごま鯖もいける。イカ焼売はもっと食べたかった。 全部美味しかったな。 #74
新鮮魚介と豊富なおつまみが楽しめる割烹居酒屋
福岡・春吉の路地裏。暖簾をくぐった瞬間に「あ、ここ絶対素敵!」と直感。 はじまりを告げるつきだしは、「旬の芽キャベツとかに出汁の卵スープ」と「カブの炊き出し」。この2品をいただいた瞬間、私の好みにドストライクすぎて、次のお料理への期待で胸が高鳴ってしまいました……! メニューをめくると、その品数の多さにびっくり。どれも魅力的で迷ってしまいますが、そんな時はカウンター上の「おすすめメニュー」から選ぶのが正解です。 今回感動したのは「天使の海老のしょうゆ漬け」。なんと2人前を1人ずつ分けて提供してくれるだけでなく、殻を全部剥いて出してくださるんです!しょうゆ漬けって指が汚れがちですが、この心遣いのおかげで最後までスマートに楽しめます。余ったお醤油にミニおにぎりをポトンと落としていただく瞬間は、まさに至福の「おいちい」タイム……♡ お刺身盛り合わせも、8種類もの旬が贅沢に乗っていて圧巻のビジュアル。一皿一皿が丁寧で、店員さんのにこやかな接客も相まって、お酒も会話もどんどん弾んでしまいます。 そして、お楽しみのデザートは「季節のフルーツ大福」。この日は真っ赤な苺だったのですが、真っ白な大福とのコントラストが美しすぎて、もうビジュが良すぎる……!自分でテグスを引いて、断面を愛でながら半分にする作業も楽しくて、盛り上がること間違いなしです♡ 清潔感あふれる店内に、オリジナリティ溢れるお料理、そして温かなおもてなし。大切な人との距離が自然と縮まるような、デートにぴったりな一軒でした。春吉の夜に、ぜひこのときめきを体験しに行ってみてくださいね。
居酒屋akariのメニューがご自宅でもお楽しみ頂けます!!
焼き鳥屋さん 新鮮な鶏肉がたまらないです。 何食べても美味しかった。 今回は盛り合わせをチョイス 他 馬刺があったので 迷いなくいただきましたが 臭みもなく最高! 日本酒もいろいろあって 今回は赤武(アカブ) 飲みやすくずっと飲み続けられます デザイン柄もかっけー また行きたい
博多で生まれて七十余年…『一串入魂』本場の博多焼とりをご堪能下さい!
昨日も満席だった焼きとりの八兵衛天神店☆ 接客も良く、何を頼んでも美味しいです。 今回は8名で飲み放題コースでの利用〜食べきれない程のお料理に大満足でした^ ^ えんどうまめの串揚げとチーズ豆腐は、やっぱり人気で追加注文しました。 私のお勧めは、焼きとりはもちろんですが八兵衛の馬刺しが好きです。とっても甘い馬肉で日本酒が進みます。 楽しい仲間との楽しい飲み会でした♪
本場の薪窯で焼き上げる、もっちり大判ピッツァと多彩な前菜が楽しめるイタリアン
近くだけど、久しぶりの来店でした。 こちらは、大きなピザ セットで、注文。 前菜、サラダ、ピザ、飲み物 私はアップルジュースにしてみた。 ピザは、ハムがのった物 初めて食べたピザだったけど美味しかった 前菜には、人参のマリネ、ハム二種類 もう一つのが、いつも名前が分からない お客さんは、マァマァ位でしたね。 とにかく、ここのピザは、大きくて美味しい。
福岡市中央区にある上品な本格イタリア料理が食べられる人気のレストラン
ワインはカデルボスコのロゼ。前菜からメインにより添ってくれました。 今日はアラカルトでいただきました。 前菜はムール貝の白ワイン蒸し。ニンニクとトマト。ぷりぷりで美味しい。 イサキのカルパッチョ。焼き茄子のソース。グレープフルーツと鱒の卵添。濃厚で美味しい。 トリッパと白いんげん豆のグラタン。トリッパは臭みなく美味しい。 パスタはポルチーニとはまぐり。濃い味わい。 いずれも手の混んだ素晴らしいお料理。さすが老舗です!
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